Re: [问题] 日本的食物很单调?

楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 08:53:44
日本料理很单调?
对啊
超单调
是中华 印度 欧美才让日本饮食丰富好吗
我个人喜欢吃冷荞麦
之前出差去长野时和某个同事聊了一下
因为他是长野人
我就和他闲聊到长野荞麦不是超有名吗
结果他回我
荞麦哪里吃起来都一样
要他选宁可选中华
至少北方聊料理和南方料理吃起来完全不一样
同样番茄炒蛋 北方是盐巴调味
南方可能是番茄酱调味
XD
好吧 我没办法反驳
因为冷荞麦吃的就那个口感而已
但是除非是二八荞麦
和十割荞麦口感很明显不同外
其实什么つゆ整体来说就是柴鱼风味 偏甜的酱
至少你不会看到拿黑胡椒酱还是蘑菇酱
去吃荞麦啦
台湾人可能会这样多方开发自己食物
日本人就很死板
认为那个食物就是该那样
所以绿茶是甜的 他们很难接受
奶茶就是要用红茶
我当年刚来的时候
用ほうじ茶 乌龙茶或绿茶弄成奶茶
他们就觉得我怪胎 台湾人味觉是不是有问题XD
我只能说他们对食物的想像力太少
一堆美食节目 旅行节目
前巴西室友问我这哪里好看
只有美味 美味 美味
有什么变化和不一样的吗?
没有
还好这三五年中韩台系我觉得有点大爆发
某些饮食比十年前更丰富不少就是了
不然日本人弄出的外国食物
只是擅长把他变成另一种口味而已
而且可能还不好吃
譬如饺子
而且真正在日常生活中
你真的能吃到的和食种类实在太少
选择也少
价格也便宜不到哪去
不如买好一点的食材在家里自己料理
也不输一般中低价位的餐厅
毕竟你不可能天天吃寿司
他们的食物单调
我觉得跟他们民族性锁国有关系
因为就觉得日本制本身就是最好的
所以既有的东西也是好的
然后就趋向保守不愿意改变
早餐吃饭团 三明治 或者吐司 或者纳豆和TKG
(TKG我好像在哪有特别发文)
就是他们认知的早餐了
要是让他们知道兰州人早餐吃牛肉面
他们还不用日式标准表情惊讶
然后骨子里觉得兰州人肯定神经病
作者: v800982004 (ムーンライトは俺の嫁)   2021-08-25 08:55:00
早餐吃牛肉汤配肉燥饭的台南人表示:????
作者: wizardfizban (疯法师)   2021-08-25 08:57:00
呃 你拿一种食物追求原味的食物来说单调...= =?还是而且我不觉得每天吃的早餐固定就叫单调那就是正常的日常生活呀.....有几个人有闲心天天早餐变着花样吃呀
作者: murasakiahn (紫の君)   2021-08-25 08:59:00
为什么总有人觉得日本追求原味XD
作者: digitai1 (大抠)   2021-08-25 08:59:00
很有趣的是这系列讨论文中 生活工作经验者都说日本单调是去玩的人都说日本的丰富 比台湾好
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 08:59:00
原味?你在日本追求原味是不是有什么错觉W大 你在台湾有过早餐连续一个月吃一样的东西吗?这不是什么心思 是日本这种很常见你就算都吃面包也有菠萝 葱花 肉松让你选
作者: wizardfizban (疯法师)   2021-08-25 09:01:00
才一个月?我至少连着一年过早餐就是买固定面包吃因为那是医院的餐卷
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:01:00
我之前在温泉旅馆工作时 早餐就是 白饭 鸡蛋 醃菜 味增汤鲑鱼 没了 我吃了半年 干
作者: medama ( )   2021-08-25 09:01:00
其实日本早餐也有一部分人会吃拉面
作者: y1896547 (巴斯)   2021-08-25 09:01:00
那是你自己吃一年 不要把它推算到别人身上
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:02:00
那是你不重视吃啊 所以我总可以觉得你早餐生活单调了吧
作者: wizardfizban (疯法师)   2021-08-25 09:02:00
想变花样那是午餐的事
作者: Wi1lXD (携手那晚)   2021-08-25 09:02:00
早餐真的还好吧 我几乎每天买超商饭团三明治也没觉得腻阿
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:03:00
喔 因为是温泉旅馆 我再跟你说 员工午餐也是一样 白饭 味增汤 鸡蛋 醃菜 姜汁烧肉或牛丼的肉
作者: zxcasd848 (墨竹)   2021-08-25 09:03:00
假台南人在吃牛肉汤 咸粥配根油条才赞
作者: groundmon (JJ)   2021-08-25 09:03:00
没什么好吵的 就有人喜欢早餐固定 有人习惯每天变化
作者: p08171110 (阿瓜)   2021-08-25 09:03:00
在日本生活经验者被旅游人士嘴
作者: wizardfizban (疯法师)   2021-08-25 09:03:00
嗯呀!早餐不少人都是吃固定的 会变化都是午晚餐呀
作者: sdhpipt   2021-08-25 09:03:00
台南人早餐吃牛肉汤的也不少 但是嘉义人就不吃这个
作者: Cishang (辞..)   2021-08-25 09:04:00
能够一样的东西连续吃一年的人在讨论这个议题..?
作者: medama ( )   2021-08-25 09:04:00
嘉义也吃牛肉汤啊 还上新闻 有各种牛杂
作者: y1896547 (巴斯)   2021-08-25 09:04:00
不少人是多少人?
