其实你自己就把原因说出来了
因为角色会死
钢弹是个故事，背景是战争，讲述的是人与人立场跟信念的冲突
借此带出每部作品背后要讨论的含义
什么作品会让人觉得好看？能激动人心的作品
战争故事中又有什么最激动人心？除了胜利，那就是角色的死亡
就拿最近的钢弹作品铁血好了，看到哪里你觉得很激动？
比司吉的死、名濑的死
奥尔加的死……算了这个不提也罢
钢弹这部作品，如果把驾驶系统弄成摇控
就会让角色很难死，也就很难用角色的死去推动故事高潮
特别是所有钢弹作品中都参有一定程度的反战思想
如果角色不会死，讲述反战的力道就会薄弱很多
近期的作品中有摇控概念的我想到两部
一是纸箱战机，这部战斗本身感觉不到压力
因为都是机体下去打，打坏了也能修
压力都是在于主角群打输之后坏人的计谋就得逞
很多无辜百姓会因此受害
另一部是刀剑神域，角色的意识进入VR世界里的Avatar中，也算是一种摇控
原本大家都还当游戏玩
当茅场宣布avatar挂掉显示里的玩家也会跟着死
故事的气氛就完全不一样了
总结，死亡就是一项说故事的工具
少了这个工具，故事会很难说下去
所以不能让角色很难死，自然也不可能把操作系统该成摇控
除非有什么设定能像刀剑一样
就算用摇控操作，机体被打爆，驾驶员也会跟着死掉
但这样还有遥控的意义在吗？

能遥控的话应该会演无法摇控-->手控-->便当lol

杀掉驾驶就好

我觉得遥控我就派暗杀队过去就好...有什么必要跟你的玩具打架...

遥控喔...打爆主角机后，过几秒另一台敌机抖了抖，说:我又回来了。，此过程一直重复到所有机体都被击沉为止

主角投了币续关，敌机:靠你还有多少钱啦

W的特列斯有说过关于这件事的理念（浪漫？）

遥控的不就是无人机概念啊……

不会死人的战争 or 只有单方面死人的战争

W的那堆博士说过要这样打干嘛不用电玩分出胜负

电动打到最后还是会变真人快打啊XDDDDDD