[闲聊] 重层回锅肉不可能好吃
楼主: extemjin 2017-12-19 16:28:17
https://i.imgur.com/SIqhInO.jpg
看到第三话就已经忍不住吐槽
小川悦司又再一次挑战物理..
别说高级料理了，真的怀疑这家伙到底会不会做家常菜..
整颗的高丽菜一大堆丢下去蒸，最好是还可以爆炒，
有做菜的都知道，这种料理法就算你一滴水都不放，
还是会变成炖菜甚至是菜汤。
这玩意儿打死都不可能会好吃，想说难得开场担担面还算正常，
才第三话就开始挑战物理..
死四郎在那边抱三小!! 赣!
https://i.imgur.com/aDRMnty.jpg
看到第三话就已经忍不住吐槽
小川悦司又再一次挑战物理..
别说高级料理了，真的怀疑这家伙到底会不会做家常菜..
整颗的高丽菜一大堆丢下去蒸，最好是还可以爆炒，
有做菜的都知道，这种料理法就算你一滴水都不放，
还是会变成炖菜甚至是菜汤。
这玩意儿打死都不可能会好吃，想说难得开场担担面还算正常，
才第三话就开始挑战物理..
死四郎在那边抱三小!! 赣!
https://i.imgur.com/aDRMnty.jpg
作者: YouKnowMe (YouKnowMe) 2017-12-19 16:29:00
如果真的能做到这样我也好想吃
作者: gaym19 (best689tw) 2017-12-19 16:30:00
问题是看起来HEN好吃
作者: P2 (P2) 2017-12-19 16:31:00
蒸过后再捞起来爆炒?
作者: Fate1095 (菲特) 2017-12-19 16:32:00
怎么办,我觉得看起来比食戟的料理要好吃很多耶
作者: MDzz 2017-12-19 16:33:00
那个看起来口感就又脆又软超恶
作者: pinacolada (西洽的包皮馒头很猎奇) 2017-12-19 16:34:00
传说中的雏妓
作者: swgun (杨 威利) 2017-12-19 16:34:00
以四郎的体力来说不可能做到漫画嘛不要太认真
作者: utcn92 (望风来) 2017-12-19 16:35:00
白菜+肉叠下去蒸很好吃 四郎这道的话...理解不能
作者: chuckni (SHOUGUN) 2017-12-19 16:35:00
铜牌操作可以了啦
作者: kullan (Welcome to Hentai-wan) 2017-12-19 16:36:00
我想应该不难吃 五花片夹进白菜或高丽菜的料理都不错当然 怎么炒干我是不知道XD
作者: ducamao (Macha) 2017-12-19 16:38:00
口味来说应该是很正常 不过古代厨具也就那些...到现在觉得最唬烂的还是母亲太阳球zz
作者: web946719 (韦伯就是漏气依旧) 2017-12-19 16:40:00
啊不就高丽菜卷
作者: chewie (北极熊) 2017-12-19 16:42:00
回锅肉是熟的 但高丽菜受热是可能变形 得靠某种方法固型了
作者: kevin751231 2017-12-19 16:44:00
天才厨师饭藏好像有类似的东西，但是这形状实在太违反常识了
作者: corlos (ﾅﾆｿﾚ､ｲﾐﾜｶﾝﾅ) 2017-12-19 16:44:00
雷恩的比较难吃
作者: kunagisatomo (死线之蓝) 2017-12-19 16:46:00
先蒸到去生而不软再去爆炒或许可以？
作者: bluelamb (蓝羊) 2017-12-19 16:46:00
主要是很难想像他怎么塞的...
