Re: [闲聊] 蒸蛋跟布丁差在哪里?
楼主: hayate232 (CY) 2021-06-08 16:43:08
※ 引述《an94mod0 (灯露家的小蜡烛)》之铭言：
: 布丁跟蒸蛋
: 原料都是鸡蛋加牛奶
: 做法都是拿去电锅蒸
: ACG中偶尔也有把布丁搞错成蒸蛋的剧情
: https://i.imgur.com/FijOnh6.jpg
: https://i.imgur.com/05fHBbJ.jpg
: 这两道料理
: 具体只差在有没有加糖吗？
: 我很好奇
布丁有很多作法吧，但都是从蒸蛋变化过来的..
像是焦糖烤布蕾，你要用电锅蒸还是烤箱去烤 都可以
然后你牛奶比例抓错，没有把水气放出来
不好意思，你的布丁就真的会变蒸蛋，我试过了XD
还有一种布丁 外观上真的让人没什么食欲，那个就是英国 米布丁..
: 布丁跟蒸蛋
: 原料都是鸡蛋加牛奶
: 做法都是拿去电锅蒸
: ACG中偶尔也有把布丁搞错成蒸蛋的剧情
: https://i.imgur.com/FijOnh6.jpg
: https://i.imgur.com/05fHBbJ.jpg
: 这两道料理
: 具体只差在有没有加糖吗？
: 我很好奇
布丁有很多作法吧，但都是从蒸蛋变化过来的..
像是焦糖烤布蕾，你要用电锅蒸还是烤箱去烤 都可以
然后你牛奶比例抓错，没有把水气放出来
不好意思，你的布丁就真的会变蒸蛋，我试过了XD
还有一种布丁 外观上真的让人没什么食欲，那个就是英国 米布丁..
作者: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛) 2021-06-08 16:45:00
所以蒸蛋真的有牛奶?...
作者: valkytie (轰) 2021-06-08 16:47:00
看各自作法 我家蒸蛋是不放牛奶布丁是温度不能上升太快 所以没温控设备就要把锅盖打开或是电锅盖和电锅间夹个筷子让蒸气跑掉
作者: KerFel (颗颗) 2021-06-08 16:50:00
看配方，用蒸蛋和牛奶下去搜就有不少食谱了
作者: cloud7515 (殿) 2021-06-08 16:51:00
宫子表示
作者: mashiroro (~真白~) 2021-06-08 16:55:00
英国人又让食材死了两次('・ω・')
作者: Cishang (辞..) 2021-06-08 16:55:00
布丁是蒸蛋 蒸蛋不一定是布丁4说 台式蒸蛋不是该加酱油下去吗
作者: Vulpix (Sebastian) 2021-06-08 16:57:00
要加绞肉。
作者: Winter1525 (霜汁哀桑) 2021-06-08 17:02:00
米布丁不是土耳其的吗(?我觉得不错吃XD
作者: kui5024 (Kui) 2021-06-08 17:06:00
土耳其米布丁好吃 英国的还真没吃过
作者: allen11513 (豆花) 2021-06-08 17:13:00
土耳其的好吃+1
作者: NewCop (新警察里王) 2021-06-08 17:36:00
米布丁算什么，血布丁都有了
作者: enjoyfafa (enjoyfafa) 2021-06-08 17:59:00
前几年在英国吃了个圣诞布丁，难吃到一个很靠北的程度
作者: someice12 (多病) 2021-06-08 20:54:00
米布丁不错吃啊
