[闲聊] 料理比赛不搞盲测吗
楼主: ILAIA1216 (伊老大) 2018-11-14 09:37:24
目前市面上大大小小的料理、美食比赛的漫画卡通一箩筐
但是很少有评审在评比的时候是盲测的
每个评审光是看到选手耍帅就饱了
目前唯一有印象的好像只有小当家里面铜4郎盲测砂锅
照理来说盲测最能公正客观评审84吗
补充一下
所谓的盲测是指评审不知道眼前的东西是谁做的、或是哪个品牌的东西
比如说眼前端出好几杯咖啡 没有包装也看不到调理过程
里面有星X克 某温度咖啡 西替卡费等等
单纯就料理本身的色香味去评选 而不是看品牌看调理人或调理过程
但是很少有评审在评比的时候是盲测的
每个评审光是看到选手耍帅就饱了
目前唯一有印象的好像只有小当家里面铜4郎盲测砂锅
照理来说盲测最能公正客观评审84吗
补充一下
所谓的盲测是指评审不知道眼前的东西是谁做的、或是哪个品牌的东西
比如说眼前端出好几杯咖啡 没有包装也看不到调理过程
里面有星X克 某温度咖啡 西替卡费等等
单纯就料理本身的色香味去评选 而不是看品牌看调理人或调理过程
作者: lucifiel1618 (Lucifiel) 2018-11-14 09:42:00
这样会不小心把名厨筛掉，略尴尬
作者: SCLPAL (看相的说我一脸被劈样) 2018-11-14 09:46:00
忘记几年前食戟还是小当家讨论文我有提过w.不过关于吃太多味觉被影响(某炸蟹)争议怎办www
作者: ZzERICzZ (艾瑞克是我) 2018-11-14 09:48:00
味觉被影响跟盲测似乎不冲突
作者: toulio81 (恩...) 2018-11-14 09:48:00
那个炸蟹就算不盲测也没办法解决吧...
作者: crazypitch (′‧ω‧‵)(丁洨雨) 2018-11-14 09:49:00
李严冷笑，四郎: 是黑锅！
作者: Ttei (T太) 2018-11-14 09:49:00
通常会吃姜来解决，不过影响一定还是会有的
作者: gaym19 (best689tw) 2018-11-14 09:50:00
味觉被影响到完全吃不出味道 那吃什么清口都没啥用
作者: Krishna (wait for me) 2018-11-14 09:50:00
光看到一群马戏团在在做菜就饱了
作者: SCLPAL (看相的说我一脸被劈样) 2018-11-14 09:52:00
因为最后在吵 清嘴巴要用啥跟怎么掰的剧情 _(:3 ”∠)_
作者: rfoo1789 (心情如表情) 2018-11-14 09:59:00
这样怎么内定？
作者: Ttei (T太) 2018-11-14 10:03:00
厨师长相也是评分标准阿
作者: agn0000099 (羽山秋人) 2018-11-14 10:04:00
盲测的话 你要解说役怎么解说
作者: winda6627 (Fallen Wing) 2018-11-14 10:05:00
盲测的话，就不能在那边讲解自己制作过程多复杂多精致，没办法装B，很痛苦。(X)
作者: axakira (axa) 2018-11-14 10:06:00
料理讲求色香味俱全，所以那个色呢？
作者: SCLPAL (看相的说我一脸被劈样) 2018-11-14 10:08:00
房间准备好了
作者: nacoojohn (猫咪约翰) 2018-11-14 10:12:00
料理比赛也要考虑摆盘 美观与否呀 = =还是你说的盲测是 不要让评审知道这道菜谁做的像是蒙面厨师这样吗
作者: tonyxfg (tonyxfg) 2018-11-14 10:14:00
不要让评审知道菜是谁做的，这样才不会看人打分数
作者: feedback (positive) 2018-11-14 10:18:00
盲测应该是不让人知道是哪个厨师做的，不是把眼睛蒙起来试吃，是吧？
作者: Xavy (グルグル回る) 2018-11-14 10:19:00
有人以为盲测是把眼蒙住耶 XDD
作者: IceLeBlanc (冰玫瑰) 2018-11-14 10:20:00
一开始也以为把眼睛蒙住哈哈哈
作者: SEALXD (海豹豹) 2018-11-14 10:21:00
http://tinyurl.com/yd62xsse 怕出现这样吧
