Re: [闲聊] 日本的布丁真的这么珍贵？
楼主: TED781120 (苍夜歌) 2020-09-05 18:56:36
个人在日本吃过布丁的记忆是比较像义美的，但又有点差异，反正就是介于两者之间，
网络上找了一下日本森永的布丁成分标示：
https://i.imgur.com/4byxBa6.jpg
上到下是牛奶布丁、烧布丁、大布丁，
如果跟一般市售布丁比的话最主要是最下面的那种，
材料也是不少添加物，
不过最前面起码写的是糖浆、砂糖、乳制品、植物油、加糖的蛋等。
https://i.imgur.com/Au6xJzO.jpg
至于统一鸡蛋布丁则是水、蔗糖、乳粉、高果糖糖浆、椰子油、麦芽糖、
刺槐豆胶、 玉米淀粉、香料、焦糖色素、脂肪酸甘油酯8686。
成分表上基本上，写在越前面的占比例就越高，
所以统一布丁连“鸡蛋萃取物”都可以写在那么后面，就可想而知是怎么回事了。
不过话说回来，其实日本的食品添加物也放的不手软，
并不像很多人以为的日本食品就崇尚纯天然这样，
像义美布丁这种成分表单纯成这样的布丁在日本也不多见。
网络上找了一下日本森永的布丁成分标示：
https://i.imgur.com/4byxBa6.jpg
上到下是牛奶布丁、烧布丁、大布丁，
如果跟一般市售布丁比的话最主要是最下面的那种，
材料也是不少添加物，
不过最前面起码写的是糖浆、砂糖、乳制品、植物油、加糖的蛋等。
https://i.imgur.com/Au6xJzO.jpg
至于统一鸡蛋布丁则是水、蔗糖、乳粉、高果糖糖浆、椰子油、麦芽糖、
刺槐豆胶、 玉米淀粉、香料、焦糖色素、脂肪酸甘油酯8686。
成分表上基本上，写在越前面的占比例就越高，
所以统一布丁连“鸡蛋萃取物”都可以写在那么后面，就可想而知是怎么回事了。
不过话说回来，其实日本的食品添加物也放的不手软，
并不像很多人以为的日本食品就崇尚纯天然这样，
像义美布丁这种成分表单纯成这样的布丁在日本也不多见。
作者: Yanrei (大å°å§è¬æ²ï¼) 2020-09-05 18:57:00
咖啡冻好像也很贵
作者: c32867689 2020-09-05 18:57:00
这是韩国厂商吧 日本的东西不是都是最好的吗 wwwwwwww
作者: mer5566 (あめ) 2020-09-05 18:58:00
义美的布丁成分也不是多单纯 只是用了香料这种字眼来简化需写的东西种类而已
楼主: TED781120 (苍夜歌) 2020-09-05 18:59:00
“成分‘表’单纯”。
作者: Yanrei (大å°å§è¬æ²ï¼) 2020-09-05 18:59:00
我看你贴的那三个前几个成分还满纯的啊
作者: Yanrei (大å°å§è¬æ²ï¼) 2020-09-05 19:00:00
牛乳、蛋液、乳制品，算不错了XD
楼主: TED781120 (苍夜歌) 2020-09-05 19:00:00
你在日本布丁成分表后面还是会看到不少色素什么的添加物的。
作者: likeaprayer (Dreamlover) 2020-09-05 19:00:00
日本就化工食品大国啊... 老祖宗等级的
楼主: TED781120 (苍夜歌) 2020-09-05 19:01:00
当然主要还是看前几项主料的，所以连鸡蛋添加物都可以排那么后面，统一布丁真的是……
作者: Leaflock (民雄凤梨田切让) 2020-09-05 19:04:00
怎么会有日本崇尚天然食物的印象 食品和食物也不一样吧
作者: mono5566 (曼娜) 2020-09-05 19:07:00
日本合法食品添加物比台湾多 印象中
楼主: TED781120 (苍夜歌) 2020-09-05 19:09:00
不，不少台湾人真的都觉得日本食物天然健康……
作者: NewCop (新警察里王) 2020-09-05 19:09:00
我记得日本食品添加物不见得比较少，只是他们通常会只写一大类
作者: Lex4193 (oswer) 2020-09-05 19:09:00
很多人不知道,地沟油是日本先有然后传到台湾,台湾再传到对岸去的
作者: alwaysstrong (不要踩小强) 2020-09-05 19:09:00
看看那些五颜六色剉冰 为啥会有日本崇尚天然的错觉
作者: Lex4193 (oswer) 2020-09-05 19:10:00
比如说康师傅就是在台湾做黑心油起家的,后来被抓包就逃
楼主: TED781120 (苍夜歌) 2020-09-05 19:10:00
作者: Yanrei (大å°å§è¬æ²ï¼) 2020-09-05 19:11:00
此消息后经证实为在日华文报纸“日本新华侨报”所编造的谣言。结果是中国人在日本1999年创设的报纸笑死，查了一下，连中国的网易新闻都出来澄清并无此事，是假新闻
作者: afking (挂网中) 2020-09-05 19:29:00
笑死，好老的假新闻，还是能有影响力当地食品安全性如何，其实比对食品法规就知道了
作者: Lex4193 (oswer) 2020-09-05 19:32:00
好吧,那至少康师傅顶新那部分就没问题了
作者: afking (挂网中) 2020-09-05 19:34:00
台湾传中国又是哪来的资讯
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2020-09-05 19:38:00
假新闻笑死
作者: john701966 (新店车痴汉) 2020-09-05 20:35:00
云大师看假新闻 很正常啊
作者: calase (万难地天纪柳) 2020-09-05 20:38:00
日本是食品加工技术大国，很多上游原料都是日本制造
作者: celet (宅宅西) 2020-09-05 21:50:00
有做不代表你一定要用 厂商会用还不是利差够大
作者: Mystiarun (鸟になる) 2020-09-05 22:25:00
假新闻笑死
