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Q.啤酒怎样好喝? A.新鲜最好喝啦干
所有啤酒除了故意陈年的啤酒以外
新鲜的几乎都比较好喝
更甚如IPA,一旦超过保存期限,味道更是翻天覆地
至于许多人诟病的台啤的米味是有历史因素的
原本的台啤是请德国技师来台指导并使用全麦酿制
后来蓬莱米生产过剩,蒋经国指示台啤要用米去酿酒而有现在这风味
台啤后来曾经使用全麦酿制啤酒
结果市场反应不佳而停产,直到前几年才又有全麦酿制的产品
至于有些人批评台啤的理由不外呼
太苦(挖靠IBU不到20的啤酒说很苦)
米味(是说最近有个日本知名品牌特色就是用米下去酿,然后一堆文青拍照说好喝)
然后哇靠一瓶卖100的跟一瓶卖30块的能比腻
最后推荐一下台啤新出的台北小麦啤酒
潮好喝