※ 引述《sevenzgod (7z)》之铭言：
: 日本人不知道为什么
: 很喜欢吃一些软软的口感的东西
: 就连酥酥脆脆的东西也要弄成软的
: 看深夜食堂 美食不孤单 美味大挑战
: 还有妙厨老爹
: 像是秋葵 纳豆 山药 蛋黄 这一类像洨的食物
: 我受不了的就是日本很喜欢把炸的弄成湿湿的
: 像是自助炸串整支下去泡酱汁
: 炸猪排丼上面加蛋葱酱汁
: 天妇罗淋酱汁
: 生鱼片牛肉也喜欢吃入口即化的那种口感
: 章鱼烧也是软软烂烂糊糊欸
: 真的有够奇怪
: 不过日本的下町人穷人 好像都比较能吃硬的
: 像赌博默世录的班长卖柿种
: 两津勘吉吃拳头仙贝
: 蜡笔小新隔壁大婶吃超硬仙贝
: 是不是东西吃软的就代表权贵的象征呢
有可能喔
因为日本食物普遍比台湾硬
日本米比台湾硬
日本面也比台湾硬
结果就是很多住台湾的日本人都说一开始觉得台湾食物都软软烂烂的
不过吃习惯台湾食物后又会觉得日本米太硬XD

拉面的话 好像日本人普遍习惯的硬度比台湾人硬

米会硬就是煮的时候水放太少，或是泡米时间太短面我就不知道了，但这种口感可以调整不是普遍都这样吧

zzzdragon:嚼劲比较强是真的,日本食物有很明显得口感

日本饭粒粒分明比较好吃，台湾饭有时候会黏成一球 恶

台湾那个是太湿吧，要粒粒分明泰国米更好

那他们干嘛嫌弃台湾珍珠太硬啊 好怪

这问题就像为什么他们平时吃重咸结果麻婆豆腐却甜甜的我想是预期心理和习惯问题......吧?

泰国米粒粒分明又香 真的好吃

日本连微波炒饭都粒粒分明很好吃 又便宜 一袋多日币200多

饭黏成一球那是煮的人技术有问题，水放太多

我台湾米也能煮成料理分明软硬适中啊 煮成烂烂的是人的问题好吗