其实这种说话方式只是整个规矩的一部分，而且并不是京都人特有
大家熟知的中国文化、儒家文化就是了
欧洲当然也有
罗马帝国的贵族、元老院也有这种类似的“礼仪”
罗马灭亡后，中世纪封建时代的贵族也会玩这套
这种说话方式甚至言行举止的历史其实就是来自于贵族、上流社会，拥有权力、资源的贵族们，特意制定的一种游戏规则
最主要的目的就是为了区隔贵族与平民、暴发户的区别
这种规则、礼仪既繁琐又复杂，想要挤进那个上流社会、贵族圈你就需要学习
你如果不懂规矩、礼仪？
那你就是野蛮人、暴发户，会被排挤在权力核心外面
但随着时代变迁，贵族政治崩坏，所以这些繁琐的礼仪规矩也就在很多地方消失
中国就不用说了吧
欧洲大陆经过文艺复兴、启蒙运动以及之后一连串的革命，贵族都死光光了，礼仪规矩也就消失了
只有英国，英国不像欧洲那样有各种大革命，他的贵族文化依然被保存下来，所以才会变成这样
直到现在，英国还是有那种贵族姓氏、头衔存在，虽然没有实际上的权力，但至少可以拿来显摆
日本就不用说了，京都一个历史悠久的都市，当然保存了这种古老的贵族礼仪
结论：这种拐弯抹角的说话方式源自于贵族的礼仪、规矩

阿就你日本的话特别鸡

就是未现代化的活化石还自以为讲话有技巧

可是英国贵族用语 还满直白的http://en.wikipedia.org/wiki/U_and_non-U_English那个what...

中国现在连吃饭不能插筷子敲碗都是一个"古早失传的习俗"

就形容词比较多这样

在京都高级餐厅真的一堆天龙贵妇穿正统和服在吃饭然后还有随便穿t-shirt的金发外国人，画面超搭的

假掰又机歪

就一个圈圈里面的黑话/惯用表示方式，就跟宅圈/腐圈之类的团体有自己的表示方式一样啊。

穿和服的不会是观光客吗？

就一些自以为高级的人在自爽的用法

那种贵气跟正统服装你看过就知道跟观光客差多少

了解，世界真大@@

你去看歌剧也是一堆穿正式套装的外国人跟穿T桖牛仔裤的观光客啊= =

吃饭不能插筷子台湾也有

民初上海的上流社会举手投足也是不凡，不过这在今天社会也不容易见得了

就那种古代贵族跟现代人同场合的画面真的很好玩

就没被盟军彻底洗干净的关系旧时代的贵族被盟军的火炮顶在门前的时候就不敢这样讲话了

中国士绅明明是被红卫兵斗倒杀光了 一个连老师都能用皮带抽死的国家

高级餐厅是那种不接过路客的料亭吗？可以抽我以前老师的皮带我还蛮想抽的，以前一些学校老师根本土霸王

下次盟军轴心就不知道是谁跟谁了

讲话假掰