[问题] 小当家的阳泉酒家能达到米其林的标准吗?

楼主: arnold3 (no)   2020-12-28 13:15:26
理论上阳泉酒家至少有三个广东省特级厨师 在广东应该算不错了 应该都有王刚的水平
不过广东能拿到米其林一星的也没多少家就是 大饭店应该都不只三个特级厨师才对
然后我看u2上面大陆也是有不少考过特级厨师的人 但是能拿到米其林头衔的好像
也没几个都没看到 所以说如果专业的法国评审来阳泉酒家的话 不知道有没有机会拿星
感觉阿基师比较强就是了
作者: v800982004 (ムーンライトは俺の嫁)   2019-12-28 13:15:00
看到旁边那个拿七把刀的跟拿棍子的有没有? 你说几星?
作者: f92174 (麻)   2020-12-28 13:16:00
看来只好把你做成料理囉
作者: pkpkc (小皮)   2020-12-28 13:17:00
每次去吃时 同一道菜的味道要一样 感觉有点难
作者: SonyF800 (索尼F800)   2020-12-28 13:17:00
王福 >> 其他
作者: mtyk10100 (mtyk10100)   2020-12-28 13:21:00
卫生应该不过关
作者: pttfatman (PTT肥宅king)   2020-12-28 13:24:00
解师傅那根棍子有够脏
作者: toto3527 (toto)   2020-12-28 13:24:00
装潢太破也没办法 你知道米其林评分也很吃装潢和环境吗
作者: tnpaul (狂风蓝云雪)   2020-12-28 13:25:00
评审会烙赛
作者: a8312116 (折一半都比你长)   2020-12-28 13:26:00
王刚只是普通厨师而言好吗
作者: aohonoo (.50)   2020-12-28 13:31:00
光卫生就不行了吧,清朝你能有什么期待
作者: icou (已哭)   2020-12-28 13:41:00
不行吧 我看龙或仙女飞来飞去的 应该是加了迷幻蘑菇
作者: cheric (Respect)   2020-12-28 13:51:00
阿基师会不小心滑进去你心里
作者: yao7174 (普通的变态)   2020-12-28 13:58:00
不行吧 米其林除了看技术 还需要看服务跟环境
作者: icrticrt1682 (30)   2020-12-28 14:08:00
环境太脏,连一星都没有。不过雷恩的刀工亮出来架在审查员脖子上应该会有七星
作者: Athchen (阿斯)   2020-12-28 14:10:00
厨房太脏了 主厨及第还留长发
作者: grandwar   2020-12-28 15:04:00
这种四川都叫苍蝇店
作者: god78987 (god78987)   2020-12-28 19:01:00
蟹师父不是阳泉的吧?
作者: kerro   2020-12-28 19:35:00
钢棍上面都是星

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com