楼主:
s1155697 (s1155697)
2019-12-03 16:13:41张大人不是在小当家绍安的对决中
有题到自己的评比会以独创跟普遍性为主
但是罗根拿了自家的老招牌来比赛
解师傅拿了自己在外学到的技巧做了炸牛排馒头
还被作者写成会发出哈哈叫的馒头
结果这明明是个放在上海绝对会大轰动的点心
连小当家跟罗根都不知道馒头可以拿去炸了
还被评审判了平手?
有没有张大人评分独创跟普遍性是假的的八卦?
作者:
NARUTO (鸣人)
2019-12-03 16:14:00味道输了啊
作者:
gaym19 (best689tw)
2019-12-03 16:14:00罗根的包子除了他以外吃不到这还不够独创?
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2019-12-03 16:14:00表示罗根的传统包子好吃到靠北啊 只好靠创意弥补才打平
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 16:14:00你还有哪边能吃四海包子= =
作者:
gaym19 (best689tw)
2019-12-03 16:15:00老解凹到平手已经是外挂开到爆了
作者:
NARUTO (鸣人)
2019-12-03 16:15:00解师傅赢在创意 罗根赢在味道 所以平手
作者: biollante (我我我魔术师) 2019-12-03 16:16:00
那罗根的包子可能好吃到升天了
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 16:16:00罗根让贤,其实解师父知道这场自己输了
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 16:16:00张大人:又想拿那个豆腐素肉面黑我 去外面素食店都有啦!
作者: Nravir 2019-12-03 16:16:00
那个百年发霉的老面拿来做包子根本有创意,和会笑的油包55
作者:
morichi (我把你们当人看)
2019-12-03 16:16:00老面太难做 没普遍性
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2019-12-03 16:17:00算是很委婉的表达加拿大人做的比较难吃啦...不用说太明不然就不录了
作者:
CODDDD (决胜屎刻)
2019-12-03 16:17:00piroshki
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 16:17:00什么普遍性都豪洨的好不,内陆地区要去哪里找海蟹做螃蟹料理比普遍性两边都该淘汰
作者:
superRKO (朋友最重要)
2019-12-03 16:18:00我比较好奇 一般老面最多存放几年阿? 1600那根本发霉
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 16:19:00老面不是一直都讲明了吗..是每一次都全用光 揉完面团后
作者:
RbJ (Novel)
2019-12-03 16:19:00可以一直传1600年这点比较厉害
作者:
tonyxfg (tonyxfg)
2019-12-03 16:20:00不是整团放1600年,而是1600年来一直加新的进去成一团,
作者:
superRKO (朋友最重要)
2019-12-03 16:20:00对阿 有这样可以连续用1600年的酵母?
作者:
Pocer (就4论4)
2019-12-03 16:20:00最不该输的是鸡汤吧 味道太浓不行 WTF
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 16:21:00理论上来说喔 用了一阵子后就没差了 酵母又不是每隔一阵
作者:
RbJ (Novel)
2019-12-03 16:21:00鸡汤那个输了活该啊
作者:
safy (Ty)
2019-12-03 16:21:00老面是每次做包子馒头都会加进去 然后再取一块出来存菌
作者: Nravir 2019-12-03 16:21:00
他们那时代都已经不够卫生惹,还是祖传...不知道里面有啥
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2019-12-03 16:21:00大哥 老面去了解一下好吗...
