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Re: [闲聊] 日本动漫中的炸鸡块 是台湾的盐酥鸡吗?
楼主:
arnold3
(no)
2019-10-27 17:36:38
炸鸡这种东西是美国黑人发明的 因为他门一开始被当奴隶 吃不了牛肉 只有鸡肉能吃
然后就想到裹粉然后用油炸 就能获得更多热量可以吃更久
后来打二战后 美军到亚洲各国打仗 然后就把这个方子传留下来 然后各地方在做改良
像现在最有名的韩国炸鸡 就是搭配泡菜发明的辣酱去做 日本就是溶入古老的醃渍法
台湾就是用热带产的九层塔去做 所以某种程度上来说算是同属不同种的产物
※ 引述《kopune (谈崩专家 康普尼)》之铭言:
: 日本动漫中 校园作品带便当环节 常常会出现炸鸡块(唐扬げ)
: 例如
: 女高中生的虚度日常
: 田中就提出以炸鸡块交换上课笔记 还说炸鸡块可以当成货币使用
: 神田川 JET GIRLS
: 女主也用炸鸡块引诱贪吃小雏 入社当经理
: 偶像大师百万剧场
: 白石䌷的CV 南早纪小姐 也是喜欢吃炸鸡块
: 那么所谓的炸鸡块(唐扬げ) 是否就等于台湾的盐酥鸡呢?
: 我没去过日本 求解QQ
作者:
rjanujjko
(h94m35k6)
2019-10-27 18:12:00
我怎么记得咸酥鸡的作法也要先醃过
作者:
mistel
(Mistel)
2019-10-27 18:39:00
炸鸡家族是吗XD
作者:
ocean11
(深海)
2019-10-27 18:46:00
为什么肯德基爷爷是白人
作者:
SALLUNE
(若为管九愿为陆伍)
2019-10-27 18:47:00
吃过的韩式札记 就切块炸鸡上面淋各种酱
作者:
andy09735178
(佛洛伊德的床头柜)
2019-10-27 19:13:00
台湾盐酥鸡也有先醃过
作者: NoOneThere (没有人在这里)
2019-10-27 19:36:00
罗马时代就有炸鸡食谱了, 中式炸鸡也历史超久的传统菜油炸这种基本料理方法哪会需要二战后才流传...
作者:
bluejark
(蓝夹克)
2019-10-27 20:20:00
唐扬就是指中国来的料理法台湾咸酥鸡是以酥炸排骨的方式来做的
作者:
erisiss0
(965005)
2019-10-27 20:28:00
ㄏㄏ美国黑人发明的。油炸料理哪来的那国人发明的道理
作者:
bluejark
(蓝夹克)
2019-10-27 20:35:00
不过美国黑人确实比较都常吃鸡因为便宜有钱人都牛肉等大块肉鸡也吃鸡胸肉不过他们料理手法不会比东方长久吃鸡肉的好
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