[闲聊] 日本人的炸白身鱼,相当于台湾哪种便当菜?
楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛) 2021-12-07 01:04:49
窝知道现在半夜快一点
不过
先来看段影片吧!
https://www.youtube.com/watch?v=GFfodTXiQ-w
ここは绝対ハズせない！！大阪が夸る极みうどん职人が梦中になってこだわり抜いた冲
撃の一杯丨Best Udon in Osaka
食戟之灵中创真,用"海苔便当"打败了爱丽丝的手巾寿司便当,
大家都知道,海苔便当的主菜色最经典的就是炸白身鱼
创真就是在白身鱼下的海苔 得更下面,做了点花样,评审就全部被唬过去惹
个人是觉得 炸白身鱼相当于台湾的无骨鸡排,尽管无骨鸡排根本是鸡胸肉机器切一切而已
日本人的炸白身鱼,相当于台湾哪种便当菜呢?
不过
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大家都知道,海苔便当的主菜色最经典的就是炸白身鱼
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个人是觉得 炸白身鱼相当于台湾的无骨鸡排,尽管无骨鸡排根本是鸡胸肉机器切一切而已
日本人的炸白身鱼,相当于台湾哪种便当菜呢?
作者: chister ( ) 2021-12-07 01:05:00
炸柳叶鱼吧都很常见 都是炸鱼
作者: ThreekRoger (3kRoger) 2021-12-07 01:06:00
炸银鱼也是鱼
作者: WayneChan (THEPandaEXtra) 2021-12-07 01:06:00
排骨吧
作者: shampoopoo (毛宝洗发精) 2021-12-07 01:06:00
噗噗吃饱惹:3
作者: MrSatan (世界冠军撒旦先生) 2021-12-07 01:06:00
白带鱼
作者: kaj1983 2021-12-07 01:07:00
突然想到好久没吃吻仔鱼了
作者: plauge (当台北天龙人惹到你了吗?) 2021-12-07 01:07:00
讲得台湾便当店都没在卖炸白身鱼一样?
作者: melzard (如理实见) 2021-12-07 01:07:00
我想吃母亲大人炒的吻仔鱼...哀 好几年没在台湾了
作者: laio 2021-12-07 01:10:00
便当店的炸鱼排基本上都是白肉鱼吧...
作者: qaz95677 (八嘎拉) 2021-12-07 01:10:00
丸龟那种是什么鱼啊 感觉是多利鱼？
作者: xkiller1900 (cerberus) 2021-12-07 01:11:00
炸鱼排不都是= =
作者: seer2525 (冠军都是一场梦) 2021-12-07 01:11:00
不是就炸鱼排
作者: shampoopoo (毛宝洗发精) 2021-12-07 01:11:00
吼呦艾玛森不要说噗噗烦QへQ
楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛) 2021-12-07 01:11:00
多利吧 应该进货很便宜 方方一块
作者: kinda (天天) 2021-12-07 01:11:00
可以配饭又配面的，台湾就只有排骨和鸡腿。排骨+1
作者: queen100000 (queen) 2021-12-07 01:13:00
鱼会用炸的多半都是便宜货，跟排骨没两样
作者: SALEENS7LM (我爱我婆，更爱你的) 2021-12-07 01:14:00
腊肠
作者: eo8h1 (LDK) 2021-12-07 01:15:00
台湾的多利鱼大部分其实是鲶鱼吧
作者: queen100000 (queen) 2021-12-07 01:15:00
但台湾的自助餐点一条鱼就是会贵上一倍
作者: hirundo (hirundo) 2021-12-07 01:15:00
真的多利鱼其实蛮贵的，一般吃的通常是东南亚那边进口的沙巴鲇