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:04:00
没有 我家还有我生活周边 没有天天早上吃一样东西的人
作者: ssarc (ftb)   2021-08-25 09:04:00
可是他们的麻婆豆腐盖饭,麻婆饺子,麻婆汉堡,披萨包子我还满喜欢的
作者: leeberty (阿圾)   2021-08-25 09:05:00
不过静冈福岛有朝ラーメン(早餐拉面)文化,只是没拓展
作者: p08171110 (阿瓜)   2021-08-25 09:05:00
别说了啦,早餐就是要吃肉圆,不然就是阳春面啊不过说起来,我早餐吃昨天剩饭的日子还比较多
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:05:00
只有我国小有个同学 跟他同班四年看他中午都吃水饺 而且铁盒便当蒸水饺后超臭
作者: wizardfizban (疯法师)   2021-08-25 09:05:00
那是早餐呀 填肚子用的 想吃不一样的是午餐呀
作者: sdhpipt   2021-08-25 09:05:00
好久没吃过肉圆了... 话说肉圆吃的是那个甜辣酱 我好像只
作者: ssarc (ftb)   2021-08-25 09:06:00
然后光拉面口味,大概就包含了中韩台
作者: sdhpipt   2021-08-25 09:06:00
要吃甜辣酱就好了 没肉圆没关系 XD
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:06:00
你知道现在文章在讨论什么主题吗 单调
作者: wizardfizban (疯法师)   2021-08-25 09:07:00
我在老家的话 我妈每天早上弄的早餐就煎饺 不会变
作者: p08171110 (阿瓜)   2021-08-25 09:07:00
甜辣酱?肉圆就是要配本身那个肉汁,吃完再倒入清汤,超棒
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:07:00
你现在觉得不需要变化的行为 在他人眼中看来 就是单调
作者: sdhpipt   2021-08-25 09:07:00
所以说"日式烧肉"其实跟"日式拉面"差不多 都是外边传入
作者: aphsu124 (骑乌龟飘移)   2021-08-25 09:07:00
我大学一整年都吃一样的早餐跟晚餐…我觉得还好
作者: PZnfish (PZnfish)   2021-08-25 09:08:00
没想到有人可以每天吃一样的早餐ㄟXD 我一个礼拜吃两次全家还买不同的品项就已经觉得好腻了
作者: wizardfizban (疯法师)   2021-08-25 09:08:00
我回应的是 早餐本来就不少人吃固定的 会变是午晚餐
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:08:00
所以超佩服你们的阿 你们可以在日本过得非常好
作者: peter080808 (peter)   2021-08-25 09:08:00
日本料理如果把外来元素去掉 应该啥都不剩
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:09:00
没有 在台湾美而美这么多 就算只点三明治和饮料也不会一年是一样口味的三明治和饮料
作者: s891234 (嘟噜咑)   2021-08-25 09:09:00
我也是早餐都不太变,也肯定是单调,没什么好说什么午晚餐云云的
作者: fkukg52155 (nightWinds)   2021-08-25 09:09:00
食物本来就该那样就那样吗 不然把凤梨放进披萨很ok?
作者: rootpresent (本礼)   2021-08-25 09:09:00
我最喜欢的料理还真的是东横Inn附的饭团
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:10:00
而且这串为什么被W大带去讨论早餐了?
作者: peter080808 (peter)   2021-08-25 09:10:00
就连生鱼片这个看似最传统的日本料理 都是唐朝人教日本人吃的
作者: Wi1lXD (携手那晚)   2021-08-25 09:10:00
w大想说的应该是你不能说它早餐单调就说日本料理单调拉 提到午餐晚餐才开始变化应该是这样
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:11:00
我的原文提到早餐 明明是让日本人知道兰州人早餐吃牛肉面
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 09:11:00
去观光旅游的本来就是查好哪里有啥能吃不远千里到处跑,这一餐在熊本下一餐在福冈,明天跑到东京大阪,这样吃起来怎么可能单调。
作者: wizardfizban (疯法师)   2021-08-25 09:11:00
你文章说早餐呀....你自己写的...
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 09:12:00
你在台湾要是早餐台北午餐台南晚餐去花莲变化性一定更大。
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:12:00
而不是吃其他
作者: Tiandai (Tiandai)   2021-08-25 09:12:00
阿就是早餐吃得很单调 有什么好争的= = 整串看下来傻眼
作者: hk129900 (天选之人)   2021-08-25 09:12:00
我如果吃早餐每天也是吃不一样的 连两天重复我就受不了
作者: aa851202 (郭嘉门前有萧何)   2021-08-25 09:12:00
去玩当然说日本料理丰富,你找日本一区把范围拉到台湾大小算里面的丰富度就差很多了
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 09:13:00
一个九州岛可居住面积就比台湾大多了。
作者: medama ( )   2021-08-25 09:13:00
日北汉堡拉面荞麦面牛丼都满多在早餐时段会卖的啊
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:13:00
所以台湾早餐可能吃牛肉汤 喝粥 吃面 在他们眼中都不正常
作者: medama ( )   2021-08-25 09:14:00
不过最大宗应该还是饭团三明治吧 跟台湾一样
作者: Tiandai (Tiandai)   2021-08-25 09:14:00
每天吃固定的东西=单调 没什么问题吧 还是说你要把用词改为单一才会觉得比较舒服
作者: wizardfizban (疯法师)   2021-08-25 09:14:00
你那段不就是在说日常早餐都吃的差不多
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:14:00
顺带一提吃白粥这件事情 他们觉得只有病人才会吃粥~"~
作者: coolboy16 (大玩具)   2021-08-25 09:14:00
疯法那样讲….我也可以说我周遭的人不可能同样的早餐吃一个月甚至一周啊,你到底比较基准是什么啊
作者: WiLLSTW (WiLLS)   2021-08-25 09:15:00
大阪这边早餐吃うどんそば蛮常见的啦 不过品项还是偏单调
作者: bnn (前途无亮回头是暗)   2021-08-25 09:15:00
漫画里那些员工餐可以变化都是理想状况 实际上就是成本控制
作者: WiLLSTW (WiLLS)   2021-08-25 09:16:00
我加个炸物就会被当异类看
作者: msbdhdfceb (ゾン)   2021-08-25 09:16:00
台湾早餐店演化到现在那个超长菜单,台湾人早餐每天只吃单一品项的肯定是少数啦
作者: sdhpipt   2021-08-25 09:16:00
没错 日本现代人观念病人才吃粥
作者: medama ( )   2021-08-25 09:16:00
也不只病人吧 吃火锅不是很多都会煮粥吗
作者: coolboy16 (大玩具)   2021-08-25 09:16:00
我可以说我认识的不管从学生到上班族只要有选择不可能一周都吃同样的早餐啦
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:17:00
对阿 林北想吃清淡养胃 吃粥错了吗XDD
作者: sdhpipt   2021-08-25 09:17:00
我记得美而美式早餐店刚开始时 菜单大概不到10项可以选
作者: bnn (前途无亮回头是暗)   2021-08-25 09:17:00
我也觉得自己煮选择很多啊 实际上自煮还是只做快速方便&便宜
作者: p08171110 (阿瓜)   2021-08-25 09:17:00
话说台湾食物多样性,传统市场走一圈就知道了吧,一堆办桌菜会在那边卖
作者: medama ( )   2021-08-25 09:17:00
中文都是粥啊...
