※ 引述《peterlin495 (专业HTC粉)》之铭言:
: 前几天无聊又看了一下旧番发现还是不知道为啥喜欢菠萝面包,只知道从以前女仆就一
直
: 她买菠萝面包,有人知道是为什么吗?
: 因为只有看动画,没看小说,不知道小说有没有0.0?
: https://i.imgur.com/FLX04ma.gif
曾经学过甲胖的表示:
菠萝面包是白面团跟菠萝皮分开制作而成
菠萝皮本身很油!由酥油+奶油+白油制成
白面团打出筋后,切段,滚圆,贴上菠萝皮然后收口
进行第一次发酵,面团上的菠萝皮
随着面团变大,开始龟裂
如果要有好看的网纹就用网状金属模具印上个痕迹
自己是喜欢让菠萝皮自然龟裂:)
发酵完成后,菠萝皮表面刷上一层打发蛋黄,送入烤箱!!
刷的时候注意不可大用力,否则菠萝皮会从面团上脱落@@
好像没ACG点...==有违规我就自删!