[闲聊] 日本会常用酱油来衬托甜点吗?
楼主: peterfood (æ¾é¼ 症末期病患) 2020-10-07 18:02:57
日本的料理作品中，有时候会用酱油来衬托甜味觉，
像是拉面王01，橘子汁加一滴酱油
大使阁下的料理人15，奶油苹果塔的焦糖加了少许酱油
那么现实当中，日本会常用酱油来衬托甜点吗?
像是拉面王01，橘子汁加一滴酱油
大使阁下的料理人15，奶油苹果塔的焦糖加了少许酱油
那么现实当中，日本会常用酱油来衬托甜点吗?
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2019-07-31 20:42:00
我都是叫大披萨买大送大+炸乩童 冰起来可以吃2天
作者: yuizero (14) 2020-10-07 18:03:00
你知道日本的酱油有多甜吗
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2020-10-07 18:03:00
西瓜加盐
作者: astrayzip 2020-10-07 18:04:00
日本我不知道，但台湾南部番茄会占酱油吃
作者: yuizero (14) 2020-10-07 18:04:00
尤其是含味霖的昆布酱油
作者: aulaulrul4 (貓å›) 2020-10-07 18:05:00
番茄沾酱油超好吃的，你有什么不满？
楼主: peterfood (æ¾é¼ 症末期病患) 2020-10-07 18:09:00
小番茄还是大番茄?以前都是大番茄配酸梅
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2020-10-07 18:10:00
大番茄沾砂糖酱油膏啊
作者: OlaOlaOlaOla (喔啦喔啦喔啦喔啦) 2020-10-07 18:11:00
还有挖撒比超爽
作者: aulaulrul4 (貓å›) 2020-10-07 18:11:00
还要加姜
作者: Vulpix (Sebastian) 2020-10-07 18:12:00
小蕃茄配梅粉，大蕃茄，二砂唯一解！
作者: XZXie (微软新注音败坏国文水平) 2020-10-07 18:12:00
就像吃西瓜洒盐？ 虽然我不吃这一套就是了 邪魔外道
作者: aulaulrul4 (貓å›) 2020-10-07 18:14:00
不太一样，有机会去南部叫番茄切盘就知道
作者: groundmon (JJ) 2020-10-07 18:15:00
拿酱油用在甜点里在一般店家非常少见日本酱油有特别甜吗? 我都买龟甲万减盐酱油 并不觉得甜
作者: Leaflock (民雄凤梨田切让) 2020-10-07 18:27:00
大番茄就要配酱油膏加姜泥啊就跟冷笋要配白醋一样
作者: JACK90142 (JACK90142) 2020-10-07 18:54:00
作者: WGTH (<|°_°|>) 2020-10-07 18:58:00
丸子的沾酱就是砂糖、酱油煮出来的
楼主: peterfood (æ¾é¼ 症末期病患) 2020-10-07 19:05:00
布丁+酱油
作者: kinuhata (kinuhata) 2020-10-07 19:08:00
作者: waitan (微糖儿>////<) 2020-10-07 19:11:00
荷包蛋加巧克力酱很好吃
作者: chuckni (SHOUGUN) 2020-10-07 20:12:00
不会
作者: nightk (夜) 2020-10-07 22:20:00
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