迎开工开学潮 超商双雄推鲜食出招锁定瘦身需求抢市
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迎开工开学潮，超商龙头7-ELEVEN锁定全时段餐食，推出较低卡路里鲜食。（统一超提供）
中央社记者何秀玲传真 113年2月16日
（中央社记者何秀玲台北16日电）看准民众农历年后轻食商机，超商双雄统一超商和全家锁
定全时段餐食或早餐，祭出轻食型鲜食，将助攻2月业绩。统一超预期相关产品年后较平时
成长2成；全家表示，去年推早餐搭饮料优惠商组，创下营收新台币25亿元，今年有望再成
长。
统一超观察，农历年后许多人会选择轻食作为正餐，以维持体态，特别开工后民众对蔬食需
求提升，尤其地瓜、沙拉、汤品等相对较低卡路里的商品销售，明显在年后较平时成长2成
。
为了抢全时段餐饮需求，统一超看好沙拉轻食市场，7-11门市贩售近10款沙拉商品，其中可
以微波加热的“温沙拉”让沙拉类别业绩在冬季仍逆势成长，也针对上班族女性开发蔬菜量
十足的轻食商品。
另外，7-11指出，地瓜、茶叶蛋等原型食物搭配豆浆、咖啡等做为简单正餐，受学生与上班
族青睐，7-11有“小金条”之称的地瓜，将于2月21日起扩大地瓜相关商品种类，变化多种
吃法，祭出系列商品优惠。
全家表示，台湾早餐外食人口高达1100万人，迎来年后开工、开学潮，推出逾200项早餐型
即食鲜食，如饭团、细卷、三明治、亦有集结炸烤烘焙的“SOHOT炎选”的现做温热型早餐
。
全家也提到，每个月都有鲜食搭饮料的优惠商组，去年创下逾新台币25亿元业绩，本次有近
40款饮品搭购优惠，今年有望再成长。
看好低碳蔬食与运动热潮，全家多款早餐鲜食满足弹性蔬食客及运动健身族群的餐食需求，
鲜食品牌“植觉生活”拥有多款中西式蔬食风味饭团、汉堡，解决蔬食餐点购买不便的消费
痛点；另一个鲜食品牌“健康志向”则端出含高蛋白质且增添饱足感的健身早餐，对应运动
族群个人化饮食需求。（编辑：潘羿菁）

https://bit.ly/3UIWKMt扩大的品项是紫心地瓜（紫色的又健康的食物，不知道会不会有天卖起紫山药）

锁定盘子

我比较好奇开工开学跟瘦身的关联性?

照片点开来全部都是已经在卖的东西

大部分是 除了那两个面包

过年大吃大喝啊

不是几乎都是现有产品吗

不买就会瘦 看看一堆异常的贵的商品