【商品名称/价格】：德国碱水乳酪面包 $39
【便利商店/厂商名称】：全家
【规格/内容物/热量】：362大卡
【评分】：70-75分左右
【心得】：
昨天在IG上看到人家分享这款新发售的面包
好有兴趣，马上就去买一个当早餐
尺寸大概跟跟满馅面包差不多
品名 + 国家名，感觉瞬间变得很高大上
外观造型非常可爱
有一个很卡通的面包的长相
一打开包装就闻到一个淡淡香气
有点像是烤馒头出锅路线的那种味道？
还是酵母发酵的味道？
还是这就是碱味？
有点不知道怎么形容比较好
面包口感吃下去感觉比普通面包黏一点
但跟其他全家面包某些怪面包的那种黏不太一样
这个黏感觉比较像是很有保有水分的黏？
对半分的时候，面包体会有拉丝感
总之我觉得口感蛮不同于一般的松软款面包体
我本来以为德国的面包感觉听起来就很干
( 想象中是欧洲那边的面包都是比较偏干硬款 )
内馅的乳酪很creamy，香料也蛮香的 ( 辛香料：奥勒冈叶、罗勒叶、迷迭香叶、蒜粒、
辣椒、马郁兰叶、洋香菜叶 )，虽然有辣椒，但吃起来完全不辣啦，应该就提味用的
总之是一个可以买来尝尝看的面包
我个人大概会给个70-75分左右
*稍微Google了一下，碱水面包一般常见型态的好像是扭结形状的( 蝴蝶饼、椒盐脆饼那
种形状 )，外面烤色好像是因为泡过碱水才会这么漂亮？
https://i.imgur.com/2qV5fmO.jpg
https://i.imgur.com/hOwMSHO.jpg
https://i.imgur.com/g5mgG9y.jpg
https://i.imgur.com/kJoZVGb.jpg
https://i.imgur.com/jdKVo25.jpg
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作者:
idxxxx (ˊ_>ˋ神淡定哥)
2023-12-14 20:13:00上网查了一下还有个小故事 说是国王要面包师傅做出像阳光一样闪耀光泽的面包 师傅快被砍头了才发明出泡碱水的面团 烤出来真的有阳光一样闪耀的光泽 然后后来的面包还要在上面切一刀以纪念这个师傅 听起来很有趣
作者: kkabcden 2023-12-14 20:33:00
今天刚好有买 馅很好吃
作者: hplovehp (wwwyu) 2023-12-14 21:45:00
感觉不错馁
作者:
syuhsiao (syuhsiao)
2023-12-14 23:01:00面包体口感偏黏，内馅乳酪蛮多的
在官网新品看到就很期待 结果我这边的全家都没进QQ
作者:
QQlayman (layman)
2023-12-15 07:48:00感谢分享，今天买了觉得好吃
作者: mosuni971 (mo桑) 2023-12-15 14:12:00
我以为是甜的才买 结果是咸的Q
作者:
Asuero (阿龙)
2023-12-15 14:36:00这个好吃，而且蛋白质有11克，内馅是香草咸乳酪，有点像好市多水少一点的乳酪抹酱外皮有点丑就是了那个皱皱的亮皮像是低价版起酥蛋糕的皮如果没有这篇文 我看到不会买
作者: ywei (weiyu) 2023-12-15 15:30:00
感觉很特别 会想试试看~~~~
作者: fangio (范吉欧) 2023-12-15 15:38:00
感觉不错
作者:
u85279 (u85279)
2023-12-15 15:50:00没看到这篇文真的不会想买XD
刚刚买到了 不过馅料好少 可能运气不好QQ内馅味道OK 但面包体太密实 不是特别喜欢
作者:
prkfcpr (痞仔)
2023-12-15 17:37:00面包体也不是我喜欢的口感
作者:
sugar327 (ç†æƒ³äººç”Ÿ)
2023-12-15 19:30:00看到这篇，友善刚好有遇到也买了
作者:
idxxxx (ˊ_>ˋ神淡定哥)
2023-12-15 19:50:00昨天看到贴友善结果结帐店员说这个没有友善是贴错了…默默付了39元
delicacies的是餐厅 有点贵 上次我两个人去好想吃了快三千
作者:
w4 (天啊 只支援到750)
2023-12-15 20:41:00味道像 德国结?
作者: nacheong17 2023-12-15 22:16:00
外观好可爱哦
作者:
yoho10 (波妞)
2023-12-16 00:43:001楼的小故事好赞～
作者:
UCCUplz (你看看你)
2023-12-16 03:30:00看起来蛮好吃的
作者: catpc998 (Najarose) 2023-12-16 15:48:00
明天买来当早餐 谢分享
作者:
sugar327 (ç†æƒ³äººç”Ÿ)
2023-12-16 18:46:00吃完的心得是，其实不用特意去买
作者:
firetim (firetim)
2023-12-16 20:54:00一楼故事有趣，师傅求生意志强烈
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2023-12-16 21:06:00要亮不是涂蛋就好了
作者:
tonyo ( )
2023-12-16 22:53:00吃不出什么滋味，没好吃也没不好吃，真的不用买
作者:
juice01 (Lake Tanganyika)
2023-12-17 10:19:00烤完好吃很多
作者: homoptera (下雨很烦) 2023-12-17 11:17:00
看了跑去买，我也喜欢这种的，但可以更好不过超商能做到这样也不错了
作者:
newsnew (东写西读)
2023-12-17 17:50:00我觉得可以 不过口感不是一般常吃的那种 有些人可能不爱
作者:
Asuero (阿龙)
2023-12-17 19:39:00我刚刚又买了一个来吃，推文说的很精准，很黏，仔细感受很像在吃黏土，其实我好像只是喜欢里面的香草起司馅
作者: una53 (哈哈) 2023-12-17 19:44:00
烤过比较好吃+1
作者:
newsnew (东写西读)
2023-12-17 20:39:00请问当初是什么原因要吃黏土？
作者:
mudshove (mudshove)
2023-12-18 11:56:00看这篇去买 觉得烤过口感更加分
作者:
weiike (绿岛人)
2023-12-18 21:59:00不好吃
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2023-12-18 22:20:00今天捡到乞丐价，掰一半去烤一半现吃，觉得都不错，口感上当然是烤过的好，黏土有点夸张
作者:
maozz (毛å)
2023-12-19 11:11:00Oma 的碱水面包超级好吃！很香！！这款看大家讨论 也想吃吃看
作者:
hankxtina (Hank Bristina Aguipears)
2023-12-19 14:51:00起司或乳酪口味的面包，烤过通常会好吃很多。这款我就是烤过才吃，蛮美味的。哦不，我是用微波加热才对。XD
新竹RT也有一款布里泽尔，夏天时喜欢冷冻退冰后搭配热拿铁
作者: ShaluAdele (ShaluAdele) 2023-12-23 11:47:00
好吃推，觉得惊艳！！！
我以为是没馅的，在德国吃没有特别爱，有馅明天来试试
很运气，我吃两次一个馅很多一个馅就薄薄抹上去的感觉
作者: susanmo15 (佳佳) 2023-12-26 15:26:00
只有馅好吃 面包吃起来不蓬松黏黏的口感 不爱
作者:
xmas0080 (三毛咧咧咧)
2023-12-27 17:12:00这款我觉得最棒就是糖很少
作者:
robotcl (停停)
2022-01-06 11:56:00很好吃
作者:
yayzh (yayzh)
2022-01-07 11:10:00推推 今天吃觉得蛮好吃的