[闲聊] 怎样的蛋炒饭,才算合格的?!

楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)   2022-04-05 13:45:11
如下老图 https://imgur.com/zhfuPZc.jpg 三人份?话说那炒饭的叉烧块也太大==
蛋炒饭算是中式炒锅基本功惹
那么,怎样的蛋炒饭,才算合格的呢?!
创真端出幸平流蛋炒饭,能顺利入学吗?
日本人真的会把叉烧厚切片当作一道菜吗? 日本人真的很喜欢干烧虾仁吗?是火烧虾吗?
作者: HarukaJ (神王川春贺)   2022-04-05 13:46:00
最简单也最困难
作者: sumarai (Pawn)   2022-04-05 13:46:00
需要炒的太香,被敌军闻到,直接朝香味的来源开砲
作者: hank13241   2022-04-05 13:46:00
不要做烩饭当炒饭
作者: waitan (微糖儿>////<)   2022-04-05 13:47:00
那么大块是因为摆盘吧
作者: sakurammsrx (+9肥宅算盘子)   2022-04-05 13:47:00
我朋友在高雄最知名那间拉面店工作,他都会带店里整块叉烧分我吃,整块拿来配白饭吃真的超爽捏
作者: laigeorge89 (laigeorge89)   2022-04-05 13:49:00
作者: EMANON231 (荷莉叶特)   2022-04-05 13:50:00
我觉得好吃的蛋炒饭难寻QQ
作者: flysonics (飞音)   2022-04-05 13:50:00
只剩下蛋炒饭
作者: ericayou (vorka era)   2022-04-05 13:52:00
毛哥最知道
作者: jeffbear79 (jeff)   2022-04-05 13:53:00
黄金炒饭啊
作者: t77133562003 (我是一只山羊)   2022-04-05 13:53:00
先热锅 放入玉子烧寿司10个 丢到锅内 大火翻炒3分钟 一道美味的蛋炒饭就完成了
作者: ga652206 (Sing)   2022-04-05 13:54:00
我只知道超过五十块就不及格
作者: Jsyc241008 (温馨肥宅)   2022-04-05 13:56:00
我蛋炒饭都不把蛋跟饭一起炒我都炒一盘酱油炒饭再煎一颗荷包蛋放上去
作者: buke (一坪的海岸线)   2022-04-05 14:00:00
要看个人口味吧,有人喜欢粒粒分明、也有人喜欢黏一点的
作者: Ericz7000 (Ericz7000nolan)   2022-04-05 14:00:00
先加一堆油再加蛋 然后下饭炒 完美
作者: fakename   2022-04-05 14:02:00
饭要粒粒分开 还要沾著蛋
作者: Gokudo (极道)   2022-04-05 14:05:00
作者: kissPenis (.人.)   2022-04-05 14:07:00
溼炒饭是BBC教学那种吗 我满想试试看的
作者: roribuster (幼女☆爆杀)   2022-04-05 14:10:00
不加酱油的都是外道
作者: kissPenis (.人.)   2022-04-05 14:10:00
作者: laigeorge89 (laigeorge89)   2022-04-05 14:12:00
BBC那个连炒饭都不是吧,就只是浪费食材而已
作者: roribuster (幼女☆爆杀)   2022-04-05 14:12:00
影片这个就员工餐,比较澎湃的叉烧炒饭
作者: w5553819 (呆呆鸿)   2022-04-05 14:12:00
可以吸引到美军轰炸机的那种蛋炒饭吧?
作者: kaj1983   2022-04-05 14:13:00
我都加蕃茄酱下去炒,最后再放上蛋皮包起来
作者: roribuster (幼女☆爆杀)   2022-04-05 14:13:00
只是他还有+姜泥,我觉得不合台湾人口味
作者: lovefall0707 (咪西西)   2022-04-05 14:17:00
要用隔夜饭阿 炒王
作者: leamaSTC (LeamaS)   2022-04-05 14:20:00
黑蛋炒饭啊 不都跟你讲了 要弄到黑才叫及格
作者: BOARAY (RAY)   2022-04-05 14:24:00
罗杰叔叔不是有示范过了
作者: kissPenis (.人.)   2022-04-05 14:26:00
BBC炒饭看起来很漂亮耶
作者: hansen5026 (瀚生)   2022-04-05 14:29:00
问uncle Roger,只会看炒饭
作者: pgame3 (G8goat)   2022-04-05 14:30:00
隔夜饭 粒粒分明 不要湿湿的
作者: LAODIE (老爹)   2022-04-05 14:31:00
问罗杰叔叔啊
作者: kissPenis (.人.)   2022-04-05 14:31:00
作者: LAODIE (老爹)   2022-04-05 14:32:00
作者: ssarc (ftb)   2022-04-05 14:43:00
作者: aa091811004 (falaw)   2022-04-05 14:52:00
……?酒?
作者: godeater3366 (小吃)   2022-04-05 15:12:00
饭要粒粒分开 还要沾著淡蛋
作者: l2002134679 (codidi)   2022-04-05 15:34:00
湿炒饭重点在高汤,干炒饭重点在酱油要淋锅边焦化增香
作者: bergson (skeleton)   2022-04-05 15:46:00
锅气很重要
作者: Mochy (麻糬之拳)   2022-04-05 15:48:00
首先我们把锅烧热
作者: MrSatan (世界冠军撒旦先生)   2022-04-05 16:08:00
认真说 你打算煮给的人吃觉得不错 就合格 大家口味有差
作者: BOSTONstyle (QQ)   2022-04-05 16:17:00
哈林都唱给你听了
作者: Keroro86520 (剑湖山下智久)   2022-04-05 17:12:00
要先翻滚,翻滚吧!蛋炒饭
作者: OPder (瓜瓜吉)   2022-04-05 18:24:00
从天上掉下来的

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