前言
中华一番作者为小川悦司，漫画出版于1997出版
亦有动画改编作品，台湾则是在1999年由台视首播
无论是动画或者漫画，作品距今都已经超过了10年
然而却在近几年（尤其是在2015年），讨论、关注中华一番的人突然变多
一时竟然成为最热门的作品。
连台北市长的脸书也出现类似的同人作品 https://tinyurl.com/ortoj2y
后续作者来台，到了今年2017年甚至重开连载续作
应该都属于热潮的延续
为何一部十几年前的作品能够有爆炸性的人气，以下我提出一些我的看法
虽然这种历史的讨论难免出现后见之明或者确认偏误的情况
不过还是希望大家可以一起讨论
直接原因
我认为最主要的原因，就是长时间21小时重复一次的轮播
甚至可以这么说，没有这长时间轮播，就不可能有今天这样的热潮
轮播的好处，在于每位观众随时都可以进去收看。完全减低了阅听的难度
只要打开电脑、手机连上网络，不用再多的步骤都能看。
再者，轮播的时间也要够长，记得当初轮播好像有超过一年的时间
造就了长尾效应，就算一开始前几个月人气不高，依旧能够慢慢累积出来
随点随看的方便，让讨论内容更加即时与便利
因此当有人发文提问，或者分享内容时，能够参与同乐的人就增加了
有什么问题不懂的，经典剧情要出现的，都可以得到即时的回馈
进而造就跟风效应，让热度出现爆炸性的突破
没有轮播，就不会有今天的热潮，当初开播的人真该得诺贝尔奖
但要注意，历史的构成不可能只有一个原因，因此不能直接认定，有了21小时的轮播
就一定能够造就热潮。
还有更多背景的远因要讨论
潜在原因
先前讨论的是最直接的原因，也是最大的影响因子
然而，我认为如果没有许多的潜在原因相互作用，也不会有今日的中华一番潮流
1. 时空背景下导致多数人都看过
中华一番在台湾播放时是在台湾电视台；那是无线的电视台
只要家中有电视有天线就能免费收看
另外在2000年时，网络速度不快，因此老中青三代最主要的阅听娱乐媒介就是电视
让当初在电视台上收看过的观众数量很多
2. 怀念效应
承接第一点，因为十多年前看过，因此对于该作品会产生更多额外的感情
仿佛睹物思人一样，看到作品继续再播就有种回到当初的感觉
年轻、儿时的种种回忆透过了作品传达了出来
也只有经过了很长一段时间的作品才会出现这样的效应
3. 作品剧情、画面等都属佳作
剧情的流畅与有趣，以及画面的表现，像是料理上桌必定出现的绚烂闪光
吃了好吃料理后出现各种激烈的反应等
在各方面呈现上都属于一部很不错的作品
也因此才会有讨论与重复观赏的价值
倘若作品表现手法是前后剧情影响不大，连贯性不强的单元剧，或者剧情画面上有缺陷
都不会让作品能够重新浮出台面
4. 作品现代全新感受
一样承接第三点，作品本身具有了讨论的价值与动机
又因为现代的科技社会发展，让当今现代的观众对于老作品又有了全新的想法
当初没想到，没注意到的点，现在有了新的想法与创意
也因此产生了许多梗，有趣的观点
最经典的桥段就属‘李严的酱汁’
以上就是我认为最主要的几个潜在的原因。
如果没有这些原因跟主要原因的相互作用
应该都不至于能够引起如此大的热潮。
而这些原因，究竟哪些
其他讨论
是不是只要把作品拿去轮播，就一定能产生热潮呢?
我认为是增加了观赏的方便性，对于增加讨论热度一定有帮助
但要产生像是中华一番这样爆炸性的可能就无法
因为还有其他原因产生更复杂的交互影响
但能确定，轮播确实是必要且最主要的原因
只要看到目前讨论最热烈的都是‘动画的剧情’就可以知道了
原作漫画的内容与人物架构比起动画更多了
可是曝光程度却远低于动画本身
也不是说只要是老作品就一定行
老作品听过看过的人，确实比现在连载的新番还要大众
像是樱桃小丸子，哆啦A梦，猎人，航海王等作品
这些就算没有特别关注动漫的人也多多少少听过看过
然而因为有些作品还在连载，还在出，因此无法产生怀念效应
况且出到现在还在出的作品，架构内容都非常的庞大，繁琐
相较之下要讨论要追的难度就非常高了
就算已经没有在出的作品，剧情形式有属于单元剧，连贯性不大
画面上也没有太令人印象深刻的表现。
唯有中华一番看似巧合的具备了所有应具备的要素
作品不长只有52话，21小时就可以看完
剧情有趣，连贯性强，画面呈现有趣味有特色
现在能否找其他作品重现热潮呢？
或许有机会，但必须注意，人与社会的远比预估与想像的还要复杂
就算把本篇所有的因素集合起来找另一部作品重现
也不能保证一定能产生同样的热潮
就像是动物朋友一样，我认为在中华一番作品创作完成的当初
不会有人能想到十几年后能够产生这么大的热潮
我认为就连轮播者也看不到会有这样的结果
会不会中华一番能够红就是一种莫名其妙的事件，一个随机的黑天鹅表现
我认为也可以这么去理解
一个极低机率且随机出现的巨大事件本来就不可能从观测模型或者过往经验中
去预估，推测甚至是复制。
我们只要做好风险规避然后去拥抱这样的惊喜就好了。
结论
就是这么多冥冥之中的安排
让李严能够帅成这样，也让中华一番能够红成这样。
就算漫画被腰斩，动画后续没有继续
动画中七项厨具也只有出现三项而已
但或许因为这样被切割遗落在时间的洪流中
才会让挖出来的人们弥足珍惜吧。

