楼主:
a127 (毛萝卜)
2017-09-29 14:28:15我对于韩食风潮很难理解;
比较像是因为影剧而带动的,
韩食本身体质我觉得很有问题。
(当然也有可能我在台湾吃到台湾化的韩食)
比如红酒促销DM-神之雫,
有一集在介绍泡菜跟红酒的严重冲突,
还得特化红酒才找得到能跟韩国食物搭配的红酒。
然后韩国人也真的承认他们每餐几乎都有泡菜。
韩国泡菜好不好吃是个人口味,
但就以"调味料"的立场来说韩国泡菜几乎可以压制所有味道...
只要加了韩国泡菜,整个汤真的就是韩国辣椒粉跟泡菜的味道。
其实这东西如果在石锅拌饭里面,我还蛮爱的,
但汤汤水水还有这味道我就很难接受...
有时候跟家人去点一桌的菜下来,结果大概六七成都是泡菜味。
说真的韩国菜对我而言很不耐吃...
作者: smt963 2016-05-12 19:12:00
最好你上网能知道网络另一端的人在盯你啦!
作者:
easan (D调的一生)
2016-05-12 19:26:00↙煞气a警察↗
作者: Jayli168 (音乐=快乐) 2016-05-12 19:55:00
楼上在通三小..... 天神第一类接触阿
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2017-09-29 14:32:00我刚好最讨厌的就是部队锅QQ
作者:
dderfken (托雷迪亞(é¬é¬šå¼µ))
2017-09-29 14:35:00日本冷食 不就寿司 生鱼片?
作者: adasin (ada) 2017-09-29 14:35:00
自从我家人带一罐韩国泡菜回来 我就禁止这玩意进冰箱
作者:
e49523 (浓浓一口痰)
2017-09-29 14:37:00话说日本贝类生吃除了牡蛎真的没味道,河豚、海参也是是我舌头不灵光还是??
作者:
dderfken (托雷迪亞(é¬é¬šå¼µ))
2017-09-29 14:40:00海参本来就没味道吧贝类我没吃过生的
作者: tim111444 2017-09-29 14:41:00
之前被韩国团灌了三天的泡菜和烤肉 第三天晚上ㄘ人参鸡的时候真是令人印象深刻 ㄘ完隔壁ㄘ剩的继续拿来ㄘ松阿酒也是一直灌
作者:
tonyxfg (tonyxfg)
2017-09-29 14:41:00到韩国旅游,每餐都是泡菜,吃到第二天就快抓狂了
作者:
dderfken (托雷迪亞(é¬é¬šå¼µ))
2017-09-29 14:41:00河豚 阿就 生鱼片(喂我想到一日三餐高敞篇 三人都对清炖鸡汤印象最深
白肉鱼类生鱼片本来口味就很淡, 吃习惯重调味的觉得没
明明韩式的牛骨汤就很棒 不懂为什么一堆汤品一定要加泡菜
作者:
goddarn (goddarn)
2017-09-29 14:48:00韩式料理阶段化就是四川菜 只有辣 没味道
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2017-09-29 14:54:00生干贝很甜啊
作者:
walhalla (walhalla)
2017-09-29 14:58:00除了白菜发酵味之外,韩国泡菜都用大量大蒜跟辣粉也很臭
作者:
jojia (jojia)
2017-09-29 15:00:00韩国泡菜搭著烤肉吃不错 汤的话就真的是辣辣辣狂灌水
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2017-09-29 15:01:00吃完韩国料理晚上大概要灌3000CC的水才不会渴
韩国料理我只喜欢石锅拌饭跟烤五花肉 超讨厌汤汤水水
作者: m6699 (<(‵▽′)> ) 2017-09-29 15:06:00
四川菜至少有麻有辣,韩国辣酱除了辣还很咸
作者:
Yirgacrow (Yirgacrow)
2017-09-29 15:08:00韩:日本你们每餐都吃寿司吗?日:才不,你们会餐餐泡菜吗?韩:是的,餐餐吃(正色
作者:
e04su3no (钢铁毛毛虫)
2017-09-29 15:14:00我之前跟韩国人吃饭是看他们每餐都带海苔
作者: zaitas (o_o;) 2017-09-29 15:21:00
泡菜+世界上所有可食用=韩国料理
作者:
wolver (超级大变态)
2017-09-29 15:27:00人参鸡是中华料理,韩式料理里面,很多菜色是中式料理
作者:
wolver (超级大变态)
2017-09-29 15:29:00日式料理偏冷,但即使炸猪排放冷一样很好吃 没臭油味
作者:
chewie (北极熊)
2017-09-29 15:29:00韩国政府是蛮大力在推动啦
作者:
wolver (超级大变态)
2017-09-29 15:30:00台式炸类放冷就有臭油味 难以入口
部队锅....有些食材像午餐肉真的很恶 又咸又粉不知是啥
作者:
wolver (超级大变态)
2017-09-29 15:32:00台湾的韩式料理已经算改良好了,原版味道真的很差咸,辣,腥完全各自分开,调味料无法统合这些就像那些东西丢在同一个锅子然后煮熟而已中式则是各食材各自处理,各自蒸煮炒炸弄熟,再用调味统一
作者:
okery (叶君秦)
2017-09-29 15:47:00不用重味压馊水,吃了会吐。
作者:
km612tw (渣)
2017-09-29 16:08:00给狗吃的当然臭
作者:
lv256 (等级256)
2017-09-29 16:40:00韩国料理口味单调大概是因为所有料理几乎都是泡菜味吧?气味太霸道根本吃不出食材原味,也没有其他调味料可以用部队锅里面那个很难吃的肉其实是类似午餐肉的东西,那种罐头食品本来就很难吃,英国殖民过的香港也很爱放,但是我觉得那是时空背景下的产物,现代人不会觉得那个好吃,只是吃情怀而已
韩式料理的确真的很难吃 重油重咸的东西搭那个泡菜 妈的我想到的是小时候吃那种快坏掉的蕃薯签搭咸死人不偿命菜脯
韩国料理感觉就是里面每一道配菜的味道都会彼此打架就像偶像团体里每个人都争着要当center这种感觉
韩国的饮食文化就是从物资缺乏开始的说平民美食还可以 要捧成珍馐就过头了
作者:
darkdixen (darkdixen)
2017-09-29 17:31:00扁筷子是避免筷子滚动的设计 至于他们为何不用筷座就... XD
作者:
daae (南极熊猫)
2017-09-29 18:02:00筷子听说是因为要端一份一份的
作者:
lv256 (等级256)
2017-09-29 18:10:00扁筷子靠北难用的quq
作者: Nitration 2017-09-29 18:51:00
我倒是觉得韩式炸鸡过誉 上次吃过釜山一间蛮有名的 觉得咸酥鸡大胜
作者:
stapia (91stacia39)
2017-09-29 19:17:00不喜欢韩国酱料……很多东西都又甜又咸
作者: SNLee (宁静星辰) 2017-09-29 19:59:00
不是红的就是黑的