※ 引述《Ayanami5566 (绫波五六)》之铭言：
: 大餐厅的老板真的会让自己的徒弟接班吗?
: 绍安的离开到底是对还是错?
讲真的看到很多人说绍安自己个性差、把自己玩死，但事实上真的是这样吗?
我们从几个面向去分析就可以知道了。
●阿贝师傅的死因是什么?
剧情中直接给出的答案是:过劳死。
然后从阿贝亲友团的视角中，把原因归结为"绍安卷走财产+人才也被挖走"
首先是人才都被挖走这件事情。
1.人才出走
一个好的厨师未必是好的老板，有句话是这么说的:带人要带心。
在当时的年代，国营餐馆可以说是餐饮界的台GG也不为过，
加上能够跟随名气响当当的阿贝学习，可以说是前途一片光明。
在这种情况下，可以说是完全没有理由要离开的，
但事实上除了绍安外，高阶厨师一次就走了三位。
古早年代师徒关系是非常紧密的，可以说师傅就如同父母一样，
公司内部的向心力理论上应该是异常紧密的。
但却在没有诱因的状况下，一次出走四位(含绍安)大厨。
只能把原因归结为阿贝根本不如外人所说的那么好。
这点我们后续会再谈到。
而从动画第一集，绍安来踢馆就可以发现，
那时的菊下楼居然连一个可以和上等大厨师对战的人才都没有了。
足以可见确实是高阶人才外流严重。
2.卷走财产
我们从动画中可以看到，
绍安自述在离开菊下楼后又到各地修练，最后成为上等大厨师的心路历程，
各位有没有发现什么奇怪的地方?
没错，那就是绍安并没有被抓。
国营餐馆的钱被偷，这根本就不是什么小事情欸，
为什么绍安还可以大摇大摆的在路上跑
https://imgur.com/WTtEfkT
图一 绍安落魄图
而且从上图可以看出，这到底哪里像是一个卷走足以让阿贝过劳财富的下场?
因此我们可以得知，绍安或许真的有拿钱，但数目肯定不高，可能只有吃饭钱而已。
加上绍安没有捕快抓走，可以推测阿贝并没有上报衙门，
这可能是因为阿贝觉得是小钱、又或者是顾念旧情，
甚至绍安所拿的或许根本就是积欠的薪水。
要是真的数量高到还不出来，阿贝完全没有理由不去报官，而是自己吞下去。
目前没有足够的证据可以推论事实究竟为何，
但可以确定的是，所谓"绍安偷钱导致阿贝过劳"根本就是菊下楼一方的谎言。
●阿贝真的有那么好吗?
确实在剧情中，阿贝都被描写成仙女、善良、大好人的形象。
但事实上确实是存在那么一部份的人，对外人总是释出善意、伪装自己，
但对于自己可以"控制"的人，就喜欢百般羞辱、刻薄对待。
这一点从研究所的指导教授就可见一斑，
我们在就学时期经常会发现，明明是同一位教授，
但大学部和硕士班对该教授的的评价，经常会是非常两极的(非全部，但不难发现案例)。
在动画第一集的回忆中，阿贝曾对绍安说:
"就算你学会了我的手艺，你还是学不会我做的菜。
只要你不明白这一点，不管经过多长时间，你还是没有办法成为独当一面的师傅"
这句话根本就是上司常见的经典干话语录，学不会阿贝的菜色就不能成为好厨师???
这摆明就是发现下属能力很强，怕你爬到头顶上而故意打压的言论。
我们可以从绍安后来的经历来看，绍安确实有着可以媲美特级厨师的手艺，
最后也是被张大人脏掉才输的。
而那时候的绍安仍然没有搞懂阿贝当初所说的话，却还是成为了独当一面的师傅，
因为阿贝讲的根本是没有意义的废话。
一个人会跳槽可能是考量薪水、前途、上司关系，
在国营薪水不会少、前途也是一片光的情况下，
实际上我们从绍安以及三位出走大厨的做法就可以看出，
仙女阿贝或许并不如你我想像中的美好。

阿贝就是这样啊 做菜都掺假肉的 浑水摸鱼

彼得定律

当了10年学徒还没吃过师父的豆腐三重奏

老公跑了 绍安跑了 阿飞跑了 可怜哪

以绍安没被抓 还能自立门户的情况...搞不好真的没拿多少 又或者是打开金库发现根本亏空...不过最后一段 我是觉得阿贝是把绍安当传人在教 所以严格跟一般惯老板上司还是不太一样

整天请落魄仔吃饭，应该是本来就亏空了，找个机会销呆帐，藏龙又藏过头助手不能打只好自己操死

另外有名厨师经营不善也不是新闻了 毕竟不是相同领域

就一件事 如果阿贝真的那么好 那绍安怎可能带走其他人...

阿贝就是投机客变色龙啊 两面三刀

现实社会上还真的很多这种老板...我只能推了...

