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Miniball 小西瓜惊喜登场！一手可握，皮薄甜度适中，农友种苗6年育成，成西瓜新蓝海
上下游记者 孙维扬·种好田
迈入春末、气温攀高，独自一人想大啖多汁西瓜，却苦于市场西瓜大到难以下手？农友种苗
今（29）日于全家上架“Miniball”小西瓜，小巧果实却清爽脆甜，方便小家庭或个人轻松
选购。
部分农民近年试种小西瓜，纷纷表示销售至高端市场、年轻客群反应良好、利润高。然而高
价代表果实要高品质，农民建议其他同好应精致生产、饥饿行销，才能坐稳小西瓜市场。
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农友种苗跟全家上架小西瓜 Miniball，方便小家庭与一人消费者享用西瓜无负担。（摄影
／孙维扬）
美观又美味，农友与全家合作推出 Miniball
农友种苗行销长徐志说明，公司观察到现代消费者单次西瓜食用量不高，购买大西瓜并不方
便，并希望水果营养成分充足、甜度适中，因此花费 6 年时间育出外观可爱新奇、吃来清
爽无负担的小西瓜 Miniball。果实富含维生素 A、矿物质、瓜胺酸等多种营养，甜份适当
且含水量高，吃来有特殊香气。不仅是直接鲜食，做成果汁、冰品都很适合。
Miniball 名副其实，一个手掌就能轻松拿起，消费者携带去露营、野餐便利，买回家可轻
松放入小冰箱。徐志解释，农友种苗去 （2023）年受高雄市农业局邀请，在台北国际食品
展首度亮相后大获好评，而促成与全家合作，结合嘉义、高雄专业农友，供应高品质果实，
方便消费者享用营养、趣味兼具的小西瓜。未来公司会先稳定全家通路供应，再慢慢扩展小
西瓜市场。
全家生鲜现做调理部资深采购经理陈友和表示，全家超市瞄准无暇备料、不善调理的双薪家
庭、小家庭或单身族，认为小西瓜“对全家来说很适合”，而与农友种苗合作，上架 MInib
all 于全台 Fami Super 超市店，用通路协助在地农产，也喜获一项创新农产品可贩售。
陈友和并补充，MIniball 两入盒已上架在超过 300 家、含蔬果贩售区的全家通路，至 5
月 14 日优惠价 199 元，今（2024）年预计供应至 7月中旬，欢迎消费者把握机会至通路
选购。
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农友种苗、全家与农友共邀消费者至全家超市店选购美味的 Miniball。（摄影／孙维扬）
小果成优势，农友种苗挖掘小西瓜市场
MIniball 问世，是“天时地利人和”的成果。农友种苗副总经理张佳惠说明，原本公司以
短茎蔓、直立栽培方向选育西瓜新品种，希望增加藤蔓上雌花与单位面积栽种数，提升西瓜
产量。结果短蔓西瓜果实多但小，张佳惠恰好想到小家庭不好保存大西瓜，小西瓜能成为他
们的福音，鼓励继续选育。
张佳惠说明，现代消费者重视养身与摄糖量，西瓜要“甜得刚刚好”，育种特别筛选糖度适
中但香味特殊、果皮较薄等优点，耗时 6 年才放心让 Miniball 亮相。
农友种苗营业部经理梁国圣表示，育成大西瓜不难，但育出小西瓜非常困难。因为育种要先
找到合适亲本，但过往市面的小西瓜通常是“瓜尾”，口感硬又不好吃而不受青睐，常被认
为“还没熟”。所以常见西瓜品种多是大西瓜，小西瓜亲本难寻，要育成美味的小西瓜得长
时间反复杂交。
Miniball 小西瓜极有可能改变西瓜产业。梁国圣说明，国内常见大西瓜栽培要大面积土地
、机具设备等，资本门槛对农民相对高，结果后需约 45 天才能收成，且每收成一次就要换
地方种，瓜农得像游牧民族奔波。但小西瓜可用支架栽种，挂果后 30 天便可收成，农民小
面积就能栽培、不需要年年换地，利于小农经营。
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小西瓜不论栽培模式、果实特色与市场都是大西瓜不同，可另辟全新西瓜市场。（图片提供
／黄志辉）
攻下女性、一人市场，栽培管理需达高标
张佳惠提及，Miniball 推广种植时也曾遇到困境。不仅专业西瓜农认为小西瓜无法与大西
瓜抗衡，农友种苗内部也曾有人觉得“吃两口就没了”，怀疑市场接受度。不过经部分农友
尝试，因果实清甜不腻，外观小巧讨喜，“很受女性市场欢迎”。她并发现 Miniball 储架
寿命高，摆放近一个月都能维持风味与口感，一个人品尝也很适合，市场反应佳。
Miniball 客群与大西瓜差异大，张佳惠认为仍具发展潜力，但 Miniball 生长特性与大西
瓜完全不同，照传统西瓜模式栽种，“结果可能会很糟”，反而精致农业的农友入场门槛较
低。另外 Miniball 瞄准小且精致市场，栽培管理要更严谨，农民从留花数、果实风味、外
观分级等都要达到高标，才能维持 Miniball 市场寿命。
张佳惠透露，一人份的高级、高单价蔬果是市场趋势，Miniball 打头阵后，农友种苗亦会
推出小西瓜的“马卡龙”，也预计推广小型南瓜、甜瓜等，进攻小份蔬果市场，希望农民藉
此稳定收益。
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小西瓜精巧讨喜、方便携带，深受一人消费者与女性族群欢迎。（图片提供／黄志辉）
辉太狼农场：小西瓜利润高，将是下一个蓝海
辉太狼开心农场场主黄志辉原本种植洋香瓜，高品质水果让客人不断回购，“但客人常问，
除了香瓜还有什么可以买？”后来农友种苗询问他愿不愿意小规模试种 Miniball，他欣然
应允。试种两年下来，客人爱不释手。“收成时常常有人等在我农场门口，就怕买不到”。
黄志辉表示，Miniball 并不好种，每天整理杂蔓才能让养分集中在西瓜上，非常耗工，但
因利润极高，“去年六颗卖 1000 元”。今年有农友打通 SOGO 百货通路，Miniball 一颗
卖 399 元。
因为通路需求量大，今年黄志辉带着六脚乡蔬菜洋香瓜产销班第 76 班一起与农友种苗契作
。黄志辉表示，MIniball 口感近似红肉西瓜，但挂果时间长一点，就可种出几乎无白囊的
高品质果实。他之前也观察到，许多年轻爸妈为了让孩子多吃水果，愿意买可爱的西瓜；上
班族带一颗在包包里不占空间，中午就可以享用。过去一颗西瓜要占去冰箱很大空间，切开
后吃不完，保存时间有限，Miniball 正好解决这些困扰。
黄志辉也认为，洋香瓜一直局限在送礼市场，对他和班员而言，进入 Miniball 等于开启全
新的“个人消费”版图。他并指出，对种植技术有把握的农民朋友不妨跟农友种苗联络，加
入 Miniball 的行列，“我相信这是下一个蓝海”。
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黄志辉认为 MIniball 市场潜力大，欢迎有栽培技术的农民踏入小西瓜蓝海。（图片提供／
黄志辉）