Re: [问题]以前的蔬菜比现代还要好吃?? ccyaztfe PTT批踢踢实业坊

Re: [问题]以前的蔬菜比现代还要好吃??

楼主: ccyaztfe (best_troll_tw) 2021-06-24 17:05:43

※ 引述《Surlyn (BMI超标)》之铭言：
: : 节录：
: : 研究发现，番茄的味道来自13种发挥性的化合物共同构成，而现时常见的品种，往往缺少
: : 了这些化合物。相反，原生品种的番茄仍含有这些物质。
: 我觉得现在的台湾农业技术太厉害
: 水果已经变成很甜跟普通甜两种了
: 要说好吃是很好吃可是真的跟小时候的味道不一样了
: 我家人是新陈代谢科医师他都建议不要吃水果最多吃一点芭乐
: 水果的甜真的有点太可怕...
: 其实其他作物应该也是啦女友以前有阵子很迷那种超商地瓜
: 我有次拿来吃看看靠超甜的根本跟以前烤地瓜那种地瓜天壤之别阿
: 觉得这样的地瓜一点都不好吃就是像在嚼一块糖
: 当然啦为什么作物水果会变这个样子必然也是因为人们喜欢
: 所以专家才会一直汰弱留强
: 就像人们喜爱巨乳才会出现韩国那种抽肋隆乳看起来像外星人一样的爆乳蜂腰身材
: 如果没有需求怎么会有供给?
: 但是觉得有点走火入魔了
: 前年去了一趟大陆早上吃饭店的buffet 拿了一点水果
: 它们水果吃起来就真的像25年前我小学时候的台湾
: 比较淡比较酸香瓜西瓜比较淡没味番茄比较酸
: 女友喊难吃但我反而觉得这才是水果的味道
: 现在我去买番茄都故意买那种最便宜一盒40那种皮比较厚也比较酸
: 现在那种一盒150的番茄皮超薄又好甜理论上是很好吃
: 可是真的越吃觉得越可怕那根本不是番茄了是恶魔披着番茄的皮阿
真的
台湾逐渐台南化
什么都要甜，茶跟咖啡也都很甜
所以我现在水果最爱的就是土芒果了
很少人会去对土芒果改良，就是因为土芒果肉很少
也因为这个原因，现在的土芒果都还是以前那种闻起来香香，吃起来酸酸的味道
赞啦！

作者: OyodoKai (魔法少女大淀) 2021-06-24 17:07:00

现在有夏雪土芒果的香又很甜

作者: SydLrio (狂岚嘴砲) 2021-06-24 17:11:00

芒果只剩金煌比较不甜了

作者: jyekid (会呼吸的痛) 2021-06-24 17:20:00

土芒果就荷兰阿祖引进的呀

作者: dannyshan (↓↘→↓↘→○) 2021-06-24 17:30:00

土芒果比金芒还甜吧

作者: WindHarbor (莁彤花) 2021-06-24 17:31:00

台南

作者: Jameshunter (幻剑) 2021-06-24 17:52:00

咖啡是一票自烘走偏锋认为越酸越好(X)豆芯没熟(O)