[闲聊] 料理之王的参赛者考的上特级厨师吗？
楼主: windletterz (windletterzz) 2021-08-21 22:08:25
我最近在看料理之王的时候发现有人做面非面欸
使用蛋在低温油中慢慢酸化
然后做成蛋面
https://i.imgur.com/5PaZ58i.jpg
最后的成品
https://i.imgur.com/ZmwfNXb.jpg
最后以甜点的形式做出四川面馆之红油拌面
应该不会像猫耳朵一样在创意的部分被嘴爆
但一样缺乏嚼劲
到底会被盖上难吃印
https://i.imgur.com/LjDbuAt.jpg
还是成为特！级厨师呢？
https://i.imgur.com/2pSZ73e.jpg
我是觉得有四川应该是稳了
雷花应该给过，大家给过吗？
使用蛋在低温油中慢慢酸化
然后做成蛋面
https://i.imgur.com/5PaZ58i.jpg
最后的成品
https://i.imgur.com/ZmwfNXb.jpg
最后以甜点的形式做出四川面馆之红油拌面
应该不会像猫耳朵一样在创意的部分被嘴爆
但一样缺乏嚼劲
到底会被盖上难吃印
https://i.imgur.com/LjDbuAt.jpg
还是成为特！级厨师呢？
https://i.imgur.com/2pSZ73e.jpg
我是觉得有四川应该是稳了
雷花应该给过，大家给过吗？
作者: p08171110 (阿瓜) 2021-08-21 22:10:00
分子料理
作者: chadmu (查德姆) 2021-08-21 22:11:00
语言又不通，连考官说什么都不知道
作者: dk971355 (在世界的中心呼喊爽) 2021-08-21 22:12:00
不行吧，他们连料理之王的评审都过不了了
作者: a206471 (Lazywanderer) 2021-08-21 22:13:00
FRED :
作者: mike200801 (LBUE235346) 2021-08-21 22:13:00
fred到底有没有料阿，知道他很有名但对他的实力不了解。只知道很会料理鸭肝，松露等等
作者: dk971355 (在世界的中心呼喊爽) 2021-08-21 22:19:00
算是满厉害的，做私厨的能预约到2023
作者: mike200801 (LBUE235346) 2021-08-21 22:20:00
了解，不过我觉得陈首宏蛮强的，看起来很好吃
作者: Hatewoman (专业仇女宅) 2021-08-21 22:30:00
fred好吃阿，好歹蓝带正规训练出来的
作者: doremon1293 (模仿者) 2021-08-21 22:31:00
fred以前也上过电视节目啊
作者: ikaros35 (堕落的ikaros) 2021-08-21 22:57:00
贤淑妇女爱酱 <3
作者: TeamFrotress (Heavy is Dead) 2021-08-21 23:13:00
记得FRED自己有开私厨，然后预约排得满满满。至少从这点看，应该不错吃
作者: lindonlin (DaXiah) 2021-08-22 03:08:00
我前阵子有幸跟到Food版上解压缩的Fred私厨团，是真的好吃
