接下来谈饮食
地球上有个普遍规则,纬度越高口味越重,劳动量越大口味越重
因为在寒冷的地方必须维持热量,相对的在热带地区就不需要太多热量
另外在新鲜食物保存不易的地方也会喜欢盐渍加工
所以日本和欧美的食物都比台湾味道更重,食物也偏硬
台湾因为盛产海鲜和蔬菜水果所以台湾食物也都偏软偏甜
这无关好坏
本来在热带还吃高热量就是头壳坏掉
这是生物适应性的问题
天主教中饕餮是七原罪,日本古代则是资源缺乏
相较之下古代中国人很爱享受生活,在调味方面非常讲究多元和层次感
(穷的时候就是用调味来掩盖食物腐坏的味道)
即使是日本也称台湾为美食王国是不假
虽然少部分料理的口味差异很明显
但大部份料理而言台湾的技巧是比较讲究的
日本料理很多都是冷食和浓厚的味道
要说比较好的地方
应该是日本的食材用的比台湾高档和新鲜
不过口味这种问题嘛,其实住个一个月到半年就会自动适应了

结论 日本人很不会调味 这样吗

他们说他们很讲究素材的原味 可是一些拉面的汤浓到恶心

是不会整合成一篇喔 话说这篇已经跟acg完全脱离关系吧

C洽板规写着 回文不用ACGN点 去陈抗呀

你讲到行销宣传，这似乎跟最近新闻提到的日本人来台旅游消费问题一样。有些东西缺乏适度包装导致无法广为人知

我又没有要检举 抗啥