推 johnny10724: 很标准的用日本的思维经营台湾的市场
→ johnny10724: 很多日本的餐厅来台湾开店也是死在这点 再怎么相似
→ johnny10724: 骨子里还是不同国家
推 biglafu: (举手)何谓日本的思维呢??

我不是学商的 不过就个人的观察可以简单解释一下
这边主要讲的是消费习惯的不同
日本人比较愿意花钱买乐趣
台湾人花钱则比较注重实用性
常看到人在说什么CP值CP值的就是这么回事
例如很多台湾人吃到饱都会吃到快吐 吃越多赚越多
在国外就很少看到这样的情况
还有大家都很熟悉的游戏方面
台湾代理进来的游戏很多会变成台湾特别版
因为如果是原厂的设定 对台湾人来说太容易
如果不花钱就可以破台 还要花钱做什么呢
在日本的期间有个现象让我印象深刻
就是他们主题乐园贩卖部的生意超好
很多无用又贵的饰品、衣服 买了都不知道做什么
但日本人一样一样的买 买了之后就立马穿戴到身上
他们觉得来到主题乐园就是要让自己也成为主题的一部分
即使这些东西可能过了今天就没用
他们还是愿意至少在当天能够用这些东西装扮一下自己
(其实很多人还会留着等下次到主题乐园的时候再带来穿)
回到原文提到的好微笑
以台湾人注重实用的观点 就是一点都不实用
东西又贵又不好吃 种类又少
虽然好像跟女仆餐厅差不多 但至少女仆餐厅还有女仆这个卖点
好微笑的女服务生印象中是不会与顾客互动的
其实这类餐厅卖的就是爱
因为对作品有爱 所以即使餐点不怎么样
只要跟作品扯上关系就觉得有价值
先别说动漫原本就是小众
光以这圈子的粉丝来说 能不能接受这样的消费方式都是问题
很多人嘴巴说爱 但真的要花钱支持还是得考虑再三
连这些稳定客源都搞不定了 怎么期待还能开发潜在客源
键盘分析不敢说这是好微笑失利的主因
只是解释台日消费习惯的不同
台湾人 或说华人 比较不吃精致这一套
他们要的是俗搁大碗
简单说就是这样

重点是 好微笑的主题变更慢而且少...如果他能换多一点主题来抢不同客群的钱 我觉得不会那么空

推！其实光台湾北部南部消费习惯都不太一样了。

我毕竟也是在iM@S主题时去吃了三次左右...

台湾人穷酸惯了，没有使用者付费观念

好微笑的主题也不常换啊 而且都那几个而已

好微笑以前好像比较多主题...后来有重复的迹象?

他之前会到我喜欢的主题我会去，整体消费经验是还不错主题重复应该是在授权上也有难处吧

有去吃过QB咖哩XD

然后我觉得台湾人这一代的动漫消费者并没有穷酸惯了...

啥郩...怎么有种外来店家倒了怪本地顾客不长进的感觉w

不要只靠刻板印像说话好吗 台湾人吃到饱都会吃到撑?美国人都不会 ? 你认识几个美国人?

是说以台湾animate来看，我觉得 animate cafe 没机会来

应该说吃气氛的人不是主流 但吃好食物高享受的还是多景观餐厅如果提供的是夜市牛排然后用高档牛排的价格

翻译:我劝你不要呛我最喜欢的外国人喔

要你花钱买气氛>食物内容 原PO大概要说这种感觉?

台湾吃气氛只有情人节跟圣诞节才有生意...对台湾人来说 气氛应该包含在那10%服务费 太贵就是店家无能垃圾

以消费习惯论 台湾的动漫消费者也是可以一直砸钱的啊

哈哈哈 还有人会抱怨收啥小服务费 更别提tip

对"花钱买气氛"的认同度的高低吧?

那举一下超商卖限定冰淇淋的例子

还是原PO是想说对"非宅"消费者的吸引力...?

应该说台湾人不愿意花钱买他得不到的东西...

这种餐厅本来就是久久去一次，没人会在乎 C/P 吧

本来就不该收什么服务费 那些东西应该要包含在订价里

有的人会觉得口味没吃过新鲜有趣 也有的人觉得很贵

我觉得是台湾人觉得content不值钱

其实和你说的妹啥关西...

但是因为"上一次吃过这家的冰淇淋好吃所以再买"的人

我承认版权问题有很大的影响 那这就代表市场评估错误...

就是贩卖者在之前做过的内容得到的隐性收益

东西卖不出去就倒闭 怎么会跑来怪客人的 消费习惯?