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 16:21:00规则都评审嘴遁的,太好吃就说这是宴席料理,太特别就说我要普遍性
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 16:22:00基本上用一阵子的老面 那个酵母就很饱和了 更多年也没差
作者:
CODDDD (决胜屎刻)
2019-12-03 16:22:00K岛维基有说到阿,每天搓柔一次下大概一年酵母就会到达饱和状态
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2019-12-03 16:22:00强调蜀汉老面 不是指他们保存这么久 是指他们家族做包子做靠北久
作者:
morichi (我把你们当人看)
2019-12-03 16:22:00原作骆可徒手从锅里捞汤来喝 超恶
作者:
o07608 (无良记者)
2019-12-03 16:22:00我记得解师父自己也承认镇魂包子比较好吃
作者:
tonyxfg (tonyxfg)
2019-12-03 16:22:00卫生的话应该是OK的,细菌会排他,他们也不愿意跟别的菌
拿拐杖搅出面都敢吃了 地板不知道多脏 没在care卫生的
作者: Nravir 2019-12-03 16:22:00
钢棍和那杖拿来打架~结果是厨具,加入老面更是加料满满
作者:
bnd0327 (阿噗噗)
2019-12-03 16:23:00表示1600年来每天都有拿老面来做面点
都9012年了还有人看不懂老面 以为一块酵母放1600腻
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 16:23:00鸡汤主要也是输在不好喝阿干 喝几口就不喝了
作者:
safy (Ty)
2019-12-03 16:23:00你把发酵当成武功看, 这些发酵菌代代相传1600年的发酵绝学
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 16:24:00他们只是顺便嘴他宴席料理没人第一道就超浓
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 16:24:00鸡汤很好喝啊,评审的理由是这是宴席对决,第一道汤要承先启后,不能太好喝抢了后面的风采
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2019-12-03 16:24:00大概很多人以为跟埃及古墓发现千年酵母的原理一样吧 唉
作者:
safy (Ty)
2019-12-03 16:25:00所以罗根投入了老面才能用传统作法就让人一吃升天阿
作者: Nravir 2019-12-03 16:25:00
埃及那挖出来不是还有人想喝?也很猛的
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 16:25:00没 他们说好喝 但是也是没喝完 之后顺便嘴他味道太重
作者:
tonyxfg (tonyxfg)
2019-12-03 16:25:00可是要第一道承先启后在这场比赛上本来就很诡异,后面的
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 16:25:00评审爱乱喇叭规则,有什么办法
作者:
tonyxfg (tonyxfg)
2019-12-03 16:26:00根本还没决定要做什么菜,是要怎么承先启后啦!
作者:
gaym19 (best689tw)
2019-12-03 16:26:00那个鸡汤不难喝 但你要他们喝完不可能 量多又油
作者:
CODDDD (决胜屎刻)
2019-12-03 16:26:00第一道鸡汤感觉就好像是味精超多的概念,没几口就腻了
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 16:26:00我觉得理由是顺便 主要还是他不够好喝
作者:
safy (Ty)
2019-12-03 16:26:00一般老面对做生意的都是天天不断加入和取出维持的东西
作者: Nravir 2019-12-03 16:26:00
台湾也有个指甲精华用来熬汤的
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 16:27:00其实就跟豆腐素面一样 张大人刚好吃过别家的而已所以才不投他票 理由是顺便的 虽然很瞎XD
作者:
superRKO (朋友最重要)
2019-12-03 16:28:00所以如果1600年持续有人维持那块老面就不会坏了?
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2019-12-03 16:28:00弹跳甲鱼汤...别提啦这东西能通过就算捡到了
作者:
asabase (大切な未来み)
2019-12-03 16:28:00可是那个包子怎么可以跟动物一样活绷乱跳
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 16:28:00那也是张大人自己唬烂的而已,他吃过的那年小当家已经出生,但是自称记得妈妈所有味道的小当家没吃过三重奏
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 16:29:00张大人是在阿贝房里吃阿贝的下面吗?
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 16:29:00包子会笑跟会跳是节目效果啦(X 基本上就是基隆小吃阿XD
作者:
superRKO (朋友最重要)
2019-12-03 16:29:00老面不是就每次做 搓剩的拿起来下次用
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2019-12-03 16:30:00孢子会笑是靠钢棍解的腹语术啦 昂昂昂昂昂
如果谢师傅不录了节目会开天窗只好让他们平手留点面子
作者:
yuizero (14)
2019-12-03 16:30:00但是要找用了1600年的老面....
作者:
tonyxfg (tonyxfg)
2019-12-03 16:30:00只要有人维持那块老面理论上是不会坏的。酵母菌很强悍的
作者:
yuizero (14)
2019-12-03 16:31:00应该被进出上万次面团了
作者: MAX777 (跑堂小二) 2019-12-03 16:31:00
不是说筵席料理,谁筵席会一个人把整个汤喝完的
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 16:31:00老面酵母菌→揉进面团发酵到整块→切一小块留下 怎样坏?
