※ 引述《Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛)》之铭言：
: 牡蛎是要烤过比较好吃?还是生吃最好吃?
原文恕删
Hi，我是擅长荒岛求生的肥宅，牡蛎（野生石蚵）是我最爱的食材之一，对我来说啦，最
美味的牡蛎，关键不在烹饪或季节，是用餐情境。
很久以前，我在一座岛礁“环岛游泳”，经验不足的我错估距离和海流，环岛才环一半就
体力耗尽，饿到手脚发软，趴在礁岩上发抖喘气，看着汹涌的海浪，和远到几乎看不见的
本岛，心忖今日恐命丧于此。
这时，忽然想起当地妹子密传的黑暗料理－搞点石蚵，再拔点旁边的鹿角菜或海葡萄，用
海水喇一喇，洗掉沙子兼当作调味，直接吃掉。
天啊！人间美味，一点也不觉得腥臭，只感觉到强烈的－生命力，对，像生命力直接流进
身体里一样，血条以肉眼可见的速度恢复，我吃了很多颗，感谢大自然的恩赐，活力十足
的游回去。
在那之后我就变成蚵粉了，然而无论怎么料理，都再也没吃过那么好吃的牡蛎。
明明季节错误、又小又瘪、随便采点海草夹着而已，但真的很美味呢。
补一下ACG点，来看《你遭难了吗？》怎么采石蚵。
https://i.imgur.com/1oZ93WM.png
这边我觉得满怪的，直觉认为潜水采野生牡蛎是一种不聪明的做法，舍近求远的感觉。
我们一般“潜深一点”，目标对象会是高报酬的，像打鱼、抓龙虾、钩章鱼之类的。
浅一点的话，就会像冲绳海女采大型螺类（台湾也有不少人专采紫海胆、马粪海胆）
想要野生牡蛎的话，应该不用潜水，岸边就很多了，通常都退潮时在潮间带采集。
不过我在这方面不专业，欢迎牡蛎大师纠错。
https://i.imgur.com/mvVQW7J.png
根据作品所说，这大概是在10m深的海底。小誉的潜水功力很厉害，剧情里有一些表现甚
至让我觉得“这豪洨吧，做得到才怪.....难道真的能做到？”而成为精进实力的动力。
但空手去拔牡蛎就菜了。
牡蛎真的很锐利，碰到不是擦伤而是割伤哦，空手绝对不要尝试去拔，甚至游泳也不要靠
近，有时候海浪会把你压到石头上摩擦，如果刚好石头上有一整片牡蛎，你会爽到升天。
那假如没有现代工具，要怎么取得野生牡蛎？
https://i.imgur.com/ePKP9gK.jpg
用石头敲破，紫音这段就很接近我的经验。
至于直接生吃......目前我身边几十个人试验过，还没出现食物中毒啦，嘻嘻。

台北哪里可以吃牡蛎

直接变成蚵粉 我也很喜欢蚵嗑人生每次去海鲜餐厅都拿很多 结果都烙赛 不过非养殖不是会有寄生虫

台北推荐圆山花博的英国生蠔海鲜小屋

生吃有够咸 而且入口加咬也没啥感觉 烤过赞

是说我以为深潜下去的通常是采鲍鱼欸

你在哪里环岛游泳阿...真的还假的

养殖不好的跟出海口反而比较脏

无法生吃rrrrr但烤的真的很香