[闲聊] 日本人的套餐标准,是三菜一汤吗?
楼主: Emerson158 (红豆 X 八嘎 X 乌鲁赛) 2020-10-05 15:42:51
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现在..好像快结束惹(?
其中
小红老师(老板/小麻雀 我还没决定该叫她什么绰号)是个对自己跟弟子都很严格的大厨
https://i.imgur.com/sEj0aKs.jpg
https://i.imgur.com/vK6Dwy1.jpg
..单就一段训话,是看不出来是合菜还是单套啦..
至少台湾叫合菜,一般来说是四菜一汤的说.
日本人的套餐标准是三菜一汤, 现 实 也 是 吗 ?
所以日本处理蔬菜不是过油,是先热水后冷水吗?
现在..好像快结束惹(?
其中
小红老师(老板/小麻雀 我还没决定该叫她什么绰号)是个对自己跟弟子都很严格的大厨
https://i.imgur.com/sEj0aKs.jpg
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..单就一段训话,是看不出来是合菜还是单套啦..
至少台湾叫合菜,一般来说是四菜一汤的说.
日本人的套餐标准是三菜一汤, 现 实 也 是 吗 ?
所以日本处理蔬菜不是过油,是先热水后冷水吗?
作者: pheather ( ゜д ゜) 2020-10-05 15:45:00
作者: ClawRage (猛爪Claw) 2020-10-05 15:46:00
如果是
作者: a32198753 (Alosn) 2020-10-05 15:48:00
不是戈登拉姆啾吗
作者: cat05joy (CATHER520) 2020-10-05 16:02:00
日试烫青菜 都会冲凉 再把水分挤出来 (EX菠菜
作者: livingbear (法田惠) 2020-10-05 16:09:00
花妈是一菜一汤
作者: forb9823018 (风过无痕) 2020-10-05 16:25:00