因为电影台爱播

漫画画风蛮强烈的

重复拨放的力量是很强的

因为有钢棍解师傅

作品本身也要有够多的点让人吐槽，不然聊天室high不起来

那个实况台真的讨论热度提升很多 不然几年前讲到中华一番只是怀旧 不会有那么多台词梗

以前讲到中华一番 我只对富国录音比较有印象XD

作者知道是低调轮播吗

我觉得是有种废到笑的气氛

奇诺之旅：哪个说单元剧不能浮上台面的给我出来！！

以前电视收看觉得普 但聊天室各种梗 阿Q断线 四郎b嘴有够智障XD

21小时 观众每天下班下课同时间看的都ㄧ定不同

简单说就是：卖情怀

不过就算是动画轮播，对作者来说并没差吧?动画版权是属于动画公司的，真的要告的话应该是电视公司出面

突然有点怀念那段跟聊天室一起骂死妈宝的时间

2012陆陆续续轮播过 直到他爆红

实况台播放前 我对中华一番的动画印象就是歌曲而已XD每一首都很好听 大黑摩季 ZARD DEEN

想当初七龙珠重播好几轮 国小看到国高中

也只有台湾红嘛

太多吐槽点了 作品本身就好看啊一本正经的讲干话

感谢中华一番直播让我第一次感受到大家一起看电视的乐趣，我从小看电视都是一个人

不能说很好看吧 只是后来大家都当搞笑片来看所以里面所有的设定都被当作笑话

张大人vs毛利小五郎的影片还找的到吗? 中配都同一人

就跟星爷的台词很容易引起共鸣，因为都被洗脑(?)过

看了很舒压 吐槽的地方很多 很好笑

聊天室本体

这作品在两岸是很红啦 在日本呢?

只有台湾红ㄏ

现在反而希望爆走兄弟重播

各种作画崩坏 不过李严你那么帅真的神回

当年高中家政课有次要做煎饺，结果老师先放饺子大赛其中一集给全班一起看，整个笑声不止超欢乐

不过台湾爆红也让日本再度开始新连载了

因为曝光度高吧 很少没看过的人

游戏王初代轮播不知道会不会一样红...