作者:
tonyxfg (tonyxfg)
2019-12-03 16:31:00,如果坏了代表酵母菌死光光,那块也就没用了
作者:
Pocer (就4论4)
2019-12-03 16:31:00干那个根本梅子果冻 人家甜点都餐后上你摆第一道还赢??
作者:
gaym19 (best689tw)
2019-12-03 16:31:00你要不要看一下络可的顶汤飘了多少油
作者:
RbJ (Novel)
2019-12-03 16:32:00最厉害的是怎么传1600年,光是战乱就可能遗失了
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2019-12-03 16:33:00罗根掏出来的那块老面 搞不好还是煮面当宵夜前从面团切下来的咧 不敢吃?
作者: hylio7754 2019-12-03 16:33:00
不然会变成2:2难接 1:3主角没高潮
作者:
Pocer (就4论4)
2019-12-03 16:33:00搞不好洛可有捞油啊
作者:
tonyxfg (tonyxfg)
2019-12-03 16:34:00怎么传承就各凭本事了,或许就是因为太难传承,才只有罗
罗根的看起来好吃百倍... 开口笑 冬粉吸油 ㄓ超恶
作者:
superRKO (朋友最重要)
2019-12-03 16:34:001600年不间段持续做面包 这才厉害
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 16:34:00洛克嘴遁一下,说油是为了保温,跟过桥米线一样就过了
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 16:35:00黑暗料理界都老实人,没看到乃哥直接嘴遁点心就是要吃得快乐啊
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 16:35:00开口笑没切开的话 里面就是基隆小吃冬粉豆干包而已他皮改成炸包子皮而已 所以不会多难吃啦 切开炸跟笑就..
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 16:36:00而且骰子牛要能有清脆的铃铛声,到底是要多硬多干才有办法达到
作者:
gaym19 (best689tw)
2019-12-03 16:37:00黄金开口笑最神奇的就那笑声啊
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 16:37:00还以为在吃台湾军中口粮附的牛肉干
作者:
audi1005 (totot)
2019-12-03 16:37:00评审说的看看就好 那个豆腐三重奏 输得很冤枉
作者: Faust0073152 (伊文) 2019-12-03 16:37:00
蜀汉老妹
其实我觉得最厉害的是竹子扎的竹船和不知道哪来的金龙那已经是艺术品等级了
作者: MAX777 (跑堂小二) 2019-12-03 16:39:00
问题包子有切口,冬粉跟牛肉这么炸能好吃到哪去
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 16:39:00竹子扎船可以接受,金龙完全乃哥问号
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 16:40:00基本上切口下去炸的瞬间 就是幻想料理了 不要太在意XD
其实我反而觉得豆腐三重奏是输的最合理的 哈豆腐素面是能多好吃
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2019-12-03 16:40:00竹船满合理的吧 很多办桌料理店也会准备宝船啊
作者: qoq0o0 (好痒喔) 2019-12-03 16:41:00
评审自由心证 绍安两次被黑 第一次说做不像第二次说做太像
作者:
corlos (ナニソレ、イミワカンナ)
2019-12-03 16:41:00罗根离开前有骂裁判是87所以这群裁判真的是废物,绍安枉死
作者: qoq0o0 (好痒喔) 2019-12-03 16:42:00
啊那一个比较好吃不是才该赢吗==
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 16:42:00动画有演罗根比赛一个人默默扎竹船
作者:
corlos (ナニソレ、イミワカンナ)
2019-12-03 16:42:00罗根想出去特训也是觉得自己家族包子太过气了
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 16:43:00倒是完全没演乃哥去哪变出金龙
作者:
corlos (ナニソレ、イミワカンナ)
2019-12-03 16:43:00不过他一个超过百岁老人还有这个体力作竹船还蛮屌的
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 16:43:00裁判是真的评哪边是好吃阿 单纯张大人吃过了 算他衰
