[闲聊] 把全熟卤蛋放在拉面上是邪教吗?

楼主: leopika (李奥纳多皮卡皮丘)   2021-08-26 22:27:10
这是熊本65年老店“桂花ラーメン”的招牌商品太肉麺ターローメン
https://i.imgur.com/UxV32zP.jpg
拉面上放的居然是全熟卤蛋???
不只如此,另一款五香肉麺ウーシャンローメン甚至还把炸排骨放上去?
https://i.imgur.com/PY5R9PL.jpg
https://ramendb.supleks.jp/review/1120309.html
把炸排骨和全熟卤蛋放在拉面上是邪教吗?
大河为什么要昧著良心推荐全熟卤蛋呢?
https://i.imgur.com/rH174Be.jpg
https://twitter.com/keika_raumen/status/1429715214413426688
作者: XZXie (微软新注音败坏国文水平)   2020-08-26 22:27:00
台式口味
作者: cph1721 (阿尔托莉雅)   2020-08-26 22:27:00
阿好吃啊
作者: Xpwa563704ju (coolcookies)   2021-08-26 22:28:00
唐心蛋才好吃啊
作者: toby629a (脆弱的肥宅)   2021-08-26 22:29:00
没有唐心蛋的拉面没有吃的必要
作者: laladiladi (lalala)   2021-08-26 22:29:00
第一张不就是便当菜放到拉面上 当我没吃过便当喔
作者: laugh8562 (laugh8562)   2021-08-26 22:29:00
只有我觉得全熟蛋黄搅散在汤里很好喝吗
作者: gp99000 (gp99000)   2021-08-26 22:29:00
仔细想想,就老式中华面吧
作者: wison4451 (枪王黑泽)   2021-08-26 22:29:00
开战啦!!!
作者: charlie123qq (王牌小叮噹)   2021-08-26 22:30:00
很多老人开的拉面都用全熟的
作者: orze04 (orz)   2021-08-26 22:30:00
狗食
作者: efkfkp (Heroprove)   2021-08-26 22:31:00
排骨面配卤蛋感觉超台欸XD
作者: gp99000 (gp99000)   2021-08-26 22:31:00
普通讲成台湾的"排骨面"就没事了
作者: LSLLtu (如雨随行)   2021-08-26 22:31:00
拉面加全熟蛋根本邪教,溏心蛋才是正统!
作者: Vulpix (Sebastian)   2021-08-26 22:31:00
大河好ㄘ!
作者: guogu   2021-08-26 22:31:00
便当菜放在面上w 有像
作者: gaym19 (best689tw)   2021-08-26 22:31:00
好吃啊
作者: laladiladi (lalala)   2021-08-26 22:32:00
控肉卤蛋 高丽菜 笋干 海带 真的是便当菜 我没看错吧
作者: ssarc (ftb)   2021-08-26 22:32:00
因为半熟是邪魔歪道,全熟才是正义!
作者: gp99000 (gp99000)   2021-08-26 22:32:00
水源市场好像有一家不错,可是我想不起来叫什么名字
作者: harryron9 (两个世界)   2021-08-26 22:32:00
我记得有纯水煮蛋的 全熟
作者: wuwuandy (呜呜安迪2016版)   2021-08-26 22:32:00
排骨面耶 超赞的
作者: n20001006 (出现在角落)   2021-08-26 22:32:00
笑惹 台式风格
作者: jonathan793 (pusheen cat)   2021-08-26 22:32:00
没有半熟糖心蛋还能叫拉面?
作者: aram9527 (特殊连杀双管霰弹枪)   2021-08-26 22:32:00
全熟蛋一票 不喜欢半熟蛋==
作者: flameblade (炎之刃)   2021-08-26 22:33:00
日本店“好有创意喔,不愧是拉面的祖国”
作者: thejam (Down In The Tubestation)   2021-08-26 22:33:00
溏心蛋是针对卤蛋的创意改良
作者: smart0eddie (smart0eddie)   2021-08-26 22:34:00
有家店还把拉面放到披萨上的(?
作者: rainnawind (守序邪恶的雨飒)   2021-08-26 22:34:00
我知道还有一家是放白煮蛋的 就是那个花...