作者: katanakiller (管他去死) 2018-11-14 10:21:00
不知道谁作的就不能看背景评分了 很不方便
作者: akun710191 (akun) 2018-11-14 10:23:00
会爆出各种事故 很不方便
作者: peterw (死神从地狱归来) 2018-11-14 10:26:00
是火金姑耶！那是盲区侦测啦！
作者: winda6627 (Fallen Wing) 2018-11-14 10:26:00
那群只是一般民众吧..?!餐厅美食展。= =美食家会那么多又刚好都跑去那吃免钱..?!~"~
作者: efun77000 (efun77000) 2018-11-14 10:43:00
会把评审给筛掉 很不方便
作者: han72 2018-11-14 10:44:00
（男）色（男）香（男）味俱全是很重要的
作者: wilson50152 (wilson) 2018-11-14 10:44:00
厨师魅力也是料理的一部分阿
作者: Nravir 2018-11-14 10:45:00
李严笑这么大声四郎很难选不出来
作者: Satoman (沙陀曼) 2018-11-14 10:48:00
盲测会戳破那些只会吹牛皮的美食家，当然不敢w
作者: blargelp (bernie) 2018-11-14 10:49:00
盲测不是蒙眼测啦XDDDDDDD
作者: a060119 2018-11-14 10:50:00
专业的不是都会消除口中味道再来吃吗
作者: twosheep0603 (两羊) 2018-11-14 10:51:00
原来真的有人以为盲测是蒙眼测......
作者: OOQ (..............) 2018-11-14 10:52:00
铜牌吃得出洨当家的味道啊
作者: herikocat (巴猫兔) 2018-11-14 10:54:00
因为比较难吃啊 铜牌当然马上知道
作者: cat05joy (CATHER520) 2018-11-14 10:57:00
地狱厨房有阿 不过是盲测原料
作者: KH91 (谢腻翔) 2018-11-14 11:15:00
不只料理，一堆艺术类的盲测会让行家自打脸
作者: qscgg (QSC) 2018-11-14 11:20:00
料理没有盲测真的很奇怪,明明最公正的方法在那,很少人用
作者: felix1031 (芥川) 2018-11-14 11:34:00
因为这样会让大家知道专家其实没穿裤子
作者: Shichimiya (便当) 2018-11-14 11:39:00
李严玩过啊www阿昴哥怎么可能有干货 那锅一定不是他的
作者: Sheltis (榭尔提斯) 2018-11-14 11:46:00
厨艺大师跟地狱厨房明明就都比过类似的东西，没看过不代表没有好吗……然后那个美食家影片下面就有人踢爆其实好像只是有机食品展的民众，会完全相信那种影片的程度大概跟他们口中的美食家差不多吧？不过专业在这里也是毫无尊严可言，没差啦
作者: j147589 ((joyisbitch)) 2018-11-14 11:47:00
作者: RoChing (绿野贤宗) 2018-11-14 12:00:00
我是觉得料理过程也是料理的一部分啊
作者: joe51408 (阿风) 2018-11-14 12:29:00
所谓的盲测指的是让测试者当下不知道受测品是谁做的or怎么做的，直接听到这个词误会很正常啦 XDD基本上这是相当直接有效的方法，但碍于很多人的面子问题我想才是少用的真正原因
作者: Ray90067 (雨过) 2018-11-14 12:37:00
好像有看过影片是把麦当劳的食物做成很高级的样子给美食家吃，然后再跟他说这是麦当劳卖的喔干上面就有了
作者: hanz124 (hanz123) 2018-11-14 13:01:00
李严要是不冷笑说不定就赢了QQ
作者: NanoDesu (すら～) 2018-11-14 14:03:00
雷恩 呸
作者: KH91 (谢腻翔) 2018-11-14 14:14:00
还有IKEA画拿给鉴赏家评价的也很爆笑
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