小众市场想拓展就是得靠累积跟迎合市场型态

台湾会倒 很简单 地点太烂 KAMLL 5楼??

那东西你丢在哪都会倒...北车算好了...

日本女仆咖啡很多也藏在高楼层 (ex: 秋叶原一堆)

如果你讲的是正常顾客 那本来就不用期待...

以前 还有大创 34 楼根本鬼城

你把那些逛无印的潮潮文青呛暴的话 他们会生气ㄛ

更别提 那边好几年 4楼电梯都是坏的...

突然不懂这跟版权蟑螂啥关系

他大概想说被版权蟑螂收取高额权利金导致周转不灵吧

无关阿 就只是消费型态不同+地点烂

哪有什么版权蟑螂，顶多代理商，版权契约主导权都在日方

消费型态或地点没差这么多 就是市场比较小而已在这边的消费量不够撑起一个主题的成本 所以会亏我觉得在小圆时 花个几百元的大有人在 我自己也在偶像大师花了一两千元的餐点消费额...但其实像偶像大师在那时就已经很不红了 更别提其他的完全没有在当红时进来 冷却下来的东西是没市场的

会把潮潮文青呛爆的风气对商业发展不好...

主题餐厅这样的消费概念全世界都通用 台北像是kitty餐厅

如果是以展览的型态单次进驻也许会比开主题餐厅好吧.

可以去问问 圆神之后的主题推不开 是被谁扣著WW会很有趣

之类的地方也还是开得很好...这群人也不看cp值啊...

台湾引进主题的时间很难选，像是FF流行通常会慢日本半年

其实是没有宅男女神(大误

拿KITTY比 等初音上波音彩绘再谈消费力吧....

说真的，到他倒了我都不知道有这间，而且KMALL超黑

我只是说这是市场大小的差异 而消费型态的差异其实不大

KMAIL 背后很硬阿 整栋空城 还能去争取捷运

我觉得经营方式一定有问题啊XD 没能及时做出反应面对亏损

开一个出口在他门楼下XDD

即使是台湾这边仲介商的问题 经营方就是等著倒

只吃过ＱＢ咖哩和焰焰汁

想要吸引一般普罗大众最好还是要料好实在+美味吧，看电视介绍的那些门庭若市的店家，就算地点差，对他们影响也不大啊。

好微笑的东西难吃到我很怀念汤的味道跟冲泡鲜SOUP一模一样啊

真的...就算要卖主题 但东西真的没好吃到让我想吃好几次 第一次去吃过QB咖哩+学姊汁+学姊蛋糕 没一样好吃..而且我第一次吃到这么“扎实”的饭之前听说要关门时还在想他们到底知不知道问题在哪

好微笑我很久以前跟朋友去说要等1个小时，生意不错吧?后来要去就倒了(默是真的很难吃喔XDD?

"为什么要等一小时?" "因为饭扎实啊!"w

看到有些人的脑补觉得真的颇好笑

就等巴 听说那栋 B2 B1 会丢给SEIBU 万代 NAMCO

不吃精致? 问题是连精致的边都沾不上啊XD

麻布茶房的制服有点像女仆，以前常去吃亲子丼当午餐

卖像还算精致啊..

我觉得跟主题乐园一点关系也没有，就是东西太难吃主题乐园可能半年一年甚至两三年才去一次

不过老实说我对这种主题在卖周边的餐厅要求不会太高只要过得去就好了

但说真的，好微笑是餐厅…特定主题能吸引到的fan有限，如果他东西好吃一点，不是我喜欢的主题也会想去也不用好吃到哪里去，但至少不要让我有难吃的感觉…

这么说起来也是 台湾不比日本 要纯靠动漫族群撑起来的确困难

就那几个主题 想靠动漫族撑 痴人说梦

说主题乐园的原因是日本人愿意在没用的地方花钱..就像好微笑这种餐点很难吃的餐厅也会愿意去吃一样

餐点贵 不是买桌布杯垫的钱吗(误

先讲结论好吗？台湾经济没好到可以撑起这种餐厅(完)

不能都推给市场大小，台湾面积有九州大，人口好几倍

我自己那团,诱因是主题/气氛 反面因素则是价钱/食物(传闻

大阪人来台湾开店应该存活率会高一点不过鬼岛经济太烂，消费不起的人比较多

去一趟日本迪士尼就可以了解差异了~

其实只要是为了吃，台湾人比想像中更敢花，但如果餐厅只是虚有其表，台湾人也没那么好骗~.~

但重点是餐点已经到难吃的地步吧，搞不好办个特展也比开餐厅有搞头