作者: civiC8763 (双刀的亚昆达)   2021-08-25 09:17:00
讲到死板,我还没看完内容就感觉你是对的
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:18:00
你去东京几个最大的商店街走走就知道 食物选择少到可怜
作者: sdhpipt   2021-08-25 09:18:00
当时就是汉堡/三明治 没有蛋饼没有炸物
作者: leeberty (阿圾)   2021-08-25 09:18:00
粥吗,和歌山会用焙茶煮粥当早餐,不是茶泡饭,就是用茶
作者: breakblue (深苍)   2021-08-25 09:18:00
疯法的一年面包早餐是因为餐券 所以不想换早餐款式
作者: kirbycopy (铁面骑士)   2021-08-25 09:19:00
死板 那珍珠拉面 珍珠小笼包是什么东西
作者: leeberty (阿圾)   2021-08-25 09:19:00
代替水去煮粥,当地特产店也能买到煮粥用茶包
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:19:00
噱头 打卡的 不等于常规性食物
作者: breakblue (深苍)   2021-08-25 09:19:00
熊26说的是民族性认定早餐就该吃这些东西 换了很奇怪
作者: ssshleo (洋)   2021-08-25 09:19:00
笑死 在日本生活结果还被其他人修正
作者: sdhpipt   2021-08-25 09:19:00
白粥是生米下去煮的 杂炊一般是煮熟的白饭
作者: jc789789w (K桑你好可怜喔K桑)   2021-08-25 09:19:00
饺子真的难吃
作者: breakblue (深苍)   2021-08-25 09:20:00
所以两位说的东西其实也是不太一样
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:20:00
L大 日本其实多走各地 会有一些各地当地食物
作者: digitai1 (大抠)   2021-08-25 09:20:00
我也觉得最有趣的是 这系列回文有好几篇是在日工作的
作者: leeberty (阿圾)   2021-08-25 09:20:00
https://reurl.cc/dGENRz 这就是和歌山茶粥
作者: Sasamumu (⊙▽⊙)   2021-08-25 09:21:00
真的死板,完全同意
作者: digitai1 (大抠)   2021-08-25 09:21:00
IP也确定是 然后被去旅游的嘴你自己不会找变化
作者: papertim (吃纸小鹿)   2021-08-25 09:21:00
日本和台湾都超爱魔改料理
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:21:00
但是大城市很少见 除非什么当地特产的摊位有出现
作者: sdhpipt   2021-08-25 09:21:00
面疙瘩这种东西应该历史很久了 现代日本不太种麦 但是古
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:22:00
我觉得是日本人觉得大城市吃这些乡村料理很土
作者: Hiatc (垂钓者)   2021-08-25 09:22:00
民族性很客套有礼 其实文化包容性超低
作者: sdhpipt   2021-08-25 09:22:00
时候日本种麦的地方不少
作者: Sasamumu (⊙▽⊙)   2021-08-25 09:22:00
观光客就不要来闹了,你都去玩的了
作者: y1896547 (巴斯)   2021-08-25 09:22:00
群马真的很乡下吗?
作者: WiLLSTW (WiLLS)   2021-08-25 09:23:00
大阪之前有开一间台湾早餐店 刚开时还会有日本人去尝鲜
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:23:00
总之 其实他们各地乡村料理都很有特色 但是进不了大城市
作者: Tiandai (Tiandai)   2021-08-25 09:23:00
文化包容性感觉不太高
作者: sdhpipt   2021-08-25 09:23:00
我猜是有美援吧 所以战后一堆白面粉
作者: undeadmask (臭起司)   2021-08-25 09:23:00
日常生活吃的东西跟去旅游大吃大喝 性质本来就不一样
作者: YuzanJhang (Yuzan)   2021-08-25 09:24:00
早餐 我直接不吃
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:24:00
我猜也是美援 这东西在台湾韩国日本都有
作者: undeadmask (臭起司)   2021-08-25 09:24:00
就像外国游客来台湾的必吃料理 我们平常也不会那样吃
作者: kirbycopy (铁面骑士)   2021-08-25 09:24:00
杂炊比较像泡饭吧 跟粥不同 泡饭反而对胃的负担比较大
作者: digitai1 (大抠)   2021-08-25 09:24:00
所以说到点了 日常饮食 VS 旅游餐点 参在一起讲
作者: kirbycopy (铁面骑士)   2021-08-25 09:25:00
因为跟着汤汁一起吃下 就没像吃饭咬的那么碎 但饭泡一
作者: p08171110 (阿瓜)   2021-08-25 09:25:00
面疙瘩……不是,我可以吃形状正常的面干嘛吃奇怪的
作者: digitai1 (大抠)   2021-08-25 09:25:00
然后去日本玩的说比台湾丰富 在日本工作的说台湾更好
作者: sdhpipt   2021-08-25 09:25:00
其实面条制作要高技术 面疙瘩比较容易做 面条要配方准确从种小麦到新疆做出面条的雏型 人类花了两三千年喔!
