今天中午去吃北车附近的"tsuta茑"拉面,
老实说,CP不高,味道有它的特色就是..
tsuta茑拉面正是清汤酱油系(另有盐味拉面)
日本拉面基本汤底有几种
味噌
http://i.imgur.com/rPwDKGO.jpg
盐味
http://i.imgur.com/j3zM9Oc.jpg
豚骨
http://i.imgur.com/bEsVYHD.jpg
http://i.imgur.com/SLQ7QUG.jpg
酱油
旭川青叶拉面来不及拍照就吃完惹Q_Q
以上汤底再混搭也有
一篇老文章显示,一乐拉面应该酱油系,没有乳白豚骨汤,所以甚至是清酱油系!
https://life.tw/?app=view&no=544995
但是手指戳进汤里很糟糕= =
然后是白煮蛋..
一乐拉面,是清汤酱油系的拉面吗?