我倒不认为阿贝有任何双面人的可能 所以阿贝温柔是真的 但是阿贝的"温柔可能很致命!" 事实上的就是 老公玛琉跑了 绍安跟一众班底也跑了 加上阿贝没事就去黑暗料理界乱 所以我想阿贝的过劳 不一定是 物理上的劳累 反而是精神上的疲乏(无聊死)

古代学徒包吃住没薪水的样子

靠腰......这动画越看越黑暗XDDDDD

而且被绍安"挖走"的厨师 在绍安的苦修记忆中也没出现

再怎么说 有两个孩子要带 阿贝也没纾压空间了 而解气用的绍安"受"不了 (女侠饶命!?)

完蛋了 阿贝三代火影化

你以为黑暗的对面是光明 想不到是比黑暗更恐怖的深渊(X

假设那么多 你怎么不假设绍安开给其他厨师的待遇更好?

绍安回忆中自己都没地方去倒在别人家门口 是要开啥待遇

以绍安当时一个二厨能给其他厨师多好的待遇

推

研究生比喻满有趣的耶XD

菊下楼除了国家当靠山 还有全国知名度跟阿贝的地位

绍安真拿走全部钱 菊下楼根本就不用经营

正常来说应该没多少餐厅能给更好的环境了 表示待遇就...才有可能想当背骨仔跳槽 就算待遇没更好也行

这篇错误太多 动画有修改情节 绍安也比漫画有点人性= =

话说回来 续作 "中华一番 极" 之中 敌方 "母夜叉 二娘" 作者

卷走财产+人才出走是漫画就有的 内文那张落魄图 是动画

自创的 动画一开始也没有偷钱这段 到楼麟舰才又改回来

一个年轻有为的特级厨师 给不了好待遇?

补完阿贝剧情上的不足 但我想大方针应该不会变(阿贝不会是黑

这水太深了吧= =

绍安连店面都没有欸

当然给不了啊 要跟阿贝比的话 环境一定输 所以菊下楼待遇要多差才有可能让别人觉得绍安能给的待遇更好?

所以你要留在没钱还负债的菊下楼? 还是跟着绍安混?

所以原PO才说啊 一整年薪俸被卷走还敢去找LTD当挑战者吗

跳槽理由百百种 你一定要安一个阿贝是烂老板的理由那也没办法XD

漫画的绍安就是学完手艺马上翻脸不认人走人 到主厨候选人

看阿贝后来还在那边自责没照顾好绍安来看 卷走搞不好根

漫画的绍安才比较合理一点 动画直接暗示他跟黑暗有关联而且还演个什么自暴自弃被火烧的桥段

所以他根本没解释到厨师走人的原因 只是假设而已啊?

就是其他三个都跟着走才奇怪啊

阿贝有没有报官也根本没讲出来不是吗?他是特级厨师

不用讲啊 因为绍安自己就跑去找官员报名了

还有漫画绍安跟小当家第一战 绍安就是特级了没有上海大厨师这件事

绍安是回来才特级 跑的时候还是学徒

所以绍安找李提督到底跟阿贝是烂老板有什么关系?

翻案文不要看太多

漫画绍安是特级后才逃跑 动画是上级就跑了

完蛋了...怎么会有人对这篇文这么认真= =

绍安找LTD表示他自认清白啊...

他自认清白跟阿贝烂不烂无关啊 只能说绍安很无耻不是吗

不无耻啊 就算他赢阿昴拿下菊下楼 随便个员工懒叫申冤告他卷款潜逃 他是能混逆? 所以原PO的疑问很合理啊

不用这么脑补 阿贝真有这么烂绍安不可能不拿这些事酸小当家

漫画就是特级没错欸==

就算阿贝念旧情叫大家别告好了 人都掰了餐厅也要易手了还不吉绍安才奇怪 绍安也不可能这么笨自己主动接触官员

.....你可以脑补这么多也不容易 怎不顺便脑补知县吃案?怎不脑补绍安收买官员?

收买LTD喔? 哇这是新观点耶他都是直接找LTD报名的啊 原来也被收买了

李提督是知县?

不用找知县啊w 随便谁去跟LTD说这家伙偷国家的钱就够了找知县干嘛?

你可能要先了解一下官府的机制...不是报了就有效好吗...

卷款逃走 只要老板没报官就能继续混啊…

这个传统戏剧太多了...知县吃案就往上报...

不太懂你一直扯什么报不报官的 而且这跟阿贝烂有啥关系

关系不大啦就只是呼应原PO讲的绍安真的有拿这么多吗

这篇不行 假设和脑补太多了

我只好奇LTD那个地位甚至还有兵权 结果连个地方小案都不能插手 官哪~

李提督都说他很清楚他们的恩怨了 但他就是来选主厨的换句话说 他根本就没打算管了好吗...

