[闲聊] 北海道的拉面,是否算质朴以直球决胜负型?

楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)   2021-08-06 01:17:37
漫画《食戟之灵》的北海道决胜篇 开始前
创真希望拉到有力的助拳人,
高中生 大人老板们
刚好碰上拉面达人(??)兼前十席之一的女木岛学长, 他正在北海道排解拉面店的纷争呢~
..结果拉面达人以拉面败北
后面还有荞麦面世家以荞麦面败阵
这部漫画真有趣www
而北海道也是传说 日本拉面的起源地之一,日旅新手窝之前有PO照片,就不用再(ry)
而标题的意思
https://www.youtube.com/watch?v=o4sXIaBCxYI
【永久保存版】全国ラーメン探访の旅160店一挙大公开‘饭テロ’Ramen/ASMR
这部影片第一个部分就是由北海道开始介绍,
可看的出北海道的拉面没什么华丽的做工/摆盘 譬如炙烧叉烧啦~几根辣椒丝啦~之类
面汤肉一目了然,好不好吃吃一口汤就知道惹~
北海道的拉面,是否算质朴以直球决胜负型的哩?
作者: diabolica (打回大師再改ID)   2021-08-06 01:18:00
小玉拉面
楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)   2021-08-06 01:19:00
里头好像有这家
作者: diabolica (打回大師再改ID)   2021-08-06 01:19:00
楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)   2021-08-06 01:22:00
.......老实说有明星帮代言的,我反而不看好..
作者: Ttei (T太)   2021-08-06 01:26:00
卤肉面www
作者: hyuchi0202 (被刺激到了)   2021-08-06 01:27:00
北海道拉面真的超好吃 当地小麦面条跟其他地方不一样
作者: C6H8O7 (柠檬酸)   2021-08-06 01:30:00
函馆的盐味拉面我推美术馆旁边的あじたか
作者: Strasburg (我很低调)   2021-08-06 02:18:00
东京酱油 九州豚骨 北海道味噌
作者: mushrimp5466 (吃了虾子的蘑菇)   2021-08-06 03:03:00
话说北海道最有名的拉面到底是盐还是味噌
作者: SsuWeiYuan (肆惟)   2021-08-06 03:32:00
食材大多当地产的,新鲜怎么弄都不差吧
楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)   2021-08-06 07:07:00
函馆塩、札幌味噌、旭川酱油 吧
作者: Dirgo (静!)   2021-08-06 07:51:00
为了保温都要用一层油盖住,多余的装饰只会碍事而已.
作者: saiga12416 (碎牙)   2021-08-06 07:57:00
函馆的盐味拉面让我念念不忘而且年纪大了越来越吃不下浓厚的豚骨汤了
作者: ABuJiuHaoBun (新资料夹(2))   2021-08-06 08:07:00
来台湾开的山岚拉面就是北海道的

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