作者: queen100000 (queen) 2021-12-07 01:16:00
想点鱼的话国父起码得掏两张出来找
楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛) 2021-12-07 01:16:00
你可以夹肉鲫鱼或秋刀鱼阿==
作者: s8018572 (好想睡觉) 2021-12-07 01:16:00
为什么我要半夜进来看食物文哪有 柳叶鱼不用拿两百吧
作者: hirundo (hirundo) 2021-12-07 01:17:00
沙巴*巴沙鲇
楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛) 2021-12-07 01:17:00
这两条在大卖场冻得跟石头一样 一条1X块
作者: kent00216 (碰碰巧克貍) 2021-12-07 01:18:00
便当店的鱼感觉都恶心恶心的
楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛) 2021-12-07 01:19:00
因为不是油煎就是粉炸 然后摆在铁盘油都把下鱼皮泡软
作者: queen100000 (queen) 2021-12-07 01:19:00
柳叶鱼那种只吃蛋不吃肉的就不用比了，某方面来说柳叶鱼更烂，尤其店家无良一点粉故意裹得很厚的话
作者: s8018572 (好想睡觉) 2021-12-07 01:20:00
虱目鱼便当有些好像也不用一百 我不确定
作者: eo8h1 (LDK) 2021-12-07 01:20:00
白带鱼我记得也不贵 还有现在是乌鱼的季节应该也便宜
作者: queen100000 (queen) 2021-12-07 01:21:00
台湾外食想吃跟家里一样的鱼只能去热炒店或是日料才行，便当店的鱼真的都不新鲜又油腻
楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛) 2021-12-07 01:21:00
自助餐贵的话 就煎白带鱼块吧 鲑鱼都很少看到
作者: CCNK 2021-12-07 01:22:00
吴郭鱼整尾的65-95不等 咸水的贵一点
作者: eo8h1 (LDK) 2021-12-07 01:22:00
便当的话蒲烧鲷鱼也不算贵
作者: queen100000 (queen) 2021-12-07 01:23:00
煎白带鱼吃起来超干，中午才过一间白带鱼无敌难吃的便当台湾会100以下的鱼真的都是雷货，不是多利就是调料超重的蒲烧鲷鱼片鲑鱼片也是半轮以下的份量，重点也要快100
作者: kaj1983 2021-12-07 01:27:00
白带鱼颇油的耶，会干也太厉害了
作者: eo8h1 (LDK) 2021-12-07 01:28:00
便宜的鱼感觉还是自己买来煮会比便当店好很多
作者: queen100000 (queen) 2021-12-07 01:29:00
煎白带鱼是皮油，但肉超柴，本来就不是什么有油脂的肉很容易弄成这样
作者: greg90326 (虚无研究所) 2021-12-07 01:32:00
住外面没厨房的话根本吃不到正经的鱼
作者: queen100000 (queen) 2021-12-07 01:33:00
台湾外食的鱼只有一个共通点：死咸，要吃正经点的鱼真的就是自己煮，不然就是花大钱上餐厅
作者: eo8h1 (LDK) 2021-12-07 01:33:00
研究所的时候会去大卖场买一条十块的秋刀 抹盐包铝箔纸用实验室的烤箱烤 超好吃
作者: adasin (ada) 2021-12-07 01:34:00
市内餐厅的鱼我都不吃的 ... 因为很臭 口感很恶心
楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛) 2021-12-07 01:35:00
然后尼烤箱旁边是不是还顺便烘干实验试片.....