因为解师傅梳不齐

之前好像看过游戏王轮播 观众会嘴杏子预告爱爆雷XDD

游戏王有人播啊不过没转到c洽 撑死就二三十人看而且dm超拖没人一起吐槽真的看不下去

就直播跟聊天室阿哈哈

槽点太多 反串到红的

满汉全席33道包子33道生鱼片33道汤品+水晶凤凰 XD

阿Ｑ又断线啦

下集 城之内之死

你怎么帅成这样 你还是21小时后再来吧

聊天室才是本体

炸虾

汤、完成 干 什么汤 你倒是说一下啊干

绝对是前几年实况带一波风潮才会有现在这样

不过当年同学好像都有在讨论

懒人包 盗版卖情怀 赌一波

本来知名度就高 实况21小时大家一起吐槽想梗又拉了更多人

一开始在台湾就很红了 那时候没网络传播而已

东森狂重播狂广告好几年阿 播到没看过也听过了

当初八卦版周末好像有3000人在twitch看东森直播

以前就很红了 我爸妈都知道

几乎每一集都能吐槽或有弹幕点也很厉害

歌很神 我觉得有不输灌篮高手的旋律

以前就是吐糟恶搞常客了啊只是直播又红一波

有趣的分析 给推

小当家以前到现在都很多人看过阿 只是直播又再红一次

21小时的关键是聊天室，很多梗是早就有的聊天室带起大量玩梗风潮

另类神作

还有中华料理及跟厂商赞助改名的影响啦 都相对有亲切感

太年轻犯下的错

有中配，让大家印象很深

爆走兄弟1-2季都想再看一遍

是不是搞错什么了?这部红的理由几乎都是负面吐槽点才对呀

主要是不会让人觉得太它 反而有点像武侠小说

主要是聊天室的吐槽吧

重复播放的触及率是很强的,星爷电影(旧)是一样的例子

看这个很潮，看不红的会被笑宅0.<

东森电影台最近又再播了……

就很有趣啊，你拿其他动画去直播也没人看

重点是剧情脚色也不差，不然也不会再次红起来

台视只播过一轮吧 后来是三立在播 近年才是东森

小子，你说我Baby?

吐嘈点很多

说什么鬼啊 早在没有轮播之前就很红了不然人家轮播那个你会浪费时间去看吗

21小时之前八卦版好像就有过实况文了 直播第四台的以前卡通频道也播过

不会阿 小时候每天守在电视机前面看耶 不觉得很烂阿

有乃戈加持。当然爆红

小时候都跟我爸妈一起在电视上看

1.OP ED赞 2.角色有梗 3.嘟嘟

简单说就是他变成一种”习惯”啦

有梅丽的包子

神前刀工对决这桥段，也间接影响了台湾庙会文化，真是神作

剧情槽点太多 会去看的有一半都是看聊天室观众吐槽的

我好想念聊天室QAQ

推 富国录音

这部剧情就吸引人啊 随便找一个轮播看看会不会红

其实是因为嘟嘟360

实况真的帮助很多 因为实况这个特殊的载体导致即使同样看很多次 每次看讨论的人跟东西都不同很荣幸那时候有跟到看了快半年 几乎都变成习惯

中华一番我印象中两个事件 1.大卖场看板 2.柯p大卖场是类似这样的 " target="_blank" rel="nofollow">

我忘记这是否是最早的看板,印象中还看过别种看板

21小时有个鸡巴重要的点，就是你每天固定时间收看不会看到一样的地方每天刚好都可以往后看一些些，很重要

还有一个事件就是三立某八点档有出现“黑暗料理界”

造成你只要固定时间收看，剧情会自动慢慢往后走然后当时KKC还有发文，配上时事党证文，靠爸文跟李严工具人文，嘟嘟妈贱人文超级合ptt版众胃口

LTD,乃哥

小时候看是因为卡通 长大看是因为里面很多梗可以改xD

爆走兄弟之前也是有在轮播 也是吐点满满 XD 很好笑大家很爱吐那个美国队大支佬

那个轮播已经播超久了 不知道为什么才突然爆红

刚好搭上实况初期 一堆人播版权片的时候 才会红

玻璃心哈玛猪 ，这样也可以当太空人吗

重点是聊天室

歌好听

21小时连播 各种聊天吐槽

富国录音

真的从小看到大