https://mangashokudo.net/entry/blog-entry-635.html
https://www.youtube.com/watch?v=FC_aQg-S8t0
(仅翻译文字部分,请搭配作者的网页和影片观赏)
“ダンジョン饭”（九井谅子）の首刈りうさぎカレー
迷宫の谜が明かされていき、ますます目が离せない“ダンジョン饭”10巻。
迷宫の主である狂乱の魔术师・シスルに同行するファリン。彼女を捕获するため、ライ
オスたちが画策したのが、食事でおびきよせる作戦です。
その“食事”とは、迷宫に生息する“首刈りうさぎ”を使ったカレー（とビール）。决
死の戦いで入手した首刈りうさぎの肉を使い、チームワークで完成させた超大盛カレー
。
迷宫饭（九井谅子）的猎头兔肉咖哩
迷宫饭单行本 10巻 迷宫之谜顺次解明,剧情也渐渐进入高潮.
为了捕捉与迷宫主狂乱魔术师希斯路同行的法琳.
莱欧斯的计画是用料理来引诱的作战.
至于那道料理是敲定用迷宫产的"猎头兔"烹调的咖哩(还有啤酒).
使用拚死的战斗后终于入手的猎头兔肉,大家团队合作所完成的超大份咖哩.
香辛料の刺激的な香り、手早く摂取できる食べやすさ、血糖値を上げる炭水化物、さら
にとどめのアルコール。
キメラ化した巨体を维持するために大量のエネルギーが必要で、空腹状态にあったファ
リンは、狙いどおりこの料理を见た瞬间に心を夺われます。
その后およそ10ページにわたって描かれる、ファリンの食事シーンが圧巻です。もう読
んだあと、カレーのことしか考えられなくなること必至！
さすがに作中と同様のサイズ感は无理ですが（山形の芋煮フェスになってしまう）、う
さぎ肉は通贩で入手できるようなので再现してみることに。
香料的刺激性香味,立刻就能享用的低门槛,还有提升血糖值的碳水化合物,
再加上致命一击的酒精.
为了维持奇美拉化之下巨大身体,需要消耗大量的热量. 所以这道料理
简单地掳获空腹状态的法琳.
后面用了约10页来描写法琳的进食画面,非常有魄力.
读了以后脑袋必定完全被咖哩所占据.
当然要与作品中同样的份量是不可能的(会变成山形的煮芋头节日)
兔子肉可以透过网购入手,因此试着重现漫画的食谱.
材料：（※レシピと分量は想像です）
・うさぎ肉（骨付きもも肉）　2本
・玉ねぎ　2～3个
・じゃがいも　2个
・きのこ（今回はエリンギ）　2本
・にんじん　1本
・にんにく　1本
・香辛料
　レッドペッパー　小さじ1
　ターメリック　小さじ1/2
　クミン　小さじ1
　コリアンダー　大さじ1
　（＋お好みでガラムマサラ　适量）
・バター　20g
・塩　适量
材料:（※食谱和份量是靠想像来推测的）
・兔肉（带骨腿肉）　2支
・洋葱　2～3个
・马铃薯　2个
・香菇（本次用杏鲍菇）　2支
・红萝卜　1根
・蒜头　1颗
・香辛料
　红辣椒　1小匙
　姜黄　 1/2小匙
　孜然 　1小匙
　芫荽子　1大匙
　（＋自己喜欢的葛拉姆马萨拉粉(印度综合香辛料)　适量）
・奶油　20g
・食盐　适量
作中の分量はうさぎだけで“20羽分”と、ご家庭では手に负えないサイズ感なので、4
人前くらいにアレンジしています。
カレーに使う香辛料は、市贩のカレー粉でもいいかなあと思いつつ、せっかくなので作
中のコマから胜手に推察してみました。
・オークの集落でもらった香辛料
　→オークの料理は辛さに特徴があるのでレッドペッパー
・マイヅルに譲り受けた香辛料
　→シュロ─の出身地の东方にもありそうなターメリック（ウコン）
残りの2つは特に根拠はありませんが（…）、カレーの基本スパイスとされるものを振
り分けて
・黄金郷でもらった香辛料　→コリアンダー
・シスルの家にあった香辛料　→クミン
としました。
作品中的分量光是兔肉就用了"20只"份, 是一般的家庭无法消受的量,所以本食谱
调整为四人份左右.
咖哩使用的香辛料,用市面贩售的咖哩粉其实也行,但想到既然要重现漫画的内容,
就从当中的线索来擅自推敲了.
・兽人聚落分得的香辛料 → 兽人的料理特色为辛辣所以选用红辣椒
・舞鹤赠送的香辛料 → 剑士修郎是东方来的感觉,所以选用郁金(姜黄)
