Re: [闲聊] 为什么食戟都不会有肉没煮熟的问题

楼主: yoshyou (耶)   2020-05-10 17:58:33
※ 引述《knight45683 (今晚去吃烤肉)》之铭言:
: 是这样啦,虽然食戟之灵也属于那种晚节不保的作品
: 但在那之前,他们还是好好的演了料理学园生活
: 虽说各个都是精英选手,但他们毕竟都还只是学生
: 牛肉还有扣打先不论,鸡肉、鱼肉、猪肉甚至还有料理熊肉,怎么都没看过没有熟的事发
: 生啊
: 就算是天天在料理的人,都还是有机会失败呢,各位怎么看
原因很简单,因为他们不是Rush Hour做菜,而且只要做一份。
料理鼠王女主角在教育训练时痛电男主角的那段话就很中肯:
“老妈做菜可不用面对尖峰时刻,点单一直来、每道菜做法完全不同、所需时间不同,
可是全部都要同时上菜,而且都要超高水准!而你连老妈都比不上!”
我见过的餐厅厨房那真是焦头烂额,日料和法菜主厨连电人的时间都不太有,只能在传菜
台疯狂修菜或是巡视全场。Logy主厨则是自己料理主菜,一完成旁边的副厨蜂拥而上,短
短三十秒把装饰、酱汁、配菜全部处理好,分秒必争,然后主厨可不是傻傻在火炉旁等,
他可是眼观八方,每一组不同时间入座客人、吃的速度都不一样,他就是有办法在对的时
间开火,拿出来的东西精准无差。
寿司界除外,最常飙人的其实就是寿司大厨了,这是后话有空再写。
食戟之灵的少年少女们进了厨房,大概还得被痛电一段时间才能跟上速度吧?
作者: rockyao   2020-05-10 18:00:00
U钱人
作者: peter080808 (peter)   2020-05-10 18:00:00
食戟旅行训练就有一人2小时要完成200份餐点了啦比地狱厨房那堆有人协助的职业厨师还强了
作者: NoOneThere (没有人在这里)   2020-05-10 18:02:00
2小时200份是同种餐点, 能偷吃步的地方超多..
作者: peter080808 (peter)   2020-05-10 18:03:00
痚O得主角还真的是表演一个一个煎
作者: xsdferty035 (Free逛逛)   2020-05-10 18:04:00
创真在四宫那实习的时候也有被电过,有时间压力真的很容易失误
作者: harehi (hare)   2020-05-10 18:05:00
实习以后就没什么关于餐厅现场的剧情 都是做单品
作者: aisenma86 (觉醒君)   2020-05-10 18:06:00
套餐还要注意客人上一道菜吃的速度,真的是一份很难的工作
作者: NoOneThere (没有人在这里)   2020-05-10 18:07:00
主角那是外挂才现场一个个煎, 小惠实际版弄关东煮只要锅子大点一次就能煮几十份了
作者: Winter1525 (霜汁哀桑)   2020-05-10 18:21:00
四宫实习不就有来不及然后被电过了
作者: bluejark (蓝夹克)   2020-05-10 18:26:00
其实食戟几个背景设定都有经验的
作者: Second2two (吉翁二等兵)   2020-05-10 18:27:00
其实各店实习包含创真在内都有被电过
作者: hydreigon (hydreigon)   2020-05-10 18:52:00
实习的部分跟你讲的有点像
作者: danieljou (あ~つ~)   2020-05-10 18:53:00
今天看寿司文还以为是有钱美食家 原来大大还是料理人啊
作者: sdd5426 (★黑白小羊☆)   2020-05-10 19:06:00
200份都是同餐点其实难度没有提高啊 只是需要多一点体力而已
作者: dreamnook (亚龙)   2020-05-10 19:07:00
签名档是凶器
作者: sky0158 (人宗师)   2020-05-10 19:37:00
是喔,他们去实习时不都痛电大厨?
作者: ioylye (v(゜Д。)v)   2020-05-10 21:13:00
很久没看了 但是创真有被电 秘书子也有小惠是因为工作内容跟自家很像才没被电的样子查了一下是105~116回

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