作者: adasin (ada) 2021-12-07 01:35:00
对于海边长大的我 吃惯海鲜 我真觉得那些鱼都有问题
作者: eo8h1 (LDK) 2021-12-07 01:36:00
烤箱不是实验用的啦 就公用的小烤箱这样
楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛) 2021-12-07 01:37:00
可是都是人会觉得海边现捕上来都有生虫 这是相对的
作者: jonathan793 (pusheen cat) 2021-12-07 01:37:00
鲑鱼超市买一片就超过100了
楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛) 2021-12-07 01:37:00
都市鲑鱼可以去黄昏市场买阿 中切一大块也是一百多
作者: Nuey (ä¸è¦é¬§äº†å¥½æš´) 2021-12-07 01:40:00
今年乌鱼超便宜==
作者: xkiller1900 (cerberus) 2021-12-07 01:41:00
白带鱼油的很肥，那是油带一般自助餐卖的都是很小只的那种，就很便宜，肉很少鲑鱼也要看部位的，有带刺、中段、尾巴、边脚料还有肚子、腹部、鱼头、下巴最好吃的部位都切生鱼片了次油的就是生鱼片旁边那块上下腹比较薄的位置太薄不适合切生鱼片，靠近内脏、肠子下巴也不便宜，海鲜餐厅、日本料理店、热炒会来拿也不好买最好买的还是中下段，整圈的切片油度普通但是价钱比较低一点点
作者: kinda (天天) 2021-12-07 01:47:00
便当店还是有好吃的鱼，炸竹荚鱼不错。但不是每天都有
作者: LIONDOGs (LIONDOG) 2021-12-07 01:52:00
我常去的便当店因为生意好，鱼都蛮新鲜的，有煎黄鱼、煎午仔鱼、煎鱼肚、煎土魠鱼、煎吴郭鱼、蒸鲈鱼、鲁鱼肚煎鲑鱼
作者: greensdream (放弃) 2021-12-07 02:10:00
你们怎么都那么爱吃鱼
作者: treelife (aokana_lover) 2021-12-07 02:13:00
饿了
作者: daae (南极熊猫) 2021-12-07 02:17:00
作者: xkiller1900 (cerberus) 2021-12-07 02:19:00
鱼超好吃，如果这世界上只能吃一种肉我会选鱼
作者: greg90326 (虚无研究所) 2021-12-07 02:22:00
因为被水管推荐海鲜料理频道 害我这几个礼拜都超想吃鱼只能吃一种肉的话不同的鱼应该要分开算吧 不然鸡鸭鹅就可以合称禽肉 猪牛羊也合称兽肉
楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛) 2021-12-07 02:27:00
哀哀 所以红肉真的比较不健康吗?..
作者: l2002134679 (codidi) 2021-12-07 02:31:00
红肉没有比较不健康，都是蛋白质
作者: xkiller1900 (cerberus) 2021-12-07 02:32:00
没有不健康你喜欢就好
作者: a0808996 (dammmmm) 2021-12-07 02:39:00
便当炸鱼排大多都鲶鱼肉吧 都喜欢叫多利鱼听起来比较高级
作者: shitanaga (二) 2021-12-07 03:35:00
我家这边有70元的扁鳕，我吃起来跟自己买的扁鳕是差不多啦
作者: TUMUASHUN (土木阿雄) 2021-12-07 03:51:00
看到推文有柳叶鱼就气 上次在自助餐夹了几条想说来好好享受满嘴鱼卵的快感 结果全都是公的干 多花一堆钱
作者: wsx88432 (马德法课) 2021-12-07 04:02:00
附动漫图呢
作者: eas06u4 (支那五毛勿干预我国内政) 2021-12-07 05:18:00
现代人油脂跟糖盐吃太多 才会有红肉不健康的问题
作者: fanrei (我不孤独) 2021-12-07 06:30:00
鳕鱼
作者: egg781 (å–µå‰) 2021-12-07 06:39:00
觉得多利很难吃
作者: Cactusman (仙人掌人) 2021-12-07 08:10:00
台湾也有啊 鱼就鱼还要相当于什么
作者: krrvincent (krr) 2021-12-07 10:14:00
多利很好吃啊
作者: delmonika (Just love Monika) 2021-12-07 10:21:00
不是多利鱼吗?看店家煮，有些好吃，有些就皮超厚，超难吃
作者: lanjack (传说中的草食熊) 2021-12-07 11:49:00
炸油鱼的口感我无法接受
作者: Segal (Dino) 2021-12-07 12:10:00
炸肉鲫，闻到就想吐
