Re: [Vtub] kson组长 挑战水果寿司
楼主: whatthejoke (haha) 2021-08-04 19:28:55
→ digitai1: 我们的文化好像也不会+水果 就算是甜粽跟八宝饭
会喔
粽子:传统的木瓜粽
这样做的原因是因为木瓜的天然酵素能让猪肉质地不柴，糯米口感较软糯。
基于类似原理加上之前帮忙促销凤梨于是弄出了凤梨粽
泰雅族跟太鲁阁族也有所谓的香蕉饭
基于此文化，高雄旗山也弄出了香蕉粽
此外，以前产水果很多的时候会拿来配饭
除了凤梨配饭，台南也有芒果配饭这种做法
阿基师也有一道芒果牛柳的食谱
→ outsmart33: 既然是水果就别加热了我求你了
→ TheMatt: 除了部份台湾人能接受凤梨加热配饭以外没人能水果加热吧
这讲法太封闭了
光是日本自己就做出了苹果入咖哩饭了，更别说水果咖哩
东南亚也是各种水果料理
芒果椰汁糯米饭
菲律宾蒸香蕉、炸香蕉、烤香蕉
越南菜会用新鲜水果入菜
小番茄也能直接做番茄类料理啊
而且现在很多餐厅跟厨师都会开发水果料理
什么加拿大野蓝莓起司炖饭、西班牙水果牛奶饭
火龙果炒虾仁
日本不是还有橘子饭
至于水果寿司呢?
窝不知道
应该是真的有人做出来好吃啦，kson做的就...
会喔
粽子:传统的木瓜粽
这样做的原因是因为木瓜的天然酵素能让猪肉质地不柴，糯米口感较软糯。
基于类似原理加上之前帮忙促销凤梨于是弄出了凤梨粽
泰雅族跟太鲁阁族也有所谓的香蕉饭
基于此文化，高雄旗山也弄出了香蕉粽
此外，以前产水果很多的时候会拿来配饭
除了凤梨配饭，台南也有芒果配饭这种做法
阿基师也有一道芒果牛柳的食谱
→ outsmart33: 既然是水果就别加热了我求你了
→ TheMatt: 除了部份台湾人能接受凤梨加热配饭以外没人能水果加热吧
这讲法太封闭了
光是日本自己就做出了苹果入咖哩饭了，更别说水果咖哩
东南亚也是各种水果料理
芒果椰汁糯米饭
菲律宾蒸香蕉、炸香蕉、烤香蕉
越南菜会用新鲜水果入菜
小番茄也能直接做番茄类料理啊
而且现在很多餐厅跟厨师都会开发水果料理
什么加拿大野蓝莓起司炖饭、西班牙水果牛奶饭
火龙果炒虾仁
日本不是还有橘子饭
至于水果寿司呢?
窝不知道
应该是真的有人做出来好吃啦，kson做的就...
作者: dorydoze (dorydoze) 2021-08-04 19:30:00
香蕉饭我无法
作者: waitan (微糖儿>////<) 2021-08-04 19:30:00
水果加热不是问题 但直接跟白饭一起吃就有点
作者: OldYuanshen (聊斋异说) 2021-08-04 19:31:00
台湾不把番茄当作水果吗
作者: charlietk3 (阿洛å°èŠ±) 2021-08-04 19:31:00
Keroro以前有一集就是回转寿司转过来一个水果寿司，因为看起来超难吃只有曹长去拿www
作者: waitan (微糖儿>////<) 2021-08-04 19:31:00
番茄不是蔬菜吗
作者: Y1999 (秋雨) 2021-08-04 19:31:00
小番茄水果，大番茄蔬菜
作者: charlietk3 (阿洛å°èŠ±) 2021-08-04 19:32:00
后来看曹长一直拿就问他是不是很好吃，曹长回答难吃到上瘾
作者: P2 (P2) 2021-08-04 19:33:00
美国有加州卷巴
作者: probsk (红墨水) 2021-08-04 19:34:00
有看过橘子饭
作者: dennisdecade (尼德希克) 2021-08-04 19:35:00
还是是因为台湾水果太甜？
作者: ejru65m4 (不控黑猫) 2021-08-04 19:36:00
吃过泰国类似粽子的东西 甜的好吃
作者: digitai1 (大抠) 2021-08-04 19:37:00
你讲我才想起我记忆被删除的一部分 我妈信一贯道去年粽子节有送来一些素粽 里面是包芋头跟凤梨
作者: octopus4406 (章鱼仔) 2021-08-04 19:37:00
梨子看过加热炖排骨
作者: storyo11413 (小便) 2021-08-04 19:38:00
还有草莓敦饭
作者: digitai1 (大抠) 2021-08-04 19:38:00
你讲的东西也没试过 我应该就算讨厌水果入菜的
作者: octopus4406 (章鱼仔) 2021-08-04 19:38:00
奇异果、苹果、凤梨看过做糖醋
作者: OldYuanshen (聊斋异说) 2021-08-04 19:39:00
番茄的味道不是都一样吗
作者: octopus4406 (章鱼仔) 2021-08-04 19:39:00
柳橙柠檬也常常看到入菜
作者: waitan (微糖儿>////<) 2021-08-04 19:39:00
小番茄的蕃茄味比较重一点
作者: P2 (P2) 2021-08-04 19:43:00
梅干扣肉阿
作者: outsmart33 (戏言见习生) 2021-08-04 19:56:00
确实如此，长见识了，感谢
作者: dragon8844 (阿威 口卡口卡) 2021-08-04 20:01:00
芒果糯米饭真的超好吃
作者: reader2714 (无毁的湖光) 2021-08-04 20:08:00
我阿公喜欢芒果沾酱油配饭ww
作者: CP64 ((￣▽￣＃)﹏﹏) 2021-08-04 20:10:00
是有吃过梨子填料去蒸的东西 不过忘了是塞啥了
作者: dannyshan (↓↘→↓↘→○) 2021-08-04 20:18:00
甜的饭不会难吃吧 八宝粥大家都吃过吧
作者: kent00216 (碰碰巧克貍) 2021-08-04 20:25:00
夏天我会把芒果拌饭吃，加炼乳……
作者: stupider45 (愚者) 2021-08-04 20:30:00
西洽 学料理感恩
作者: Leaflock (民雄凤梨田切让) 2021-08-04 20:31:00
美浓也有客家木瓜粄(像瓠仔饼 只是瓠仔丝乱成木瓜丝) 通常是早餐吃 配酱油就不错吃
作者: jack821215 (我超爱Elsa Elsa我老婆) 2021-08-04 20:44:00
柑橘拉面
作者: blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«) 2021-08-04 20:48:00
作者: donkilu (donkilu) 2021-08-04 20:58:00
美式中餐orange chicken也是一个例子...不过我觉得橙汁鸡很难吃
作者: ray10133 (AZA) 2021-08-04 20:59:00
你讲的我都不敢吃....水果入菜真的无法 最多夏威夷披萨
