[闲聊] 甘兔庵是不是重新定义"咖啡店"了
楼主: MiharuHubby (点兔喵PASS教掌门) 2017-03-27 13:10:52
星巴克总经理 接受访问时提到
开咖啡店的制胜心法
"你要先为你的咖啡店下定义，从定义去提供服务。
精品咖啡或平价咖啡，独处空间或欢乐场所，定义不同，服务就不同。
目前常见的咖啡店型态有
庭园式咖啡店
复合式咖啡店
个性咖啡店
附属咖啡店
连锁咖啡店
艺文咖啡店
露天咖啡店
甘兔庵似乎不属以上型态
其特色是：1. 虽然卖咖啡，但几乎客人都点和菓子
2. 菜单的名字没人看得懂 (除了心爱)
3. 平常大部分没客人
4. 只有一个店员，店员常常不见
5. 店内有一只招牌动物。平常不会动。偶尔会被乌鸦抓到天上。
这种新型态咖啡店 可否定义为 "甘兔庵式咖啡店"
开咖啡店的制胜心法
"你要先为你的咖啡店下定义，从定义去提供服务。
精品咖啡或平价咖啡，独处空间或欢乐场所，定义不同，服务就不同。
目前常见的咖啡店型态有
庭园式咖啡店
复合式咖啡店
个性咖啡店
附属咖啡店
连锁咖啡店
艺文咖啡店
露天咖啡店
甘兔庵似乎不属以上型态
其特色是：1. 虽然卖咖啡，但几乎客人都点和菓子
2. 菜单的名字没人看得懂 (除了心爱)
3. 平常大部分没客人
4. 只有一个店员，店员常常不见
5. 店内有一只招牌动物。平常不会动。偶尔会被乌鸦抓到天上。
这种新型态咖啡店 可否定义为 "甘兔庵式咖啡店"
作者: coon182 (微笑å°ç©ºç©ºâ™¥) 2017-03-27 13:13:00
系列文必嘘
作者: P2 (P2) 2017-03-27 13:13:00
边缘人吃茶
作者: tt748596 (GGININDER) 2017-03-27 13:15:00
" target="_blank" rel="nofollow">作者: fragmentwing (片翼碎梦) 2017-03-27 13:17:00
好啦看你那么认真发的给推
作者: dujifsim (dujifsim) 2017-03-27 13:17:00
甘兔庵有卖咖啡吗？人家不是卖抹茶的吗？
作者: d125383957 (不可信任) 2017-03-27 13:19:00
不是卖奶茶的吗？
作者: QBian (小妹ＱＢ子) 2017-03-27 13:24:00
腹黑咖啡
作者: P2 (P2) 2017-03-27 13:25:00
" target="_blank" rel="nofollow"> cosplay茶店作者: elve7878 (Rev34) 2017-03-27 13:29:00
心机边缘欧派咖啡厅
作者: bc0121 2017-03-27 13:38:00
甘兔庵本来就是和风吃茶，卖咖啡反而才是邪道啊
作者: emptie ([ ]) 2017-03-27 13:43:00
优质
作者: autokey (该起床啦) 2017-03-27 15:18:00
算点心茶点店，不过兼卖咖啡
作者: agag5123 (ag) 2017-03-27 17:26:00
千夜奶奶算隐藏店员吧 可能千夜跑出去玩时顾店
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