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作者: pchunters (齁齁齁) 看板: Gossiping
标题: [新闻] 面包放70天不会发霉？全家：制程可阻绝微生物进
时间: Fri Oct 27 22:58:40 2023
面包放70天不会发霉？全家：制程可阻绝微生物进入
〔记者杨雅民／台北报导〕读者投诉指出，今年8月在全家便利商店买的袋装面包 ，不小
心放了70天，结果竟然完全没发霉 。
对此，全家表示，食品业界袋装面包制造过程，经高温烘焙而减少了面包中的水分含量，
且采用密封包装、可隔绝外界接触与微生物进入。所以袋装面包不容易发霉，这样的状况
其实在业界是满常见的现象，其它超商也有发生过。
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自由
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