Re: [闲聊] 韩国人宴席会吃什么啊
楼主: Swampert (巨沼怪) 2022-05-23 23:27:27
※ 引述《smart0eddie (smart0eddie)》之铭言：
: https://i.imgur.com/kF7Sl3o.png
: https://i.imgur.com/ewlu7wb.png
: https://i.imgur.com/EmVkdft.png
: 格斗实况里面那个贪污的议员
: 常常跟下属在料理店吃饭
: 虽然整片都红红的
: 但是看起来好像还挺丰盛的
: 韩国宴席常会吃什么啊
: 有没有希洽
知道你是看了日本嘲笑韩国国宴寒酸的文章
不过韩国的东西 在我们看来很寒酸没错
大长今 宫女篇的时候
不是酒就是菜
菜为了作变化 还会用很多菜来混合
但是颜色只有两三种 外观没分辨度
肉就更惨了
因为香料对韩国而言是奢侈品
所以料理方式很少 端出太豪华反而会彰显不出朝鲜文化
因为日本在明治时期 积极西化 所以才有很多料理可以端出来
海鲜能端出来的部分只有鱼 其他像是鲍鱼 虾子是不行
: https://i.imgur.com/kF7Sl3o.png
: https://i.imgur.com/ewlu7wb.png
: https://i.imgur.com/EmVkdft.png
: 格斗实况里面那个贪污的议员
: 常常跟下属在料理店吃饭
: 虽然整片都红红的
: 但是看起来好像还挺丰盛的
: 韩国宴席常会吃什么啊
: 有没有希洽
知道你是看了日本嘲笑韩国国宴寒酸的文章
不过韩国的东西 在我们看来很寒酸没错
大长今 宫女篇的时候
不是酒就是菜
菜为了作变化 还会用很多菜来混合
但是颜色只有两三种 外观没分辨度
肉就更惨了
因为香料对韩国而言是奢侈品
所以料理方式很少 端出太豪华反而会彰显不出朝鲜文化
因为日本在明治时期 积极西化 所以才有很多料理可以端出来
海鲜能端出来的部分只有鱼 其他像是鲍鱼 虾子是不行
作者: tf010714 (美味蟹堡一份) 2022-05-23 23:29:00
不过不吃海鲜的人去韩国还满舒服的 像我
作者: NARUTO (鸣人) 2022-05-23 23:30:00
所以朝鲜料理的特色是啥？
作者: loserloser (鲁) 2022-05-23 23:30:00
韩国不是也蛮多海产的酸 辣 起司 泡菜吧
作者: NARUTO (鸣人) 2022-05-23 23:31:00
中华料理 日本料理都能一眼辨认 那朝鲜料理？
作者: gcobc12632 (Ted) 2022-05-23 23:31:00
泡菜
作者: e49523 (浓浓一口痰) 2022-05-23 23:32:00
韩国的海鲜反而比较好吃 烤贝 酱蟹
作者: BrowningZen (BrowningZen) 2022-05-23 23:32:00
现代的小吃过过嘴瘾不错啦，不过不是那种端得上大场面的
楼主: Swampert (巨沼怪) 2022-05-23 23:34:00
海鲜还有昆布 补充
作者: BrowningZen (BrowningZen) 2022-05-23 23:34:00
相对中菜国宴也没有很西化，但就很神然后印度菜香料国，吃起来味道都却差不多
作者: NARUTO (鸣人) 2022-05-23 23:35:00
中华料理八大菜系 没有其它国家的料理比得上丰富程度台湾是八大菜系之一的闽菜 丰富度与精致度就匹敌一个国家
作者: peter080808 (peter) 2022-05-23 23:36:00
中国料理 光是一个菜系很猛了
作者: mlnaml123 (mlnaml) 2022-05-23 23:38:00
可以讲一下鱼以外端不出来的原因吗？看韩国人敢吃活章鱼和酱蟹也是厉害的
作者: bluejark (蓝夹克) 2022-05-23 23:40:00
中国料理能有些高档料理的原因是发展出干货技术古代食品保存是一个很解决的问题
作者: h0103661 (路人喵) 2022-05-23 23:53:00
中国还有一点就是腹地大，不同生态造成不同菜系
作者: chewie (北极熊) 2022-05-24 00:00:00
韩食的处理方式都蛮直接的...
作者: twmacaron (bamboo) 2022-05-24 00:05:00
只剩泡菜和人参能打
作者: sustto (sustto) 2022-05-24 00:07:00
发酵的酱吧 辣酱 大酱 鱼露那些 辣粉 大蒜什么的 可能怕老外不爱
作者: allencyh (allen) 2022-05-24 00:11:00
韩国大概拌麻油酱油就一半了
作者: TaiwanFight 2022-05-24 01:03:00
端出活章鱼 一眼就知道是韩国料理了
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