作者: Vulpix (Sebastian)   2021-08-26 22:34:00
天下蛋皆生而平等,其他蛋比生蛋更平等。
作者: idieh (idieh)   2021-08-26 22:36:00
底下放饭不就控肉便当跟排骨便当?XD
作者: charlie123qq (王牌小叮噹)   2021-08-26 22:36:00
水煮的也很多 屋台那种几乎都是 不知道是没冷藏还是口味就是这样 我以前去吃过几次觉得全熟也不错
作者: mikuyoyo (拍拍)   2021-08-26 22:36:00
饿了…
作者: fudick (啊...眼睛有砂...)   2021-08-26 22:37:00
排骨面耶,好赞哦
作者: charlie123qq (王牌小叮噹)   2021-08-26 22:37:00
作者: Grothendieck (A. Grothendieck)   2021-08-26 22:37:00
好像路边摊的比较多全熟 是因为不好保存吗全熟的我都会搅碎到汤里
作者: xxx60709 (纳垢的大不洁者)   2021-08-26 22:38:00
阿不就排骨面,很奇怪吗
作者: papertim (吃纸小鹿)   2021-08-26 22:38:00
只要是蛋我就给赞
作者: spfy (spfy)   2021-08-26 22:41:00
这时候发这文是欠嘘吗
作者: roea68roea68 (なんもかんも政治が悪い)   2021-08-26 22:42:00
这是把台湾的便当倒进拉面里面? 呕呕呕
作者: jetzake (加菲猫)   2021-08-26 22:42:00
炸排骨至少看起来就比日式水煮叉烧肉好吃...
作者: scotttomlee (ほしのゆめみは俺の嫁!)   2021-08-26 22:42:00
感觉好好吃...(还好我提早吃宵夜了(X
作者: brmelon (清水西瓜)   2021-08-26 22:43:00
这我不给过
作者: jetzake (加菲猫)   2021-08-26 22:43:00
然后 糖心蛋似乎也很吃技术 不是每家都好吃的
作者: Ectel (哦..)   2021-08-26 22:43:00
以前去西门町吃花月岚整个崩溃 赶快冲去吃鹰流加蛋压压惊
作者: gp99000 (gp99000)   2021-08-26 22:43:00
讲到现在,不知道面跟汤的味道耶
作者: SaberTheBest (Saber最高!)   2021-08-26 22:44:00
卤蛋>>>>糖心蛋
作者: nh507121 (特)   2021-08-26 22:44:00
半熟蛋有够恶心的 全熟才好吃
作者: xxx60709 (纳垢的大不洁者)   2021-08-26 22:45:00
https://i.imgur.com/F0nCBjr.jpg冲绳面也是排骨面,卖像就好很多大家那么喜欢全熟蛋黄喔? 我觉得吃起来粉粉的口渴很恶,蛋黄掉进汤还会影响味道,超级扣分
作者: vivianqq30 (vivianqq30)   2021-08-26 22:47:00
比较喜欢全熟 溏心蛋还好==
作者: frog0824 (某蛙乙名)   2021-08-26 22:50:00
比溏心蛋搭 认真
作者: yangjam (阿土伯闹不够)   2021-08-26 22:51:00
我都在火锅里加芋头☺
作者: moon1000 (水君)   2021-08-26 22:51:00
半熟不见得好吃啊 全熟鲁够味的话稳的
作者: megalodon35 (小小小郭)   2021-08-26 22:52:00
日本一堆店都用卤蛋 结果台湾一堆人说有卤蛋就台拉==
作者: web946719 (韦伯就是漏气依旧)   2021-08-26 22:56:00
只要卖我比较便宜我是不介意啦 就当少一样料
作者: guogu   2021-08-26 22:57:00
半熟也要泡够久才够味阿 比鲁蛋麻烦多了
作者: TUMUASHUN (土木阿雄)   2021-08-26 22:58:00
那排骨看起来好薄水源市场的拉面叫做胜千代 便宜味道也还行
作者: ongioku (忧苦)   2021-08-26 23:00:00
笑死 日本一堆拉面用全熟蛋 喜欢就喜欢不喜欢就不喜欢
作者: minoru04 (华山派巴麻美)   2021-08-26 23:01:00
拉面是自由的
作者: n3688 (none)   2021-08-26 23:02:00
日本拉面千奇百怪, 不是还有加柠檬片,加冰块的....