没有说豆腐三重奏比较好吃阿 绍安自以为屌打猫熊而已
作者:
gaym19 (best689tw)
2019-12-03 16:43:00做竹船算什么 人家还会瞬间移动
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 16:44:00问题是没人能证明张大人说的是真的
作者:
leamaSTC (LeamaS)
2019-12-03 16:44:00他这辈子练这招搞不好练五十年以上了 编得快合理啦(疑
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 16:44:00干嘛要证明 他就评审 他评哪边就哪边 单纯理由有点智障
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 16:45:00所以才说他用原创性判小当家赢很唬烂,绍安冤死啊
作者:
Pocer (就4论4)
2019-12-03 16:48:00创新那来当评分标准很正常吧 goty也会看创新啊与其说张大人太偏袒 不如说另外四位太浅
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 16:49:00没啥唬烂阿 他就一个吃过一个没吃过 觉得没吃过有原创性
作者:
icou (已哭)
2019-12-03 16:50:00超想吃罗根的老面
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 16:50:00汤上面就讲了 不管宴席料理这理由 他们连喝都喝不完了
作者:
RbJ (Novel)
2019-12-03 16:51:00要说张大人评分很偏心没意见,但那个第一次不像第二次太像啊两次评审就不同人,玩梗就算了,怎么老是扯在一起
作者:
superRKO (朋友最重要)
2019-12-03 16:52:00可是吃过三重奏的只有一个人吧 然后吃过的主导整个投票
作者:
AndKobe (科神魂)
2019-12-03 16:52:00绍安什么咖 还活在阿贝师傅的阴影下
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 16:52:00张大人就没办法证明他有吃过啊XDD
没有主导整个投票阿 就只是他最后讲而已啊 其他不就两
那是因为其他评审各两票 不然张大人那一票也没什么重要地位 管他有什么理由
作者:
johnli (囧李)
2019-12-03 16:53:00也不能说主导 就偏偏其他四个都2-2
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 16:53:00他又没用他吃过这点去主导另外四票 单纯最后一票而已
作者:
superRKO (朋友最重要)
2019-12-03 16:53:00原来是这样
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 16:53:00张大人直接说小当家的好吃,那淘汰绍安没争议,结果他的理由是三重奏我吃过了,没有独创性
作者:
RbJ (Novel)
2019-12-03 16:55:00可是规则本来就随便这五个人自己的口味来评啊
味道就不相上下然后最后一场一定要分胜负 所以就比其他面相 有不合理吗?
作者:
johnli (囧李)
2019-12-03 16:56:00味道其实就都差不多好 总要找个理由分胜负 其实也没什么错
作者:
superRKO (朋友最重要)
2019-12-03 16:56:00向恩不就搞过
作者:
RbJ (Novel)
2019-12-03 16:57:00向恩是用料理搞事,不是直接把评审变自己人
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 16:57:00评审:我原本想公平评审的,但向恩的奶子实在太大了(X
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 16:58:00能证明绍安不是独创的人:阿贝、小当家,阿贝死了,小当家说他不知道(自称记得妈妈料理味道的人),结果没有人能证明绍安不是独创,全靠张大人的片面之词
作者:
johnli (囧李)
2019-12-03 16:58:00向恩用的不只料理
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 16:58:00零胜恩埋伏在里面N年 不会先上个姜茶去去味 菜逼巴= =
作者:
tonyxfg (tonyxfg)
2019-12-03 16:58:00厨师的长相也是料理的一环,不爽不要比
作者:
superRKO (朋友最重要)
2019-12-03 16:59:00那个裁判也是很夸张 向恩说3个条件 就给3个条件
作者:
johnli (囧李)
2019-12-03 16:59:00他自己就一票 当然是片面之词 其他人2-2也是片面之词啊
评审你黑暗自己找的 输了又要说不信评审的公信力吗?
