Re: [中一] 中华一番中哪道菜你觉得应该不会好吃?

楼主: jeffbear79 (jeff)   2022-01-11 00:10:49
※ 引述《Katsuyuki118 (胜之・改)》之铭言:
: 如题
: 像是钢棍解的黄金开口笑
: 把牛肉包子割开一道缝
: 丢进油锅炸
: 包子皮一定超油
: 里面包的粉丝应该也超油
: 根本满嘴油
: 无法想像这包子会好吃= =
: 还有哪道菜不会好吃?
其实还原黄金开口笑的人很多
看了几个YT的版本,大致觉得就还行这样
但还是远远辗过四神海鲜八宝包子
不是因为昂昂包多好吃
而是海鲜即便事先调理到很美味
塞进包子里蒸过就是会变味
但也有人发现只要先用黑胡椒酱之类的醃过牛肉
炸出来的就会变很好吃
或事后灌黑胡椒酱也行
至于会笑的部分,据说切口切的好
油炸过程是真的有些包子会笑出来的 (有被还原)
但原理是热空气从细缝中挤压出来
而不是什么牛肉块在包子里震动
总之这已经是小当家里还原后算还行的料理
比他更糟的还有宇宙小烧卖、海鲜包、甲鱼汤
作者: hank13241   2022-01-11 00:13:00
其实没人能还原四神海鲜八宝包子,因为没人有经过一千六百年的蜀汉老面
作者: Baychu (月桂丘)   2022-01-11 00:13:00
罗根说他有用最适当的方式调理,白罗家秘传果然旁人难理解
作者: ChHChen (硫酸无毒)   2022-01-11 00:31:00
或许一千六百年后就有人能真正还原出四神海鲜包子了
作者: xanxus27 (XANXUS)   2022-01-11 00:40:00
向恩都说过白罗家能掌握四神海鲜的也仅止数人表示罗根的调理跟包子蒸的程序绝对有特别之处
作者: Ttei (T太)   2022-01-11 00:45:00
就算有老面那也是包子皮好吃吧跟海参或是鱼肉根本不搭阿
作者: b325019 (望月)   2022-01-11 01:16:00
豆芽菜
作者: lazulum (lazulum)   2022-01-11 02:03:00
麦香鱼都有人吃 面皮怎么会不能跟鱼肉搭
作者: mimikillua   2022-01-11 02:40:00
海鲜包如果有加酱料应该会好吃
作者: adagiox (adagio)   2022-01-11 03:00:00
蟹黄包
作者: tw15 (巴拉巴拉)   2022-01-11 05:03:00
鱼肉怎么会不搭 顶多说馅料或酱没调好
作者: romeo1412 (柔柔)   2022-01-11 05:06:00
一定是弹跳甲鱼汤
作者: owlman (★~Born To Be Epic~★)   2022-01-11 08:47:00
之前看人试做海鲜包 最后忍不住直接吃里面的海鲜

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com