作者: d51510 (不知道)   2021-08-26 23:02:00
不是鲁鸭蛋不行
作者: tim860628 (Tim0628)   2021-08-26 23:03:00
日本的65年老店懂个屁拉面
作者: chister ( )   2021-08-26 23:04:00
便当菜XD
作者: streakray (条纹衣boy)   2021-08-26 23:04:00
这跟我说台湾排骨面我都相信
作者: UncleRed (战你娘亲)   2021-08-26 23:06:00
以前有听说过盐味/海鲜拉面适合全熟的说法,主要是怕味付半熟蛋的味道跟汤混到,
作者: abadjoke (asyourlife)   2021-08-26 23:07:00
这个还真的是老式的 在京都吃过中华面老店也是放全熟蛋
作者: aaron5555 (波波)   2021-08-26 23:08:00
日本有些拉面真的超恶 不懂为什么会有人买单
作者: UncleRed (战你娘亲)   2021-08-26 23:08:00
所以放的蛋会是调味较淡的全熟。
作者: ruby080808 (zzz5583)   2021-08-26 23:10:00
全熟和半熟我觉得都好吃
作者: SCLPAL (看相的说我一脸被劈样)   2021-08-26 23:11:00
台湾有些日本面/饭店,因为有人不吃半熟蛋,会改成全熟
作者: Leaflock (民雄凤梨田切让)   2021-08-26 23:15:00
传统酱油拉面就是用熟卤蛋 猪排拉面忘记是哪个地区的地方拉面了猪排拉面是冈山地方拉面啦 跑去看旅行计画才找到
作者: lbowlbow (沉睡的小猫)   2021-08-26 23:26:00
这不就是排骨面
作者: mainsa (科科)   2021-08-26 23:28:00
第一张看起来跟便当87%像
作者: F2307925 (Logical)   2021-08-26 23:28:00
不就排骨面
作者: GEANS   2021-08-26 23:34:00
这图看起来我觉得...有点饿
作者: hdjj (hdjj)   2021-08-26 23:37:00
这很好吃的
作者: s540421 (虫它虫它)   2021-08-26 23:43:00
排骨阳春面 vs 排骨拉面
作者: zxc6422000 (qwesight)   2021-08-26 23:45:00
拉面不就是店家想怎么做就怎么做,连没汤都可以叫拉面了
作者: IB1SA   2021-08-26 23:48:00
本来就有全熟的卤蛋放上面
作者: worshipA (我有两个暱称格) (你有吗)   2021-08-27 00:02:00
这是台铁拉面吗= =
作者: SeijyaKijin (代时上克下的鬼邪天opeop)   2021-08-27 00:14:00
没有溏心蛋的拉面不值得吃
作者: cielol (cieluni)   2021-08-27 00:16:00
拉面就是要半熟蛋!
作者: bomda (蹦大)   2021-08-27 00:17:00
管真多
作者: asdf8551 (可M叭啦)   2021-08-27 00:17:00
没熟的蛋要怎么吃==
作者: oread168 (大地的精靈R)   2021-08-27 00:25:00
只吃熟的= =
作者: vance1024 (这次考试稳死的T^T)   2021-08-27 00:42:00
桂花比起拉面更像是中菜馆
作者: Lia (如入无人之境)   2021-08-27 00:46:00
对日本人来说拉面就是中菜吧
作者: iamnotgm (伽藍之黑)   2021-08-27 00:47:00
你知道那个菜名其实只写面没写是拉面吗 没吃过排骨面?
作者: penchiman (销牵笔基)   2021-08-27 00:49:00
没有 还是感觉很好吃
作者: WK7er (猫好可爱)   2021-08-27 00:54:00
我拉面都不放...改放...吃起来跟排骨面87%像
作者: jokerjuju (juju)   2021-08-27 00:54:00
说没有全熟蛋的是不是只吃过几间阿...
作者: shinelusnake (阳光鲁宅)   2021-08-27 01:05:00
换个金属碗不就是单纯的排骨面吗
作者: tonyhsu0822 (Shawn)   2021-08-27 01:18:00
半夜一点看到 饿了
作者: cn5566 (西恩)   2021-08-27 01:24:00
全熟蛋也不是不行啦 要看他卤的好不好
作者: abc55322 (笨鸟不唱歌)   2021-08-27 01:24:00
这不就南部口味
作者: cn5566 (西恩)   2021-08-27 01:25:00
半熟味玉也不见得就是厉害 蛋白一定要够软才能在口中和面还有叉烧融合讲究一点的话还要依口味不同去调整味玉的卤汁味醂比例
作者: chuegou (chuegou)   2021-08-27 01:34:00
我是偏好熟的 糖芯蛋还可以 温泉蛋完全不行
作者: k4598760 (虚线人生)   2021-08-27 01:56:00
就排骨面啊
作者: bergson (skeleton)   2021-08-27 03:28:00
水煮蛋才是真邪教
作者: minoru04 (华山派巴麻美)   2021-08-27 03:35:00
糖心蛋或生蛋黄我都喜欢 可是吃温泉蛋都会反胃 很怪
作者: DkvupEX (DK)   2021-08-27 03:50:00
正统是谁说了算 多数决喔
作者: tobbaco (tobbaco)   2021-08-27 04:13:00
这家好吃耶 真的
作者: linzero (【林】)   2021-08-27 09:01:00
糖心蛋温泉蛋可以卖贵点很好啊
作者: chanbing (chanchanman)   2021-08-27 10:29:00
拉面配料本来就没有一定形式啊,还有只放汤跟面的勒
作者: knight60615 (游侠)   2021-08-27 10:48:00
吃花月岚崩溃是你太菜好不 众所周知花月岚是炒饭专卖店
作者: acpupu (shabadibiduwabadiyeah)   2021-08-27 10:53:00
不就排骨面
作者: direct (【强迫练铁头功】)   2021-08-27 10:53:00
台湾式拉面

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