Re: [宅男] 咖啡店抱怨宅男入店圣地巡礼有损品牌形象
楼主: zouelephant (毛象) 2021-05-04 11:20:59
我在想要如何同时不冒犯朝圣型客人又只招待老板期待的客群
我觉得“会员制”跟“邀请制”会是比较好的选择
如果要入席必须先到柜台出示会员证 这是给旧客人用的
如果是第一次来的人 就照以下方式区分
1 受到其他常客推荐，或是一起出席者，可直接成为会员
2 看起来就是该店目标客群的新客，直接成为会员
3 看起来是朝圣客的，致歉表示该店只接受会员跟受推荐者消费
这样会不会比较好？
我觉得“会员制”跟“邀请制”会是比较好的选择
如果要入席必须先到柜台出示会员证 这是给旧客人用的
如果是第一次来的人 就照以下方式区分
1 受到其他常客推荐，或是一起出席者，可直接成为会员
2 看起来就是该店目标客群的新客，直接成为会员
3 看起来是朝圣客的，致歉表示该店只接受会员跟受推荐者消费
这样会不会比较好？
作者: fsuhcikt (后门干屎哥) 2021-05-04 11:21:00
怎么感觉很像某些拉面店
作者: dorydoze (dorydoze) 2021-05-04 11:21:00
你管人家怎么做生意喔，人家有自己的客群
作者: tommy72392 (Wyatt) 2021-05-04 11:22:00
阿这不就之前那个什么拉面店的做法，用这样类比的话板上应该比较能理解咖啡店老板在想什么
作者: shikao (shikao) 2021-05-04 11:22:00
你是不是在酸某个电商拉面
作者: iwinlottery (我民乐透头彩) 2021-05-04 11:22:00
那个,我直接去吉原好了
作者: GoingMerry 2021-05-04 11:22:00
为何要为了少数群体找自己麻烦 又不缺客人
作者: chister ( ) 2021-05-04 11:25:00
你这不就是某创作拉面吗？
作者: shampoopoo (毛宝洗发精) 2021-05-04 11:26:00
可是预约制不都是贵到炸天 专门做有钱人的ㄇ 一般咖啡厅餐厅没必要这样ㄅ
作者: kingo2327 (NakedGenius) 2021-05-04 11:27:00
某拉面店既视感
作者: sondbe (Mikuchika) 2021-05-04 11:28:00
4 让店长想跪下来_
作者: ass499 (tsai) 2021-05-04 11:29:00
路过想喝杯咖啡也不行QQ
作者: a58524andy (a58524andy) 2021-05-04 11:32:00
yo
作者: winiS (维尼桑) 2021-05-04 11:36:00
寿司之神的店就这样弄的啊，不失为一种办法
作者: zien0223 (LazyCat) 2021-05-04 11:36:00
问题是那家店有搞会员制的能耐吗
作者: linzero (【林】) 2021-05-04 11:37:00
制定朝圣日，然后朝圣日另外举办朝圣活动跟朝圣菜单
作者: shikao (shikao) 2021-05-04 11:38:00
抱歉以为你在酸 熟客限定丢上去就有新闻了
作者: garoz (Garoz) 2021-05-04 11:39:00
预约制拉面没什么问题吧，其他间还有会员限定日，当天只接熟客
作者: MB32ptt (Phrix) 2021-05-04 11:44:00
不是高消费店家保证倒掉
作者: LinkMiguel (LinkMiguel) 2021-05-04 11:49:00
linzero 好强的解决方案
作者: lovez04wj06 (车前草) 2021-05-04 11:51:00
店家看钱手软根本不会搞都讲不缺客人也不改加规则
作者: chuckni (SHOUGUN) 2021-05-04 12:00:00
预约制或会员制都不是啥高级餐厅才会有的制度啊，孤独美食家以前去过的店很多都老店，后来朝圣客人太多也是直接转预约制的大有人在
作者: waitan (微糖儿>////<) 2021-05-04 12:23:00
某牛肉面也有类似的作法
作者: peterw (死神从地狱归来) 2021-05-04 12:36:00
这样也可以，那店长现在转型了吗？
作者: RoChing (绿野贤宗) 2021-05-04 12:49:00
觉得这个方法最好，你要限制客群就弄个会员制，要让谁加入别人也管不了。拿没有标准的风格来开炮限制不了又招黑
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