最近看了一些漫画，发现一件令我满惊讶的事情
就是日本怎么这么多有特色的在地庶民美食啊？
我看的漫画可不是烘焙王或什么美食猎人的豪洨漫
我看的是<铁路便当之旅>、<孤独的美食家>这两套经典
应该都是作者亲自取材，也是真实拍照的
我感觉里面的火车便当在每个地区差异都很大，像我记得有一集有个便当里面好像有加热包
还有一个是烧卖便当
如果说铁路便当之旅是全日本跑透透，所以变化多
但孤独的美食家几乎都在东京附近混，我看他介绍的餐厅也是形形色色，各有风味
而且看价格应该都还是日本的平民价！
不知道是不是台湾待太久，感觉不管到那边吃的一般小吃都差不多几种
铁路便当也是都那几种口味
顶多花莲那边有咸猪肉便当而已…
所以日本的庶民小吃真的比台湾屌很多吗？

是

外国的月亮比较圆

日本也比台湾大的多，你这样比是不是不太对？

外国月亮比较圆

是日本小吃卖来台湾变成大菜 起贵1成..

照那种分法台湾更多啊

我觉得啦 仅限铁路便当

不如说他们很爱推当地食材

这样看凉面+美乃滋也是一种

你以为孤独美食家里面的那些餐厅台北就没有?

完全屌打，不要怀疑，台湾小吃就自己人在那边吹而已

日本国土比英国大的样子

台铁便当我是真的不喜欢吃就是

人家幅员相对大 台湾南北差400公里而已很难发展出每个地区都有很独特的料理

我看你是没来过我家巷口喔

人家光一个北海道面积就比台湾还大

是没什么宣传而已

我家巷口

真要比 我大中华料理屌打好吗

我家巷口屌打

北至北海道 南至冲绳 你看看差多少

台湾太小，加上工业化，很多加工食品都是工厂出来的。加上台湾人(不拘小节)，连包装都懒得换，就算内容相同也不懂的推出在地特别版。所以全台都能买到的特色小吃，很没特色

火车便当确实日本很多样 但我住东京每天也都吃差不多的东西觉得台湾选择还比较多

本质都是一样的，但包装出差异030

国土大小差距+南北气温差 本来就会有种类差距

可恶 居然有前驻东京 呜壹~~(咬牙)

我家巷口屌大

小企业老板思维：重新设计包装干嘛，里面又没差。

其实台湾像嘉义=火鸡肉饭这种也很多，问题日本有几个县市台湾有几个，比数量没意义

食材新鲜度差很多

消费者思维：哇，只有这里能买到欸，快打卡(YA，买到了，虽然吃起来很像普通版)

台湾算多了，日本地大各地区差异更大，有更多也是正常

日本比台湾多 但台湾绝对不算少 你把台湾蔗民美食跟

所以你有机会在全X买到阿里山在地特产的哇沙米加工调味料

美乃滋盖饭

日本国土台湾的几倍阿 很意外?

台湾没比较少 比较没有作品帮宣传

英国 法国比 直接屌打 甚至连美国都没有台湾来的丰

文化行销和包装 台湾就没文化

他们铁路便当真D好吃 又多样

日本小吃着重善尽当地食材 台湾的农产分布没日本辐员那么广大

台湾岛大概是东京到大阪的范围，为什么会觉得应该有东京

以密度来说，台湾的丰富度算是夸张的高了吧

到九州的文化复杂度?

台湾真的不错了，土耳其更大吃的东西根本悲剧

越南小吃强到把麦当劳打出越南 要讲蔗民美食 东南亚

卤肉饭 蚵仔煎 臭豆腐 排骨酥 控肉饭 鸡肉饭 猪血糕

台湾到处都能吃到很多好吃的，因为到处都能吃到全台各地特色美食

光面积，台湾顶多就跟九州差不多而已

台湾才多大而已……

也没什么不好就是了！

越南是习惯问题吧

台北城就集台湾岛美食大成

况且你这根本是感觉论 没有个数据出来 我认为台湾跟日本也没差多少啊

其实孤独的美食家吃的也没到多特别吧，他只是很用心在吃

不想说很难听 不过原po这种不就是O民吗

又一个外国月亮比较圆的哈哈 这种人怎么那么多阿

吃到像每样食物都像全世界只有这间有

话说是不是没去北车买过铁路便当阿，台湾的特色便当就很多吧

话说肉圆要先蒸后炸 还是直接炸 哪种好吃阿?