作者: cloud1017 (铜锣卫门) 2017-12-19 16:50:00
高丽菜没拨开根本洗不干净 这作者大概都不下厨的
作者: oba5566 (欧巴) 2017-12-19 16:51:00
这根本没料理过高丽菜吧
作者: at90027 (蜻蜓) 2017-12-19 16:51:00
这高丽菜还能维持形状满不容易的ww
作者: daae (南极熊猫) 2017-12-19 16:53:00
要维持原状要不去芯 高丽菜封就是整颗丢进去卤的
作者: a1216543 (喳。) 2017-12-19 16:53:00
确实是有料理是整颗丢下去弄的啦XD
作者: worldark (é”克貓) 2017-12-19 16:54:00
鲶鱼面都一根一根塞了 这还好啦
作者: hitoshiki (人è˜) 2017-12-19 16:55:00
这样用蒸的就很好吃了，不需要再炒啊
作者: bloodydevil (蒼神之月) 2017-12-19 16:56:00
小川不是一直都超越物理的吗
作者: hdjj (hdjj) 2017-12-19 16:56:00
他们都是用超能力做菜的,你敢嘴
作者: ImCasual (七星破军干你娘) 2017-12-19 16:56:00
可能用超超超大火吧
作者: gcobs008781 (哦哦~~~爪爪) 2017-12-19 16:57:00
这不是小栗旬火锅广告的东西吗
作者: naruto62 (太师傅便当) 2017-12-19 17:01:00
跟鲶鱼面比根本小菜一碟
作者: minoru04 (华山派巴麻美) 2017-12-19 17:02:00
会不会是分子料理 只是看起来像高丽菜
作者: alisha2224 (霂楠) 2017-12-19 17:10:00
期待新的挑战中华一番料理试作
作者: bloodydevil (蒼神之月) 2017-12-19 17:14:00
他说把菜芯去除掉，再用叶子和肉夹起来，照理说根本不可能变回去原本的形状就是
作者: lv256 (等级256) 2017-12-19 17:17:00
你忘了肉菜之间还有冻豆腐碎的填料吗？腊肉的汁和高丽菜的水分会被吸收，要拿来大火快炒应该是可行的蒸过的腊肉和蒸过的高丽菜加上吸收汁液的豆腐碎，加入四川香料爆炒，我觉得应该会蛮好吃的就是了XD
作者: ghostxx (aka0978) 2017-12-19 17:24:00
可以炒干，但能维持球状根本神技
作者: yuizero (14) 2017-12-19 17:25:00
楼上 光高丽菜去薪层层包肉和碎豆腐 就不可能保持原状阿 是LV265大
作者: john61314 (豆腐) 2017-12-19 17:25:00
如果用高丽菜干呢
作者: yuizero (14) 2017-12-19 17:31:00
高丽菜干那干脆炒一炒摆盘还比较实际
作者: egg781 (å–µå‰) 2017-12-19 17:31:00
别太小看HOWHOW哥重现小当家料理的能力改天他就做给你看
作者: cloud1017 (铜锣卫门) 2017-12-19 17:32:00
高丽菜封大多是用电锅 最好是炒过还能维持原形
作者: tccauo (别问了) 2017-12-19 17:33:00
人家作者是用笔下厨的
作者: lv256 (等级256) 2017-12-19 17:33:00
水分吸得到的就吸，多到吸不完不要入菜就好了吧？目的只是蒸软了方便爆炒而已。至于包回去后怎么定型漫画没交代但是现实料理是有蛮多方法可以定型就是了
作者: tccauo (别问了) 2017-12-19 17:34:00
高丽菜用蒸的会有独特菜腥味很恶，先炒会比较好
作者: chewie (北极熊) 2017-12-19 17:36:00
先烫过也可以 高丽菜卷也都是先烫过 但要维持原型...
作者: yuizero (14) 2017-12-19 17:42:00
基本上蒸软后再拿去炒就不可能定型 再怎样都说不过去高丽菜要爆炒还是在生的直接大火快炒口感最好
作者: knife5566 (爱心疖瘤‧刀) 2017-12-19 17:46:00
难ㄘ
作者: chean1020 (嘻嘻) 2017-12-19 17:50:00
反正就跟黑篮一样东西，当成是奇幻作品看啦
作者: mrbigmouth (大嘴先生) 2017-12-19 17:51:00
所以有神人要挑战这道菜吗？
作者: linzero (【林】) 2017-12-19 17:59:00
菜先用微波炉处理过了
作者: yuizero (14) 2017-12-19 18:01:00
要挑战是可以 可是我的力气没办法再炒姜母鸭的大锅炒动"一颗"包满肉和豆腐的完整高丽菜....很重耶而且火力要奇大才能爆炒
作者: kevin751231 2017-12-19 18:13:00
把炒完的肉塞进整颗高丽菜，然后爆炒完整颗高丽菜再切呢(这啥小工序...
作者: nutted (illusion) 2017-12-19 18:14:00
跳蛋!黄金开口笑 怎能忘了它？
作者: yuizero (14) 2017-12-19 18:15:00
这样用腊肉就没意义了阿
作者: C6H8O7 (柠檬酸) 2017-12-19 18:16:00
就高丽菜卷的概念
作者: TAIWANCYD 2017-12-19 18:16:00
叫howhow做看看
作者: odeasycook (O.D) 2017-12-19 18:19:00
那个菜应该是塑胶做的
作者: bnn (前途无亮回头是暗) 2017-12-19 19:39:00
那个高丽菜如果是米国产的就可以这样干. 超硬又不脆还煮不软是说美式的高丽菜夹肉卷也是用蒸的不可能整颗下去爆炒就是了
作者: asagiyuu (beiko) 2017-12-19 21:55:00
放开我的阿昴
作者: bnn (前途无亮回头是暗) 2017-12-19 23:01:00
不不不,莴苣(lettuce)过水就烂,cabbage才是煮不烂的高丽菜