作者: jeffreyshe (jeffrey)   2021-08-25 09:27:00
外食预算不想太高的话日本选择有够少
作者: sky093851248 (jokerlin)   2021-08-25 09:27:00
在日本工作的恰民好多喔@@
作者: YuzanJhang (Yuzan)   2021-08-25 09:27:00
面类制品之前听podcast也说美援输入面粉才开始发展一些北方面食 馒头 油条当早餐也是从此开始
作者: sdhpipt   2021-08-25 09:28:00
杂炊是熟饭下去煮 GI值比较低 对糖尿病人比较好从生米下去煮的粥 GI值蛮高的日据时代面食是高级食品 虽然台湾吃的到 但是不便宜当年请人吃一碗面 或是拜拜用面线 是非常有面子的事情
作者: wcp59478 (真是邪门)   2021-08-25 09:30:00
我高中3年只要有去学校早餐都吃一模一样耶一阵子后早餐店老板看到我就直接开始包我要的东西了
作者: sdhpipt   2021-08-25 09:31:00
油条其实战前台湾也有 称呼跟着江南一样叫油炸鬼当然 烧饼油条馒头豆浆真正深入台湾各地 是在大量外省人来台以后的事情了 特别是1970年开放老兵申请结婚之后
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:33:00
对了 中国油条和台湾油条完全不一样~"~他们吃起来像炸面包 很厚 我们吃起来像饼干
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 09:33:00
也要看什么地方的油条啦。
作者: sdhpipt   2021-08-25 09:33:00
我在香港或东莞吃的油条完全一样 北方不知道
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 09:34:00
不过中国普遍都比台湾油很多是真的。在比较偏华北东北那边的东西吃很油。
作者: sky093851248 (jokerlin)   2021-08-25 09:34:00
我朋友去中国工作 天天拉肚子XD
作者: p08171110 (阿瓜)   2021-08-25 09:35:00
说到高中,以前常常在代购地狱中,附近几间早餐太好吃
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 09:35:00
随便一块披萨面包你都会觉得油都比料厚。
作者: papertim (吃纸小鹿)   2021-08-25 09:35:00
我早餐单调到刷脸就可以点餐,日常都吃一样的菜色应该不算稀奇高中还会去吃50元便当,就是那种从主菜到配菜都爆油的,现在想想根本超恶
作者: leeberty (阿圾)   2021-08-25 09:37:00
一个当地老上海人讲的:上海日租界区有很多日本料理店,原本很多日本人开的,后来台湾人也跑去开日本料理店,把
作者: doris202 (纭)   2021-08-25 09:38:00
日本上班族早餐会吃很饱像是特大牛丼通常是中午在公司不吃午餐,或是要装吃很少,哈哈
作者: leeberty (阿圾)   2021-08-25 09:38:00
日本人的店都干掉了,接着很多中国人也想过去开日本料理结果都干不过台湾人,所以上海日租界的日本料理现在是
作者: bnn (前途无亮回头是暗)   2021-08-25 09:39:00
成本cost down的专业(ry
作者: leeberty (阿圾)   2021-08-25 09:39:00
台企天下,然后带我去忠孝东路吾爱吾家企业开的日料吃
作者: papertim (吃纸小鹿)   2021-08-25 09:40:00
之前去湖南做交流活动,他们学餐又油又咸(不过是地质系的野外实习基地,整天在野外走吃这种还算合理)
作者: leeberty (阿圾)   2021-08-25 09:40:00
超不会当导游的,听完故事,那餐吃的一点趣味都没有
作者: suiminkusuri (姜烧猪肉我的最爱)   2021-08-25 09:41:00
从小一直觉得台湾的甜绿茶很难喝所以很讨厌绿茶 直到在日本第一次喝到无糖绿茶才知道不要加糖就对了
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 09:42:00
中国那边主要广东福建一带因为地缘关系跟台湾吃的口味会接近一点。
作者: p08171110 (阿瓜)   2021-08-25 09:43:00
台湾有人在喝甜绿茶吗…我都点无糖绿欸
作者: sdhpipt   2021-08-25 09:43:00
湖南菜应该非常辣的 可能是招待的人知道台湾人不敢吃?
