※ 引述《jimmy5680 (喜欢鲨鲨的企鹅)》之铭言：
: ※ 引述《starfuck (星法克)》之铭言：
: : 补个洽点好了
: : 以前玩三国游戏
: : 每次出兵最重要的就是粮草
: : 只是游戏就是点点内政
: : 出兵时拉一下数字就好
: : 但是一直以来都有个疑问
: : 到底古代所谓的粮草到底指的是什么
: : 我只想的到米跟马吃的草
: : 但你动辄数万人的部队 也不可能只吃米吧
: : 其他食物怎么办
: : 肉就算了 当时肉是高级品 不打仗都很难吃得到
: : 但其他总要有配菜之类的吧
: : 但古代保存条件又差 到底要怎么携带
: : 总不可能到目的地才在那边摘菜来吃吧
: 最近才看到的资料有提到，17世纪威尼斯共和国军队的主要配给食物，
: 是“饼干”(有时候是干面包)，其实就是当干粮啦。
: 推文有提到的继光饼，并无史料证实，只是民间稗官野史的传说而已。
: wiki也有提到13~19世纪的欧美军队，一直普遍都是吃压缩饼干当干粮：
: https://en.wikipedia.org/wiki/Hardtack
: 上面提到的17世纪威尼斯共和国陆军吃的，除去当主食的饼干或干面包，
: 承平时期比较常吃的还有蔬菜热汤。
: 不过一旦爆发战争，有得吃就不错了还嫌，平常主要是吃面包，
: 饼干存下来当作紧急用途(海军出航、陆军出征都只尽量只吃饼干)。
: 克里特战争(和鄂图曼打了24年的漫长战争)到后来威尼斯根本供应不足谷物，
: 也就是前线烤不了多少面包，结果前线转变成大部分都是吃饼干。
: 而且不只是军人，战区民间饥荒也是发饼干赈灾。
: 应该说，如果是在比较安稳的地区屯驻，当然可以买菜买肉，
: 讨论中世纪欧洲军队也常会提到，行军的时候常常有超多的商贩聚集和随行，
: 向军队贩卖各种杂货和食物(以及服务......什么服务不好说)。
: 这种情况到中世纪晚期以后就逐渐被禁止了，因为常常造成军纪败坏......
: 另外也常常会影响到行军速度。
: 但是如果战争区域内早就民不聊生，外加欠饷和通膨根本也没钱可以买，
: 那当然只有配给下来的干粮可以吃。
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: 至于东亚的话，行军干粮，新唐书提过是带上麦饭和米。
: 日本战国应该也是吃米粮为主。
: 戚继光纪录的晚明干粮是：
: 1.半升炒米
: 2.半升磨粉的炒米
: 3.一升拌香油的面粉
: 4.六合浸过烧酒又晒干磨碎的蒸熟面粉
: 5.四合浸过盐醋又晒干磨碎的蒸熟面粉
: 另外，戚继光提到因为是境内防御作战，所以部队扎营之后会派人去附近城镇，
: 向民间商贩采买蔬菜和肉类。
: 古今中外都差不多，能够去跟民间采购当然比较容易获取蔬菜和肉类。
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: 美国南北战争虽然比较晚了，但是还勉强算古代吧。
: 北军干粮有分行军口粮和扎营口粮，
: 行军口粮是饼干16盎司、醃猪肉12盎司(或生肉)、咖啡、糖、盐。
: 扎营口粮有软面包(面粉或玉米粉)，干豆子，米，醋，糖蜜，等等。
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: 当然古代军队还有终极手段，没带足够的粮食，也没钱去买，怎么办？
: 就劫掠啊，这在进攻敌方领土的时候特别常见，就到处去民间抢粮。
: 但是如果野地没办法抢，或是整个地区早就饥荒，部队直接崩溃也是常见案例。
: 欧洲中世纪很不少见，比如说1521年鄂图曼攻破贝尔格勒，
: 匈牙利王国花了大半年才纠集大军准备出发去收复失地(花太多时间来不及去救)，
: 然而因为粮草供给不上，大军一出发就散了，作战立刻终结，惨不忍睹。
: 孙传庭打李自成的时候，明军粮草供给不足，都跑去路边摘柿子吃，结果被打爆，
: 也是类似的状况。
日本行军打仗是吃所谓的“兵粮丸”
基本上材料是用糙米、荞麦等谷物
配合可食用杂草、芋头、梅干、坚果类通通磨成粉之后
加水跟一点点酒揉成丸子蒸煮后再晒干做的保存食
并且根据当地物产不同
有的地方会加入海藻粉、小鱼干粉、甘草、肉桂或山椒等等
一般人常常误解那个是忍者在吃的东西
其实历史可以追溯到14世纪的南北朝时代
在战国时代也有确实的制作方式的史料保存下来
(万川集海跟老谈集都有不一样的制作材料菜单)
https://www.bepal.net/archives/116520
这边有现代日本人重现的做法

其实这就是小书痴里面骑士干粮的灵感来源

其实兵粮丸也算紧急粮食就是了.一般还是有小荷驮队运粮平常年贡收来的米.豆跟一些味噌.还有当地征收(或是说抢)来的各种食物.足轻自己也会带.身上那一串可不是佛珠里面是表面稍微烤过的饭团(或是杂粮).干饭跟浸泡过味噌的芋茎绳(平常用来绑东西.没东西吃的时候就拿来煮了)小书痴没那么复杂.是因为远征时可以从主堡传送粮食过去有魔法就是任性XD