Re: [闲聊] 双响砲三色豆

楼主: bill10679 (ACH)   2021-06-01 07:28:20
※ 引述《chirex (没有铜锂锌)》之铭言:
: ※ 引述《chan324 (北极熊)》之铭言:
: : 这应该是别人恶搞吧 烘焙王 超现实
: : https://i.imgur.com/0gVu4xZ.png
: : 以下开放推文 并没有 跟 不要瞎掰好吗?
: 其实双响砲难吃只是一个梗,
: 但实际上,他并没有到很难吃,
: 虽然不是市面上最好吃的方便面,
: 但也绝不会最难吃的,
: 因为难吃的、卖不掉的,
: 都已经下架了。
: 至少我觉得他比康师父好吃多了。
: 它能存活这么久,而且厂商还一直为它开发新口味,
: 甚至还能在三大量贩店、超商、甚至全联存活,
: 至今依然在架上。
: 如果有跟这些通路商打过交道的就知道,
: 它们毛利跟周转率都要求很严格的,
: 卖不好就是被检讨,再不然就是下架,
: 双响砲背负台湾国最难吃方便面恶名多年,
: 连日本人跟中国人都知道,
: 可谓恶名昭彰,却依然在台湾方便面界占有一席之地,
: 就真的很是奇怪。
: 跟三色豆一样,明明很多都说讨厌跟难吃。
: 但你就是一定随处可见又买得到。
: 表示其实还是很多人可以接受。
: 像我就不讨厌三色豆就是了。
: 什么讨厌的便当菜,像海茸、茄子...etc
: 其实我都还满喜欢的。
: 我讨厌的反而是那种像小白菜、高丽菜类的,
: 会弄得水水又清淡无味的青菜类。
: 就像我也很喜欢香菜。
: 很多人觉得便当菜就是一定要挑青菜类,
: 其实也只是因为觉得叶菜类成本比较高,
: 感觉比较会回本,或是要有叶菜类的搭配,
: 纤维质还是营养才会均衡…。
: 真要营养均衡的话,吃什么便当跟方便面?= =
: https://www.facebook.com/subkarma/posts/10154160119931554
: ACG点不够?
: 补一点好了,你知道双响泡是民国几年上市的吗?
: 西元1996年=民国85年上市的双响泡,至今已经25岁囉!!!
: 2016时还有请台湾设计师帮他们重新设计封面,
: 至今也用了五年了!!!!
: 对,它当初诞生就是要来为跟统一在民国80年诞生的桶面霸主-阿Q桶面,
: 一抢中价位25~35方便面市场的。
: 洽点足够了吧?
三色豆好好处理的话
也是可以很好吃的
处理过后
至少我的3个姪女也能吃得下了
三色豆难吃的点
不外乎青豆与红萝卜的味道、口感
我觉得红萝卜才是主因啦
要让三色豆好吃
最主要的就是充分加热
去除青豆与红萝卜的问题
这边分2个大类的处理方式
煮、炒:
不管是煮方便面
炒菜当配色
先拿去用水煮或蒸5-10分钟
会没有青豆与红萝卜的味道
但口感会软化
软化后的口感
也许有人不能接受
另一个缺点就是玉米会没那么甜
煎、烤:最推
加点橄榄油、黑胡椒、盐
用平底锅煎到有点干瘪
烤箱180度15-20分钟
气炸锅炸180度10分钟
如果没有退冰
时间再加长一些
具体时间与温度
按按照机型的不同需要调整
煎烤比水煮的好吃非常多
一样可以去除味道
口感虽然会软化
但比水煮的还要扎实一些
水分蒸发后
青豆与红萝卜的甜味会跑出来
姪女第一次吃这种方式的时候
以为我有加一点糖
以上两种方式供各位参考看看
在我懒、忙的时候
三色豆常是我的蔬菜来源之一
希望大家也能试试看
双响砲嘛,,,
方便面的问题
没有但是解决不了的
如果有
就打成蛋花
作者: ieyfung (钉鞋架)   2021-06-01 07:46:00
感谢分享 现在我只缺三个姪女了
作者: OyodoKai (魔法少女大淀)   2021-06-01 07:47:00
为啥要让姪女吃方便面= =
作者: Xpwa563704ju (coolcookies)   2021-06-01 07:50:00
难吃的三色豆口感很差
作者: p08171110 (阿瓜)   2021-06-01 07:52:00
不是,你要摄取蔬菜就买新鲜的啊
作者: p4585424 (germanophile笑笑ㄛ)   2021-06-01 08:00:00
青豆恶心怎么办我喜欢新鲜的豌豆仁,可是冷冻的真的恶外皮干,咬下去里面是粉状的,难以下咽
作者: a2016596 (a2016596)   2021-06-01 08:06:00
冷冻过的红萝卜超恶心 味道从新鲜现煮是超好吃的变成比厨余还要恶心的味道
作者: laugh8562 (laugh8562)   2021-06-01 08:40:00
要这么麻烦我干嘛不买我喜欢吃的菜==
作者: sillymon (塑胶袋)   2021-06-01 08:40:00
我觉得全部搅成汁或许还不会那么恶
作者: REDF (RED)   2021-06-01 08:58:00
三色豆吃新鲜的真的不会这么糟
作者: Diaw01 (Diaw)   2021-06-01 09:25:00
冰箱有一包好市多四色豆逼不得已吃方便面时拿起来加一点安慰自己有吃蔬菜
作者: scotttomlee (ほしのゆめみは俺の嫁!)   2021-06-01 09:34:00
其实想想弄成蛋炒饭应该也可以?
作者: Kenalex (火焰召唤师)   2021-06-01 10:19:00
要这么麻烦我干嘛不买我喜欢吃的菜+1
作者: andylai1997 (安迪)   2021-06-01 10:38:00
欸不是,三色蛋根本不是蔬菜好吗三色豆
作者: Cishang (辞..)   2021-06-01 10:40:00
三色豆只有红萝卜是蔬菜 玉米跟青豆都是淀粉 说穿了三色豆觉得难吃的其实大都只是讨厌红萝卜跟青豆的人而已
作者: LiNcUtT (典)   2021-06-01 10:53:00
咬下去粉状是没煮熟吧XD
作者: galilei503 (鼓山小早川濑那,参上!)   2021-06-01 13:33:00
红萝卜就不是淀粉吗
作者: salamender (banana king)   2021-06-01 13:53:00
三色豆的口感不好是因为水分的关系 炒过之后洒点胡椒盐就很好吃了 真心不骗 都是水分太多的问题
作者: Ricestone (麦饭石)   2021-06-01 14:54:00
红萝卜是蔬菜类 淀粉含量少

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