作者: carlow (卡露)   2021-08-25 09:43:00
面疙瘩也是德国传统食物啊
作者: Ardve (Penguin)   2021-08-25 09:43:00
中华料理但早餐根据地区也很不同,像台湾是三明治汉堡,广州香港那边是早茶文化吃茶点配茶
作者: carlow (卡露)   2021-08-25 09:44:00
也不是什么物资短缺弄出来的不要乱给食物分高低好吗
作者: sdhpipt   2021-08-25 09:44:00
美而美式早餐其实在1980年代才兴起的 就麦当劳进来以后
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:45:00
当然是物资短缺阿 因为亚洲吃稻米 但是稻米短缺
作者: papertim (吃纸小鹿)   2021-08-25 09:45:00
清X 500X 那种烂绿茶不加糖真的不好喝
作者: sdhpipt   2021-08-25 09:45:00
当时创业者觉得面包夹肉而已 谁不会做 就搞出美而美系统
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:46:00
需要吃到美援的面粉 面疙瘩又比较不用技术和发酵
作者: sdhpipt   2021-08-25 09:46:00
最好笑的是当年的麦当劳没有早餐 10点还11点才开门 XD
作者: papertim (吃纸小鹿)   2021-08-25 09:47:00
湖南不管辣不辣都很油,不过学生餐厅就是廉价自主餐,也不是什么美食
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:47:00
面疙瘩在亚洲诞生是物资短缺 和德国没有关系阿
作者: hdjj (hdjj)   2021-08-25 09:48:00
每个人的饮食习惯不同,这本来就不可能有标准答案的
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:48:00
而且德国面疙瘩传统食物 你也得看地方 历史
作者: sdhpipt   2021-08-25 09:48:00
面疙瘩应该古时候就有了 北宋开封府就有啦
作者: joe2 (狗翰)   2021-08-25 09:49:00
台中人早餐吃猪血汤我才惊讶 这么油腻
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 09:49:00
日本这边是有节目特别讲是和美援有关 曾经整个日本都有
作者: luuuking (鲁王)   2021-08-25 09:49:00
他们乱搞别人食物明明就超强的珍珠披萨 珍珠拉面 珍珠馄饨......然后什么鬼东西面对镜头都能喊“乌埋伊
作者: hdjj (hdjj)   2021-08-25 09:49:00
像我有个朋友,他的习惯是约吃饭时,同样的店不会去第二次
作者: sdflskj (超☆薯条)   2021-08-25 09:50:00
要不是寿司太贵我宁愿不吃便当好几天都吃寿司= =
作者: hdjj (hdjj)   2021-08-25 09:50:00
他觉得重复吃没意思,我只觉得他有病.XD
作者: Tr3vyy   2021-08-25 09:51:00
台中人早餐少加了炒面
作者: hdjj (hdjj)   2021-08-25 09:51:00
以前在台中找到过一间小饭馆,那边的蛋炒饭做的特别合我口味我在那边固定吃了快两年,直到离开台中,才没有再去吃
作者: igtenos1985 (一个堤诺)   2021-08-25 09:53:00
珍珠拉面表示
作者: nanachi (娜娜奇)   2021-08-25 09:53:00
还以为日本在饮食上保守排外的民族性有稍微改变
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 09:56:00
我们自己跟朋友约也会偶尔错开不同店啦,每次都吃一样的确实无聊,只是也不会坚持每次都换而已。
作者: miyazakisun2 (hidetaka)   2021-08-25 09:57:00
台湾日料强在哪里啊 是种类很多吗
作者: mc2834 (子虚乌有)   2021-08-25 09:58:00
青菜吃那么少,不会便秘吗…?
作者: sdhpipt   2021-08-25 09:59:00
台湾人的口味其实跟江浙上海很接近啊
作者: leeberty (阿圾)   2021-08-25 10:00:00
如果觉得某样食物太贵,那不是食物的缺点,是自己的缺点
作者: nanachi (娜娜奇)   2021-08-25 10:00:00
看很多在日本生活的版友都说日本蔬菜很珍贵
作者: sdhpipt   2021-08-25 10:00:00
所以说台湾经营成功的餐厅 去上海应该很合当地口味
作者: ratom0315 (R4T0M)   2021-08-25 10:00:00
旅馆的员工餐当然不会有什么变化,他们的目的只是要让员工吃饱好工作而已
作者: King5566 (王者56)   2021-08-25 10:01:00
猪血汤哪里油腻???
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:01:00
问题是温泉旅馆的老板 和支配人是一起吃啊
作者: ratom0315 (R4T0M)   2021-08-25 10:02:00
日本光是饭团就可以分好几种口味了,面包也有多种选项,这样为什么是单调我不懂
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:02:00
猪血汤目前至少有三个派系 沙茶 还有清淡 还有猪骨后者超油
作者: p08171110 (阿瓜)   2021-08-25 10:03:00
猪血汤油腻??
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:03:00
.......饭团很多口味还是饭团阿 面包很多口味也是面包阿
作者: ratom0315 (R4T0M)   2021-08-25 10:03:00
就说员工餐这样做成本比较低,所有人吃一样的也不会起争议
作者: Leaflock (民雄凤梨田切让)   2021-08-25 10:04:00
正常 日本擅长的是魔改外来食物
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:04:00
台湾有日式饭团 台式饭团 面包 三明治 汉堡 铁板面锅贴 烧饼油条 面线 各类汤品 各种饮料日本早餐饮料只有 咖啡 红茶 柳橙汁 牛奶 奶茶
作者: ratom0315 (R4T0M)   2021-08-25 10:05:00
难不成你要说蛋饼很多口味但还是蛋饼,台湾面包很多种类还是面包?这样逻辑台湾食物也很单调啊
作者: sdhpipt   2021-08-25 10:05:00
三角饭团在台湾差不多2X年历史吧 印象中1995年前后才有
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:05:00
日式可以有的台湾都吃的到 但是日式很多不会当早餐吃
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 10:05:00
其实用中华料理讲别人种类不多也是不太公平,光土地面积就差多少了,中华料理实际上是好几个地区的综合,用欧洲举例就好像你把意大利法国西班牙等地的料理都说是欧洲料理然后拿来比一样。
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:06:00
譬如煎饺
作者: sdhpipt   2021-08-25 10:06:00
就两大便利店引进的 早期有分成2种包装方式 目前中央撕开
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 10:06:00
你把蛋饼都算一类、三明治都算一类,这样算台湾的早餐店起码也有十个类别给你选吧。
作者: bobyhsu (专业收费代洗文章)   2021-08-25 10:06:00
自己有病然后觉得除了自己以外都有病 X
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:07:00
日本早餐 TKG 牛丼 荞麦 乌龙 面包 饭团 三明治七类 欢迎R大补充
作者: bcqqa7785 (HanNNNNNN)   2021-08-25 10:09:00
兰州人早餐吃牛肉面 日本节目来宾:A~~~~红豆~?
