https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1476977017.A.B5C.html
https://i.imgur.com/zkUyFqv.jpg
这次去的是第二卷封面的这一家
すごい煮干ラーメン 凪 本馆
位置在新宿黄金街里面
https://i.imgur.com/lKB1qYt.jpg
https://i.imgur.com/qWV4z2D.jpg
https://i.imgur.com/V4e7xSd.jpg
招牌完全一致
https://i.imgur.com/0tQcl7I.jpg
店内景观也一致
https://i.imgur.com/9qwBMWI.jpg
https://i.imgur.com/dncQxcx.jpg
https://i.imgur.com/49JYagX.jpg
其实在进来前我是有点犹豫的 因为台湾的凪并不怎么吸引我
不过还是进了店里
后来觉得有来真是太好了
特制煮干拉面
https://i.imgur.com/i12tVeU.jpg
这碗拉面的组成
第一.是用20几种鱼干进去熬的汤头
跟台湾的豚骨汤头完全不一样
第二.多种调味料与沙丁鱼及其他海鲜制成的酱底
第三.是加入了いったん麺 就是看到类似片状的面 增加了另一种口感
自己追加了味玉之后开吃
说真的吃了这么多拉面店家
这一碗真的可以让我排到前三名
之前在台湾吃的凪 跟这间一比 快要变成喷等级...
鱼干高汤的浓醇香完全充满整个口腔
Q弹的面跟宽面搭配超厚实的叉烧塞进嘴里 口感交织
接着马上再喝下一口汤
真的有种快升天的感觉.....
我感觉整个中毒了
下次有机会再飞一定再去吃一次
谢谢观赏 (′・ω・‵)