剩下两种并没有特别的根据（…）,不过咖哩基本的香料就那几种所以就凭感觉套用...
・黄金郷拿到的香辛料 → 芫荽子
・希斯路家里拿到的香辛料 → 孜然(安息茴香)
玉ねぎ、にんじん、きのこは粗みじん切りにする。
洋葱 红萝卜 杏鲍菇切成不规则大块
うさぎ肉は骨から肉を切り外し、小さ目にカットしておく。
兔子肉去骨,切成稍微小块
骨の部分に残った肉がもったいないので、これで出汁をとることにします。
骨头的部分还会剩下部分的碎肉,为了不浪费,拿来熬高汤.
1リットル程度の水にうさぎの骨と香味野菜を入れて强火にかけ、沸腾したらアクをと
りつつ弱火で30分ほど煮込みます。
一公升左右的水放入兔骨(如果有的话可以加入香草或香味蔬菜)后开强火,
沸腾后捞去灰渣,再用弱火煮30分钟.
その间に厚手の锅にバターを入れて热し、玉ねぎを投入。きつね色になるまでじっくり
炒めます。
熬汤之间,用较厚的平底锅放入奶油加热,再放入洋葱,炒至薄茶色
きつね色になったら4种类の香辛料、みじん切りにしたニンニクを顺に入れ、香りが立
つまで炒めます。
成为薄茶色之后放入四种香辛料,再加入切碎的蒜头,炒至有香味.
続いてうさぎ肉を投入。色づくまで炒めたら、にんじんときのこを入れてさらに炒めま
す。
接着放入兔肉,炒到变色之后,加入红萝卜和菇类继续炒.
うさぎ骨の出汁を500～600cc程度投入し、アクをとりつつ、沸腾したら弱火にして1时
间ほど煮込みます。
倒入兔子骨高汤约500～600cc,一边捞去灰渣,煮到沸腾后用弱火继续煮一小时.
ひと口大に切ったじゃがいもを入れ、火が通るまで20～30分ほど追加で煮込みます。仕
上げに塩（小さじ1前后で味见を）を加え、香りが弱ければガラムマサラを适量加えて
完成。
切成一口大小的马铃薯也放进去,再追加煮个20～30分让它熟透.
最后收尾时加上盐巴(先加1小匙左右试试味道),如果觉得香味不够
可以适量加些葛拉姆马萨拉粉,然后就完成了.
大盛りご饭にカレーをたっぷりかけ、ジョッキビールと一绪にいただきます。
↑ファンタジーっぽさ溢れるビアジョッキを入手できて満足です。
大碗饭淋上大量的咖哩,再配上啤酒杯盛装的啤酒.
外观满溢Fantasy风的啤酒杯让人满足.
食べた感想：
うさぎの肉はあっさりしていて、意外にクセもなく食べやすい。何も言われなければ、
チキンカレーだと勘违いしちゃいそう。
味つけは塩のみなのでシンプルですが、スパイスが効いていてなかなか美味しいカレー
となりました。
ファリンと同じく腹ペコ状态で挑んだので、大盛カレー＋ジョッキビールのW糖质の组
み合わせは、脳天がしびれそうな幸福感に包まれます。しかし食べたあとほんとに眠く
なりますね。糖尿が心配ならやってはいけないやつ。
通常サイズではやっぱり物足りないなあ、と思っていたら友人から“画像加工してみて
は”とアドバイスをいただいたので、フォトショスキルLv.1の腕前で挑戦してみました
。
想像以上の雑コラ感……。（スプーンとジョッキ小さくしただけ）
ご饭粒のサイズがそのままなので、やっぱなんかすごい违和感ありますね。
实吃感想:
兔肉味道清爽,意外地没有怪味容易享用. 如果没有特别说明,大概会以为在吃鸡肉咖哩.
调味虽然只有盐巴非常简单,但是香料丰富所以咖哩其实相当美味.
跟法琳一样在空腹的状态挑战,所以大盘咖哩+大杯啤酒的双碳水化合物组合,
让脑袋像被糖分的幸福感麻痺了. 但是享用后真的很困.
有糖尿病的人千万不能尝试.
通常的Size怎么够!? 这么想的时候被朋友建议"改图阿"
所以用我photoshop LV.1的技能挑战了一下.
想像以上的杂凑拼贴感... (就是把汤匙和啤酒杯改小而已)
饭粒的尺寸还是原样,所以怎么看都怪怪的呢.

怎么可以吃兔兔

↑楼上兔本

有兔肉能买真好

感谢翻译跟实验精神wwww

就是普通的兔肉料理吧peko

杯子感觉很棒

好香喔peko

想吃三杯

听起来也太好吃了

饿了

楼下法琳食指大动

我 饿 惹

牙贝 peko

好饿

推翻译

好赞，迷宫饭少数可以还原的料理，大推

兔兔不只会割喉，还会 StreetFighter 的招式超好笑 XD

闻到香气