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:09:00
帮你+一个 麦当劳 八类 但是台湾也有 所以不计
作者: nanachi (娜娜奇)   2021-08-25 10:09:00
不过看到这边就想到楼主之前因为疫苗的事在隔壁被围攻...
作者: wcp59478 (真是邪门)   2021-08-25 10:10:00
台湾早餐还有包子馒头稀饭
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:10:00
台湾早餐 面线 清粥小菜 铁板面类 三明治 台式饭团日式饭团 包子一类 各种馒头+任何料一类 锅贴煎饺一类
作者: carlow (卡露)   2021-08-25 10:11:00
所以七大类有很单调吗 跟台湾比有啥意义
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:11:00
蛋饼 烧饼油条一类 油饭 各种汤都算一类
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 10:11:00
台湾的话,光美而美有卖的基本类别就有葱油饼、蛋饼、三明治、铁板面、汉堡、锅烧面、萝卜糕、煎饺、包子跟馒头吧。
作者: gekisen (阿墨)   2021-08-25 10:11:00
日本连速食卖的菜单都万年统一 只有麦当劳有季节限定了
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:12:00
台湾我可以一个月三十天 吃到完全不同种类的早餐
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 10:12:00
汤类通常也就玉米浓汤,因为好准备倒是没啥变化。
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 10:13:00
这几年汉堡还分啥可颂贝果的就不说了。
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:13:00
四神汤 猪血汤都算一类让日本啦
作者: fanrei (我不孤独)   2021-08-25 10:13:00
你真的蛮支的
作者: jeylove (别乱来)   2021-08-25 10:13:00
这倒是真的,像大阪号称日本的美食之都,也不过是比日本
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:14:00
也不是疫苗的事情被围攻 反正很正常 PTT
作者: JCS15 (马马狗)   2021-08-25 10:14:00
以铁板面来看台湾人的胃口真的夸张 从磨菇黑胡椒到番茄肉酱
作者: bcqqa7785 (HanNNNNNN)   2021-08-25 10:14:00
面包跟甜点应该比台湾盛行很多吧? 至少大都市有吧?
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 10:14:00
一般的葱油饼其实还有形式完全不同的葱抓饼跟葱饼两类,有的店还有小笼包。
作者: JCS15 (马马狗)   2021-08-25 10:15:00
到后面白酱咖哩宫保都来了
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 10:15:00
好像还有早餐店卖起咖哩饭牛腩饭意大利面来着?
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:15:00
还有米苔目 切仔面
作者: bcqqa7785 (HanNNNNNN)   2021-08-25 10:15:00
还有青酱 咖喱
作者: wcp59478 (真是邪门)   2021-08-25 10:15:00
那种比较偏早餐午餐都有卖的店才比较会有吧
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 10:16:00
我讲的这些还都是连锁店在卖的,在往下到非连锁店传统早餐数不来了。
作者: jeylove (别乱来)   2021-08-25 10:17:00
像是章鱼烧,就是长成这样,海苔粉、柴鱼片、酱汁、美乃兹,只有加不加,没有其他口味
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:17:00
还有米粉汤 粄条等等等等
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 10:17:00
相较之下日本的选项通常不是大类别在变,是佐料在变。
作者: noreg10116 (薛丁格的喵)   2021-08-25 10:18:00
之前去东京兴冲冲的点了荞麦面,结果吃完只有 嗯....的感想XD
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:18:00
简单来说 我们可以把晚餐中餐的东西放去早餐吃
作者: xo45527788   2021-08-25 10:18:00
记得珍珠奶茶题材不是被日本人 创意过很多遍
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 10:18:00
不过我觉得也是台湾特殊啦,整个亚洲餐点可选择类别应该就台湾最多。
作者: qss05 (minami)   2021-08-25 10:18:00
你拆这么细当然都不一样,这样说他们早餐也有すき家,双蛋香肠、山药、牛丼是不是也要当不同类,不然你汉堡、三明治,河粉、蛋饼都包一样的料还可以当这么多种,面线跟汤面应该也要归在一种,饭团还分日式、台式,那紫米要不要另外当一种…我觉得这只是生活习惯不一样,他们是方便吃,华人是要吃饱
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 10:19:00
你去中国的话同属中华料理圈但可选类别也没比日本好到哪去,台湾是把很多地方的餐点类别通通纳入才变成这样。
作者: belion (灭)   2021-08-25 10:19:00
根本的问题,要到黑船开门,才有的解
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:19:00
饭团只分日式台式 没有什么紫米 猪排 没有
作者: DarkHolbach (宇智boyo)   2021-08-25 10:19:00
日本人吃冰我觉得才是真的没创意,都色素挫冰
作者: wcp59478 (真是邪门)   2021-08-25 10:20:00
硬要讲 三明治跟汉堡根本上都是面包夹料 大类别可以很大
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2021-08-25 10:20:00
台湾人当标准太严苛了 pizza,饭团,蛋饼,汉堡什么都能加
作者: jeylove (别乱来)   2021-08-25 10:20:00
你要吃有料的挫冰要找台式挫冰
作者: belion (灭)   2021-08-25 10:20:00
冰?有的店会搭水果了 by twitter
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:20:00
你觉得吉野家松屋食其家那种煎颗蛋配碗饭的不算牛丼
作者: ayubabbit (ウォロックが倒せな)   2021-08-25 10:21:00
华人只要吃不死人什么都敢吃(?