煎的好吃

蒸=> 炸 &蒸

特色小吃就是凭对那个地方的感觉，说是感觉论好像也...以主流的感觉为主吧

炸的要看 有些超级油 所以我都吃蒸的

先蒸再炸

煎的没那么油又有脆脆的口感阿030

肉圆也有很多吃法 像我最喜欢吃老家的一间肉圆 他们

就每天吃的差不多，不自己煮没什么青菜能吃

还有肉圆吃剩的酱 加汤真的会好喝吗?......

不好喝==

台湾这么小 想怎样 算多了好吗 ==

楼下超爱吃香菜

我真的很喜欢吃香菜

因为我们吃的不是北门阿030

肉圆就是要蒸，炸的是邪物

因为台湾什么东西红了就到处抄 然后一起下去

有些特色菜不是当地人根本吃不惯，期间限定的雷一堆

我比较好奇为啥你会怀疑这种事情

日本比台湾大啊 地域分隔也比较明显

可是他们除了加热包便当外都是冷的

纬度差会让每个地方作息不同，自然会发展出不同料理阿

台湾大概就分台北喷区 台南甜甜区 花东野味区 三种而已

是吗?可是北部粽超赞耶! 南部粽纳什么..+花生粉 哀哀

肉圆很少纯蒸的 大多都有再炸过

南部都用蒸的 用炸的根本就是橡胶喷

以台湾来讲就是，台北卤肉饭、嘉义鸡肉饭、台南卤肉饭+鱼松

油饭不是粽子

面积台湾的十倍

嘉义鸡肉饭其实在高雄也吃的到 台湾的特色就是各县

台湾多大日本多大

只有北部才用炸的 南部才没有炸肉圆

顺便讲一下日本有很多东西是冷的，台湾人不一定会习惯

我爸妈去三天就开始吵着要吃台湾的热食了

没 你来住几个月就知道一堆又贵又难吃 尤其郊区

纳6千牛肉汤有这么好喝吗? 要凌晨排队?

不过怎么真的有人以为台湾小吃很差啊? 觉得差的人我

有啊 沙卡里巴有圆林肉圆

到想看看他们平常都吃些什么?

20多年前就在高雄吃过炸的啦

为啥? 郊区不是应该比较便宜吗?

不是没行销 只是没有漫画画台湾美食到国外去宣传根本也只有日本才有画自国家食物漫画到处宣传的其他国家也没有

庶民美食台湾没有比他们差吧

台湾小吃的战斗力很高的，只是行销包装能力差日本好几条街

日本东西大同小异，没长住一年以上的真的不懂...

我到过的所有国度没有觉得小吃比台湾好吃的

以台湾的大小来看，地方特色的食物其实很多了，只是

彰化不是南部啊 没有用炸的???

台湾根本没什么当地特色料理好吗 不管去哪都是一样的东西

日本大台湾那么多

顺带一提 我喜欢的卤肉饭是半肥半瘦~

在欧洲跟日本待一段时间都会想念台湾食物...

当地特色料理最好是去到哪味道都是一个样啦 没踩过地雷喔?

对了 羊肉米糕,除了嘉义以外还有哪里很多的吗?

...你知道日本观光客来台湾每个都吃B级グルメ吃到撑吗

比好不好吃真的没啥意义 因为你的口味都是在台湾养起

或者台中大面羹真的很好吃吗? 我看那图片就觉得==..

不可能都一样啦，台南跟台北的口味就有差了

或者台南阿龙师的包子 跟潮州包子 味道一样吗?

光是肉燥饭，全台都有，每一家口味都不同

大面羹就很像酸辣汤面的东西吧

台湾才一个九州大, 日本大多了

台湾不错吧 只是千万别选夜市

图片看起来比较像大卤面 可是不太好吃的迈向..

晚上外食就超市打折便当 中午随便找个快餐 食堂解决永远脱离不了 生的 炸的 烤的青菜除了生的以外都不好吃

好吧.. 那我回篇消夜文好惹(不情愿)

建议原po去东京住个至少一年看看 实际感觉一下

台湾庶民美食随变去一个老街都麻差不多

是说日本人也不是每天吃寿司的吧?

人口多物产丰富

至于欧洲吗 说个笑话 法国庶民美食

在台湾找不到在地料理的人，到全球也都找不大啦要不就是生活圈狭隘，要不就是味蕾分辨率过低

在台湾还比在日本常吃寿司

不太可能 只有米(淀粉)跟海产(蛋白质) 身体会坏掉

寿司在日本也算是中高档食物 没多少人能每天吃啦XD

你不是要回文ㄇ 傲娇!

