Re: [闲聊] 日本料理真的超级好吃吗？
楼主: wizardfizban (疯法师) 2021-01-21 14:04:05
※ 引述《callhek (没钱住帝宝)》之铭言：
: 异世界作品啊，主角穿越之后就会做日本家乡菜，吃过的人都赞不绝口，都没有说难吃的
: 。
: 我看优土伯，国外的人吃台湾料理或零食都有雷点了，何况是不同世界的地方呢？
: 还刚好都有可以替代的食材呢!
其实这类写法中国小说也有呀！
不过要说理解是可以理解的...
重点在于：现代料理
使用各种调味手法，像是特定的烹调方式和调味料。
又或著各种配合方式....
在只吃过料理方式较单一食物的人眼中当然好吃呀！
: 异世界作品啊，主角穿越之后就会做日本家乡菜，吃过的人都赞不绝口，都没有说难吃的
: 。
: 我看优土伯，国外的人吃台湾料理或零食都有雷点了，何况是不同世界的地方呢？
: 还刚好都有可以替代的食材呢!
其实这类写法中国小说也有呀！
不过要说理解是可以理解的...
重点在于：现代料理
使用各种调味手法，像是特定的烹调方式和调味料。
又或著各种配合方式....
在只吃过料理方式较单一食物的人眼中当然好吃呀！
作者: saberr33 (creeps) 2021-01-21 14:05:00
我觉得重点是食材
楼主: wizardfizban (疯法师) 2021-01-21 14:05:00
食材也要看怎处理呀.....
作者: furret (大尾立) 2021-01-21 14:07:00
调味料还是关键啦
作者: linzero (【林】) 2021-01-21 14:07:00
而且太极端是另一回事。像纳豆臭豆腐麻辣锅，可能会有很
作者: d92100 (OK) 2021-01-21 14:28:00
真的有些就是靠创新的烹调手法赢那些单纯水煮火烤
作者: linzero (【林】) 2021-01-21 14:31:00
而且所谓吃原味的，现代品种改良可能也有差
作者: pinqooo (东条家的二里头) 2021-01-21 15:10:00
调味料取胜比较能接受那些没改良过的古代品种根本不可能多好吃