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:21:00
那要算到TKG等和食类也行
作者: belion (灭)   2021-08-25 10:21:00
煎饺在日本,还要搭一碗饭 ? xd
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 10:21:00
挫冰的话日本传统挫冰真的就糖浆加冰,台湾讲传统挫冰就红豆花豆芋圆,一开始就是有料的所有基础不一样XD。
作者: belion (灭)   2021-08-25 10:22:00
河豚:嗯?挑战达尔文?
作者: jeylove (别乱来)   2021-08-25 10:22:00
咖啡店早餐就定番的烤土司+水煮蛋+咖啡,每个地方都这样
作者: Calabaza (Kürbis)   2021-08-25 10:25:00
日本人计较荞麦面滋味的大有人在,你确定你那个朋友不是木舌?(呛)
作者: dream7 (梦)   2021-08-25 10:26:00
我正看着这篇 吃早餐 烧肉生菜蛋饼 + 无糖鲜奶绿茶 听说日本会觉得神奇?
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:26:00
我当然知道XD 但是你看看推文那些一整年能吃一样东西的你觉得他们分得出荞麦滋味?
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 10:27:00
蛋饼记得之前看很多日本人的感想都是应该当正餐。
作者: wcp59478 (真是邪门)   2021-08-25 10:28:00
为啥一整年能吃一样东西的就分不出滋味的不同=.=
作者: bnn (前途无亮回头是暗)   2021-08-25 10:28:00
一整年吃一样的才分得出来细微差异吧XD
作者: Calabaza (Kürbis)   2021-08-25 10:30:00
台湾早餐的特色是很丰富、选择多,可能就被认为习以为常(?);不然不讲日本,法国人还不是天天早餐吃可颂?
作者: bnn (前途无亮回头是暗)   2021-08-25 10:30:00
那些研究TKG怎么吃顺序怎么加的 要不是一年都吃TKG试不完的
作者: qss05 (minami)   2021-08-25 10:31:00
我觉得这纯粹个人习惯,有些人就不喜欢一直变来变去,就跟很多人没吃饭就感觉吃不饱一样,我大学的时候也是每天早上都吃蛋饼,我就喜欢蛋饼,可是我觉得学校的蛋饼很难吃XD但是顺路没办法
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 10:32:00
大学有人吃早餐吗不是都吃早午餐(X
作者: TanakaJapan (田中將大19)   2021-08-25 10:33:00
每天三明治也会换口味阿
作者: Sacral (S君)   2021-08-25 10:35:00
我完全没办理每天吃一样的我一定得今天铁板面明天三明治后天饭团大后天蛋饼这样一直换才行
作者: carlow (卡露)   2021-08-25 10:35:00
不计较荞麦滋味那tabelog上都写心酸的喔 笑死
作者: yosora4 (よそら)   2021-08-25 10:38:00
上次去岩手出差吃荞麦面我也觉得很不合口味,然后一边喊著超好吃不愧是在地的店,呵呵
作者: Calabaza (Kürbis)   2021-08-25 10:38:00
优格+像家乐氏那种早餐也很受日本人欢迎唷~木舌的人其实最幸福了,东西有熟就好(乱入)
作者: derek921212 (derek921212)   2021-08-25 10:41:00
连吃个荞麦都能有优越感www
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:43:00
研究怎么吃荞麦 研究怎么吃TKG的 整年都在吃的跟因为不想变 吃什么差不多 因为有餐券等等
作者: wd6118   2021-08-25 10:44:00
荞麦还有55跟37 つゆ各个地域味道也都不一样 更别说还有薮跟更科之类的变化
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:44:00
整年吃一样的 你怎么会放在同个天秤比?
作者: skyhigh5566 (天高五六)   2021-08-25 10:45:00
看来某条n开头的苟找到新主人了
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:45:00
前者是能分 后者是木舌吃什么都没差我当然知道不一样 我忘记我以前在八卦还西洽发过TKG文
作者: stanleylux (Simon妤)   2021-08-25 10:46:00
推8楼
作者: Mjun (Mjun)   2021-08-25 10:49:00
有人逻辑炸弹欸 好好笑
作者: nanachi (娜娜奇)   2021-08-25 10:52:00
Ptt就是有像某楼一样的X,楼主才会被围攻
作者: ngc7331 (零点零)   2021-08-25 10:52:00
但我觉得长野荞麦面有比较赞欸不过台湾真的能吃好多好爽,要说单调韩国也很单调,去世界各国都要加一匙泡菜
作者: chuckni (SHOUGUN)   2021-08-25 10:55:00
韩国单调我反而觉得不是泡菜是烧肉
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 10:56:00
对了 日本面疙瘩是すいとん 我之前也发过类似文XD这东西最早室町有纪载 但是真的是因为二战才普及
作者: ngc7331 (零点零)   2021-08-25 10:57:00
泡菜那部分主要是味觉单调,韩国品项很多但追求的味道一样,感觉日本是项目单调
作者: engelba (香肠四郎)   2021-08-25 10:58:00
8楼总结了一切。以前在温泉餐厅打工光是吃生菜沙拉可以连吃九餐这件事台湾人应该没人可以接受…
作者: eric98798 (Kanade)   2021-08-25 10:58:00
没早餐店是真的难过 到日本工作后就干脆基本不吃早餐了不然就是啃个饼干
作者: engelba (香肠四郎)   2021-08-25 10:59:00
如果财富自由早餐可以吃咖啡店的set阿
作者: wcp59478 (真是邪门)   2021-08-25 11:04:00
原来都吃一样的不是在研究就是木舌阿
作者: fairymomo (摩摩)   2021-08-25 11:06:00
怎么看都只是选择差异啊 何苦一直打这个点不放...