你问台湾人怎么会准呢？

基隆的吉古拉、蛋肠，新营，下营一带的豆菜面

也没有.. 回转寿司店面超多..

台湾是地方小 发展完而且流动频繁 所以各地差异没那么大

可是晚餐时间到了.. 要上船图我又好览..

有人会天天吃拉面 但好像没听说会天天吃回转寿司的

好吧 我也要准备吃晚餐惹

最普通搭好的套餐也要1500夫左右

论美食 台湾屌打日本

我吃不出台铁便当 跟巷口卖的便当有什么不同的过人之处......

日本的铁路便当倒是真的很多看起来超好吃的

这就是他的过人之处阿 能和你家巷口匹敌欸

日本铁路便当 光造型就有趣多了

太天真了 你以为你家巷口是什么地方?推荐食物 有九成的人都推巷口 巷口=强

台湾美食很强了但要跟日本比就想太多了。日本饮食文化太强势，全世界都能看到日本餐厅而且数量还很多

看看台湾有多少巷口 日本有多少 巷口美食比一比

其实都一半一半有些合我胃口 有些觉得过誉

主要是媒体跟网络造成日本过誉的现象

uniq__：日币当台币卖 台湾人超买单的

日本在住3年半，我觉得日本各地的庶民美食吃起来差异性很小，只是外型和名字改了而已，用的素材都差不多。

长住的才有说服力 看了一些漫画的就在乱贬真不可取

日本调味料大国 发明味素

外国月亮啦，台湾巷口美食多的是

日本有些东西真的神！最近家中灯具坏掉想买吸顶灯，日本制的东西就是看起来比较好

觉得低价位的台湾赢，高价位的日本赢

其实也是他们会行销

温度 气候都有影响 还有地理位置 当然有差

有没有住一年以上的来回一篇 比较有说服力

日本海鲜和牛肉真的没话说 但是整体来讲台湾的食物好吃太多了

forever味增汤

我是认识每年会回祖国五六次的人啦 他每次来台湾都会在机场把全台上下全骂一遍再上飞机 然后下飞机再喷一次

日本食物超咸....

台湾的巷口美食....那个油跟环境..啧啧..

台湾也很多不错的在地小吃，只是他们会推广 台湾要自己去找

日本铁路本来就是他们国家很主打的特色啊

台湾小吃很普及吧，地方特色食物在别的县市也能吃的到，就会觉得好像没什么

我只好奇一件事：各位驻日代表早餐都吃什么？每次去常常就是超商，也不能让父母吃牛丼吧（我自己是会啦

我不觉得日本的美食种类有多过台湾，整体来说日本比较精致，但是多样性还是台湾大赢有些人就是喜欢先把台湾踩几下然后再捧一下其他国家，好像台湾就是很丢脸一样

多到吃不完

早上 寮的早餐或便利商店寮的早餐又特难吃

真要比多元程度台湾还是不差

问外国人最准啊 谁说日本小吃真的比台湾多样

台湾需要拍更多的美食节目

日本有些小吃不见得适合台湾人的口味，像是日氏章鱼烧就太软烂

台湾平民美食屌打

日本旅游吃很好吃啊 但每天吃会选家乡味

你确定要战？

刚好明天最后一天信义A11有日本展 不是吃的就喝的

传统食物用浊水溪分南北，彰化在北，肉圆用炸的啊

觉得日本食物选择很少

我还是觉得台湾食物屌虐日本食物 可能是习惯问题

以土地比例来看，台湾美食不会比日本少好吗只是他们土地大资源更多，有些原物料对他们来说很平价

日本饮食种类不比台湾多 拿漫画看世界 建议你多出门走走

没去过日本吗? 根本没那么美好

我又被呛多走出门惹 伤心..

是真的 日本饮食水平领先台湾三十年

把台湾各地方当地人自己在吃的好店整里出来也会一样人家只是画进漫画里

住东京快一年 看到这废文只想嘘爆你

朋友，我们鬼岛是品质有问题，种类跟口味上是屌打小日本如前几楼说日本海鲜牛肉洋食电爆台湾，但台湾整体狂胜小日本

话说之前不就有一系列从章鱼烧和锅贴讨论两边的差异了

日本的饺子很难吃。

台湾很大吗

日本土地人口比台湾大了这么多地方美食比台湾多样并不意外啊

又看到有人拿着油饭说是粽子