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 16:59:00所以才说黑暗料理界太正直
作者:
RbJ (Novel)
2019-12-03 17:00:00在干嘛在干嘛在干嘛在干嘛在干嘛
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 17:00:00其他人意见就纯粹喜欢哪一道就投谁,是张大人硬要多嘴什么他吃过,直接说小当家的好吃不就没事了
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 17:00:00而且说真的 绍安自己都接受他师父做过这料理的理由了XD
而且也是绍安叫他们讲理由的 直接说好吃绍安应该会更不爽吧
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 17:01:00炸掉场地只烧死自己不是黑暗料理界常干的事吗? 李严、绍安、亚刊作者想让人退场就是直接炸死或烧死
作者:
RbJ (Novel)
2019-12-03 17:02:00自己是觉得这段把绍安塑造得挺好的自视甚高,但始终绕不出师傅的水准
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 17:03:00亚刊记错,服毒自杀,一个问号失败后还被队友淹了
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 17:03:00塑造很好+1 叛逆不努力学所以做不出师傅味道而输之后自己努力了半天 自以为天下无敌结果师傅早就做过了
作者:
RbJ (Novel)
2019-12-03 17:04:00这段小当家反而变成配角了==
作者: MAX777 (跑堂小二) 2019-12-03 17:05:00
说鸡汤味道太重喝不完,可是向恩就用奶子要求评审吃完了
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 17:05:00我觉得最后张大人那理由故意放那边当剧情重点而已
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 17:05:00小当家当下的境界也是输给绍安了,跟第一次遇到亚刊一样
作者:
RbJ (Novel)
2019-12-03 17:05:00唉,男人(?)
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 17:06:00向恩那边我记得评审们原本也不想喝完 但奶子实在太大了
作者:
sumarai (Pawn)
2019-12-03 17:06:00评审:这是宴席料理对决!向恩你的奶子味道太重了
作者: Nravir 2019-12-03 17:21:00
为何推到后面变成平反绍安0.0
作者:
andy0481 (想吃比叡的咖哩)
2019-12-03 17:22:00因为乃哥那场前面就讲完了 然后又变成拿梗来喷评审说真的麒麟楼战 除了节目效果让理由讲的烂点以外 评审还真没怎样 第一场喝的完vs开心喝到爽 第二场好吃vs创意第一场喝不完vs开心喝到爽 才对= =第三场奶子太大 第四场好吃度平局但刚好有个人吃过一边
作者: exmaxgogo (ㄏ) 2019-12-03 17:34:00
看成为什么分手
作者: MAX777 (跑堂小二) 2019-12-03 17:37:00
不过如果用第一场的理由,雷恩本来就该输了,第二道已经炸包子了,你第三道还来炸蟹斗,连续两道炸的,是要腻死谁
平手我觉得还好,反而觉得绍安比较虽小刚好跟阿贝一样如果张大人没遇见阿贝师傅,输赢还未必
绍安独自流浪不断的努力,自己的极限还是在阿贝的手掌心最后一心想求死也蛮合理,不崩溃才怪...雷恩输的原因就单纯小看向恩料理的陷阱那场的重点不在于输赢,而是自己对于罗添的罪恶阿Q真的变强很多,打头阵不会扯队友后腿直接抢一胜
作者:
shuten ( [////>)
2019-12-03 18:08:00摆明那两性就是拿来黑绍安用的
作者:
dd92044 (gingerla)
2019-12-03 18:28:00以为在讲金刚狼罗根
作者:
Jin63916 (摳幫瓦)
2019-12-03 18:31:00张大人也没吃过老面包子吧终归都以他个人观点出发
这种东西能持续多年 靠得是强势菌种+面团更新所以只要好好保存 定时制作 不会出什么问题
作者: chrisgod 2019-12-03 18:45:00
看到解师傅的巨棒谁敢判他输
作者:
Hiatc (垂钓者)
2019-12-03 18:56:002019年底了 还不知道老面是什么意思
作者:
amsmsk (449)
2019-12-03 19:15:00一个用过期老面加老人臭手杖 一个裸体喷汗加没洗铁棍 一样恶心
作者:
duoCindy (å°ä½©)
2019-12-03 19:25:00棍子杆面脏多了
作者:
OrzVSTO (黑色尽头)
2019-12-03 19:38:00就我观察 解师父功夫还行 但料理的味道颇差
洛可也可以用奶子让评审吃完阿....等等我先去吐一下