作者: venusloli (11037)   2021-08-25 11:13:00
我说我弄红豆沙牛奶也是被当怪胎
作者: speed7022 (Speed7022)   2021-08-25 11:16:00
怎么有些人看不懂楼主的意思啊= =台湾选择明明就很明显多于日本,几个在那边日本没有输= =
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 11:19:00
跟大哥没有输是一样意思。
作者: otis0718 (司马懿)   2021-08-25 11:19:00
在日给推 选择有够少==真的要吃到变化是要花大钱上餐厅的
作者: yoyo2008yoyo (PhysicistY)   2021-08-25 11:21:00
为什么早餐就是只能当作填饱肚子==
作者: chuckni (SHOUGUN)   2021-08-25 11:25:00
日本还真的是能花大钱会看到新世界
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 11:26:00
哪国花大钱看不到新世界了……
作者: csqwe ( )   2021-08-25 11:42:00
在日准备进入第六年 基本上认同原PO 只是我自己本来就是可以重复的东西频繁吃的人 所以我还好 不过还是对某楼说 自己
作者: skyhigh5566 (天高五六)   2021-08-25 11:44:00
X还真强大,能够呼唤乡民
作者: alex81131 (憨)   2021-08-25 11:44:00
整串歪楼吵个人习惯,下去
作者: csqwe ( )   2021-08-25 11:46:00
跟别人不一样其实没有问题 但是没有认知到这点就比较尴尬了然后8楼完全突破盲肠 笑
作者: skyhigh5566 (天高五六)   2021-08-25 11:50:00
409心痛中
作者: VUVCOM (yuyu)   2021-08-25 11:51:00
在早餐店工作时每次都玩花式乱搭,薯条蛋饼,果酱蛋饼,之前看到什么研究文料理可以帮助到的思维就是创意不过那时候波霸爆红时,确实出现了一堆意外的创意东西就是了
作者: dirtyli (feeeeed)   2021-08-25 12:03:00
整串被w搞到一百多楼才开始讨论...
作者: ike824 (ike)   2021-08-25 12:06:00
认同+1 来旅游的觉得东西好吃,因为你们可以天天吃破千的在日本生活的人天天破千的话,还没月底就吃土了吧
作者: OEC100 (OEC100)   2021-08-25 12:07:00
台南真的那样吃还不肥死
作者: ike824 (ike)   2021-08-25 12:07:00
平价的东西永远都那些,要不是自己会煮些台菜,找就呕死国中高中每天连续吃同一间店的我,都觉得日本食物单调了==
作者: OEC100 (OEC100)   2021-08-25 12:12:00
有钱的话才有得挑,季节性创意料理在日本是很贵的,在台湾就便宜很多
作者: hughfan   2021-08-25 12:19:00
在西安吃当地的拉面 真的超棒 店面干净 清汤又香 面体现打现拉 那个劲道 没吃过真的没法体会 然后一碗才8元人民
作者: hijodedios36 (boyoung)   2021-08-25 12:19:00
推 台湾食物多样性跟好吃程度完全屌打
作者: tim111444   2021-08-25 12:23:00
台湾选择太多了 个人不赶时间的话连便利商店都能逛半个小时的 真的是太幸福的困扰
作者: awenracious (Racious)   2021-08-25 12:28:00
我也觉得早餐吃牛肉面神经病耶…
作者: asdasd02tw (王+2)   2021-08-25 12:34:00
疯法又成功带到风向了 直接歪串
作者: Ambition0114 (咸鱼)   2021-08-25 12:37:00
日本追求原味搞错了吧
作者: jackz (呦呵呵)   2021-08-25 12:46:00
单调就单调 就是事实
楼主: bear26 (熊二六)   2021-08-25 12:46:00
对了 补充一下 日本人会恶搞外国食物 但是很少搞自己食物
作者: Rue168101 (友人A)   2021-08-25 12:50:00
在台湾早餐还都吃一样觉得好可怜之前住台北时 早上就一堆能选了 每天都马吃不一样
作者: motorolaz (KEN)   2021-08-25 12:59:00
人在东京工作中午还没吃看到这篇都饿起来了XDDDDD
作者: kytem (今天好热)   2021-08-25 13:00:00
追求原味是啥奇怪的想法 那你吃麦子就好啦XD
作者: chuckni (SHOUGUN)   2021-08-25 13:00:00
好像真的是这样,寿司那些几乎没看过搞创意料理的不过チーズ牛丼应该也算改良吧?
作者: Clarkliu (noname)   2021-08-25 13:09:00
可是有卖加糖的抹茶粉.....
作者: TED781120 (苍夜歌)   2021-08-25 13:13:00
可是加州卷是日本人做的耶。前几年加州寿司卷发明人东条英员才获奖。
作者: gincod (额嗯好哦)   2021-08-25 13:20:00
饿了 先去吃午餐压压惊
作者: LA8221 (TWHK)   2021-08-25 13:24:00
亚洲料理:中华>东南亚、印度>日本>韩国日本的天妇罗就是一个追求原味的例子不过日本厉害的是他们食材真的一流,飞驒牛仍是我吃过最好吃的品种
作者: wowhung (科科man)   2021-08-25 15:13:00
我之前弄个多多绿 日本人一脸厌恶 喝完觉得ok 但还是一脸厌恶
作者: hasroten (赋洛流)   2021-08-25 15:41:00
日本对珍珠的用法 感觉不出单调阿wwww
作者: evilaffair (外遇对象)   2021-08-25 15:57:00
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