Re: [闲聊] 吃咖喱不拌开的人多吗
楼主: houseman1104 (长门房子人˙雷恩哈特) 2021-10-12 11:49:01
我觉得这个问题可以分成几个部分讨论
1.饭粒口感
不管是怎样的料，拌到饭里面会很直接的让饭变软
久了就跟浆糊一样恶心
所以分开放置是最安全的方式
就算真的要拌，也是吃之前再拌要吃的那个部分
2.饭料比例
我认为一口饭要配上适量的料才会好吃
以前的经验是很多咖哩饭都会给你一堆饭
咖哩反而不太够用
如果先拌了就会发现饭上面的咖哩饭不够浓郁
会变难吃
3.饭与咖哩的融合性
这不用说，有拌过一定最好
没拌过口感不均匀
从以上两个观点去思考咖哩饭拌不拌的问题
可以归纳出现有主流技术的优缺点如下表
拌 不拌
饭粒口感 劣 优
饭料比例 劣 优
融合性 优 劣
由于这两种主流技术都有各自的优缺点
为了让使用者食用咖哩饭时有最佳体验
在这边呈现一个食用咖哩饭的新技术-
Two Stage Curry Mixing Procedure
(二阶段咖哩混合程序)
结合两种做法的优点
可以得到最佳的咖哩食用口感
其程序为
1.用汤匙承装半汤匙量的白饭
2.依个人喜好承装适量咖哩不酱及配料
3.放入口中
4.http://i.imgur.com/NV6KRpQ.jpg
如此一来即可得到最佳食用咖哩饭的体验
谢谢大家
1.饭粒口感
不管是怎样的料，拌到饭里面会很直接的让饭变软
久了就跟浆糊一样恶心
所以分开放置是最安全的方式
就算真的要拌，也是吃之前再拌要吃的那个部分
2.饭料比例
我认为一口饭要配上适量的料才会好吃
以前的经验是很多咖哩饭都会给你一堆饭
咖哩反而不太够用
如果先拌了就会发现饭上面的咖哩饭不够浓郁
会变难吃
3.饭与咖哩的融合性
这不用说，有拌过一定最好
没拌过口感不均匀
从以上两个观点去思考咖哩饭拌不拌的问题
可以归纳出现有主流技术的优缺点如下表
拌 不拌
饭粒口感 劣 优
饭料比例 劣 优
融合性 优 劣
由于这两种主流技术都有各自的优缺点
为了让使用者食用咖哩饭时有最佳体验
在这边呈现一个食用咖哩饭的新技术-
Two Stage Curry Mixing Procedure
(二阶段咖哩混合程序)
结合两种做法的优点
可以得到最佳的咖哩食用口感
其程序为
1.用汤匙承装半汤匙量的白饭
2.依个人喜好承装适量咖哩不酱及配料
3.放入口中
4.http://i.imgur.com/NV6KRpQ.jpg
如此一来即可得到最佳食用咖哩饭的体验
谢谢大家
作者: wcp59478 (真是邪门) 2020-10-12 11:49:00
看到这串感觉世界真是和平的啊
作者: smart0eddie (smart0eddie) 2021-10-12 11:50:00
这又哪来的文体
作者: a547808588 (ctgwea97) 2021-10-12 11:51:00
供三小，真正的咖哩要用手抓，不然少一味
作者: smart0eddie (smart0eddie) 2021-10-12 11:51:00
我还以为后面会接透过区块炼技术达成完美咖哩混合（？）
作者: ITEegg (Errorkukuo) 2021-10-12 11:51:00
连房子人都来西洽加入战场了= =
作者: Luos (Soul) 2021-10-12 11:51:00
今天怎么这么和平
楼主: houseman1104 (长门房子人˙雷恩哈特) 2021-10-12 11:52:00
你少那一味应该是上厕所没擦屁股的那味，怕
作者: devilkool (对猫毛过敏的猫控) 2021-10-12 11:53:00
一根汤匙挖白饭，另一根汤匙捞酱淋上去，再用筷子把汤匙里的饭和酱拌好，选我正解
作者: SunnyBrian (人気薄二冠马) 2021-10-12 11:53:00
我居然认真看完了（还看两遍），给推啦
楼主: houseman1104 (长门房子人˙雷恩哈特) 2021-10-12 11:54:00
你这个设定机台的成本会比较高喔(x
作者: Jerrybow (芝心披萨) 2021-10-12 11:54:00
今天西洽板变咖哩板了吗
作者: an94mod0 (an94mod0) 2021-10-12 11:54:00
去中心化的咖哩
作者: jim924211 (海未推) 2021-10-12 11:55:00
我觉得这次咖哩饭的战文很有趣xddd
作者: bnn (前途无亮回头是暗) 2021-10-12 11:56:00
应该要歪楼讨论要不要用印度香米或泰国米决定要不要拌(X
作者: a547808588 (ctgwea97) 2021-10-12 11:57:00
有人说印度的，光印度香米就一堆人吃不惯了
作者: newgunden (年中むきゅー) 2021-10-12 11:58:00
要用泰国香米啊
作者: scotttomlee (ã»ã—ã®ã‚†ã‚ã¿ã¯ä¿ºã®å«ï¼) 2021-10-12 11:58:00
其实端出来让食用者自己拌不拌就都能享受到优点了
作者: bnn (前途无亮回头是暗) 2021-10-12 11:58:00
在咖哩这块战场上 蓬莱米是真的烂(战
作者: newgunden (年中むきゅー) 2021-10-12 11:59:00
其他国的金属米就要先伴
作者: LAODIE (老爹) 2021-10-12 12:00:00
人家用不同手齁
作者: xxx60709 (纳垢的大不洁者) 2021-10-12 12:00:00
印度香米好ㄘ
作者: smart0eddie (smart0eddie) 2021-10-12 12:04:00
蓬莱米才会软啊 长米好硬
作者: jim924211 (海未推) 2021-10-12 12:15:00
我觉得长米更好欸，蓬莱米店家很容易弄雷但长米能很好解决这问题且长米口感很棒
作者: shihpoyen (伯劳) 2021-10-12 15:12:00
我就喜欢湿湿软软味道重的饭 当然要先拌开
继续阅读