换句话说 可能根本不构成犯罪不是吗不然同意有犯罪史的人当国营餐厅负责人 LTD有够松耶XD芝琳考试作弊被褫夺厨师资格 绍安偷国家钱但可以报名国营主厨 哇 真的是官哪~

不知道在扯什么了 又没人定罪讲什么犯罪史

要写翻案文结果被点破就说干嘛这么认真 蛤？？？你要写不严谨的翻案文章别人为什么不可以认真

因为你说知道他们的恩怨=知道偷过钱啊还是知情而不报 装傻同意报名? 那就跟你收买说吻合了

是不是太高估绍安了 要这样讲他自己被油泼到也觉得是别人的错 为什么找LTD就证明他清白？

知道恩怨=知道偷过钱? 拜托不要连我讲的都脑补好吗如果小当家说他有偷 绍安说他没偷 李提督如何处置?你根本不知道有没有报官不是吗? 为什么要扯这一堆无关的还是说你觉得绍安人格很高尚 会自己自首说他偷钱?咬著不知道有没有报官这点 就说阿贝是烂老板 也是扯远了

三楼给推

笑死

脑补? 啊不就在讲LTD知不知道时你说他很清楚恩怨了XD如果阿昴片面之词就算了 如果整间员工都说 如何处置?没人觉得绍安人格高尚啊 别脑补这个好吗 只说以犯罪者而言为了夺菊下楼跑去找中央高官报名简直不可思议还脑补自首咧XDD我上面也说过啦 这点跟阿贝是不是烂老板关系不大单纯就讨论偷钱这件事的疑问

.....到底是在说什么玩意....整间员工都说绍安偷钱?你先说菊下楼剩几个员工? 有看到绍安偷钱的又有几个?

到底在供三小，有看过惯老板过劳死？

绍安可是自己承认他拿了一些“遣散费” 你要说他没拿?

报告，都是刘家说的，其他人没看到，但是绍安有自己承认

d大辛苦了 那位就来乱的啦 硬凹到底

根本没什么好疑问的，他自己都承认有拿了不是吗?

用动画改出来的东西去分析漫画的剧情???

但绍安也不可能在官府面前承认他偷了钱吧?

绍安偷国家给的预算>请不起厨师发不出薪水>女儿太废、儿子太小>阿贝一人掌厨过劳死

你把动画漫画混在一起讨论当然矛盾动画是绍安耍白痴弄伤自己后就跑掉 没拿钱也没挖人走上等大厨师也是自己在外面练功考到的 当然还是有阿贝的基底啦 但跟漫画在阿贝底下考到特级就翻脸不认人差多了

阿贝没有报官 所以绍安偷钱并没有被官府审讯定案2年后绍安去找李提督报名参赛而李提督不可能只凭当下小当家的片面之词拒绝他参赛查案也不是他这个提督的职责

绍安是国家指定的新老板了，没有报名的问题，是小当家方面提出决斗的，当年小当家老爸失踪国家也有指定厨师来，阿贝暴打对方让他一辈子当不了厨师

不报官的理由后面明明就有讲，阿贝还是希望绍安能回来一起奋斗的。报官不就把这条路完全封死，怎么可能报..

原来中华一番还是一步推理漫画

搞不好极最后的敌人是诈死的阿贝

拿动画评论没意义啦 魔改太多不合理像是最后一场豆腐对决 之前就有人问 怎不是比炒饭

自己爱写翻案文还在推文跟别人抬杠结果被嘴就说不要认真

烂死 写这么长一篇 结果经不起讨论

这篇同人小说不错

推不同角度

没报官也有可能是潜规则 一但事发主管要负连带责任背锅之类的 只能自己偷偷赚钱补回来

不同角度不错 但脑补太多

感觉菊下楼就是个血汗企业

阿贝过劳死(X)本来就有病(O)

娱乐作品窗帘开到这样...阿贝愿意捡孤儿当启蒙老师，人家阿飞花的时间少还可以大成之后还是感谢阿贝，绍安自己不想蹲的

脑补好多...

你竟然想推翻官方设定...

这篇文根本胡扯 而且动画跟漫画不一样的地方也混在一起谈

可以做出那种菜的阿贝不会是人品低劣的师傅.....

为了翻案而翻案 太牵强脑补

阿贝烂人倒是真的 不然大厨怎么会跑光

自以为有梗没钱谁不跑你老板没钱发薪水 你跑不跑

不跑啊，四川哪一家餐厅比菊下楼更大更能赚？

疴，不报官其实也可能是阿贝想留情面等浪子回头。现实上又不是没有发生过这种情形。而且卷走的款短时间被挥霍掉也是很常见的故事，毕竟不是自己的钱，而且更有人会过度自信觉得自己赚得回来，所以也不会节制。翻案有趣啦，不过脑补太多导致推论漏洞太多了。

其他人说不定看邵安离职 自己立马跟上这在公司满常见的…

不推不行XD 根本三代www