[问题] 挑地瓜有什么诀窍吗?

楼主: wl6m06bp6 (chungeason)   2023-06-24 16:14:05
早上夹地瓜又夹到生的地瓜
吃起来乾乾硬硬的,颇难吃
但也舍不得丢
想问一下有没有人也习惯拿超商的蕃薯当早餐?
在挑的时候有什么诀窍吗?
我自己在挑地瓜的时候,如果是全家的就会先看他外表有没有出蜜
夹起来会不会黏石头,这种通常都蛮甜的,但里面的肉感觉也快烤烂了
咬起来比麻糬还软,没什么纤维感
也有挑过皮有点焦的那种
但这种有时候会是熟的
有时候则是半生不熟
感觉不太能当作判断标准
小七的话,因为是用蒸的,所以我没办法透过肉眼确认
只有在夹的时候大概会感受到他是不是有点软了
但可能运气还不错,没在小七吃到生的地瓜过XD
作者: BOARAY (RAY)   2022-06-24 16:14:00
秘诀把石头也一起带走
作者: Diancie (Diancie)   2023-06-24 16:26:00
秘诀像老人一样手伸进去一个一个摸
作者: tw4563335 (tw4563335)   2023-06-24 16:33:00
先看店员是不是正妹是的话我连皮都吃
作者: nagnukiy (冠)   2023-06-24 16:36:00
我地瓜都会连皮吃耶
作者: lioucat (果子狸)   2023-06-24 17:01:00
产季过了自然没那么好吃。烤地瓜要挑软的但不能出水,外皮略皱带蜜是最好吃的。
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2023-06-24 17:07:00
这个很看喜好 我就蛮讨厌太湿的 味道淡又增加重量喜欢挑烤到略干 咬起来有点费劲的 但很多人不爱这种
作者: operaghost (歌剧院之鬼)   2023-06-24 17:37:00
7-11地瓜按照流程要先蒸90分钟,再怎样都不可能不熟XD
作者: excercang (啦啦啦)   2023-06-24 18:06:00
7-11不是直接装袋分好了吗,不用夹吧?
作者: secretain (Ain)   2023-06-24 18:51:00
楼上 我这边711的地瓜也要自己夹
作者: nacheong17   2023-06-24 18:56:00
之前买711已经分装好的地瓜 结果没熟
作者: bryanwang (Bryan Wang)   2023-06-24 19:02:00
挑没被捏过的
作者: iinstan (超级讨厌核桃)   2023-06-24 20:15:00
2楼XDDD
作者: za755029 (Q______Q)   2023-06-24 20:35:00
干二楼用手摸很恶心好吗
作者: excercang (啦啦啦)   2023-06-24 20:56:00
用夹子轻压+表皮用夹子侧边刮一下,只是这样满缺德的
作者: Audien (Audien168421)   2023-06-24 21:29:00
小7的地瓜品质蛮稳的
作者: akito7039 (Akito)   2023-06-24 22:14:00
7的品质稳定多了 直接是处理好的半成品
作者: waitan (微糖儿>////<)   2023-06-24 22:49:00
二楼没讲错啊 只是不卫生直接用手捏最准
作者: jetergo0901 (平凡的幸福)   2023-06-24 22:54:00
二楼是对的,但真的母汤XD
作者: li72716 (Wu.)   2023-06-24 23:19:00
拿筷子刺刺看(误
作者: August2006 (加油!!)   2023-06-24 23:21:00
用夹子轻轻(ㄉㄚㄌㄧ)撮就凹陷就有熟
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2023-06-24 23:33:00
最怕买到外层很湿软 中心还有脆度的那种
作者: lotuszoe (怎会这样)   2023-06-25 01:22:00
超商的地瓜皮可以吃吗?
作者: GeogeBye (bye)   2023-06-25 01:34:00
皮可以吃 比自己洗的还干净
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2023-06-25 02:04:00
皮可以吃 只是很难说有没有顾客乱摸过...
作者: cathy79123 (美丽的女神桂桂)   2023-06-25 02:08:00
3楼XDD
作者: sp901325nccy (宁静LATTE)   2023-06-25 02:41:00
我知道皮可以吃,但超商真的有洗干净?,
作者: diqoedin (易)   2023-06-25 08:26:00
用夹子夹 装袋后在捏捏看有没有透目前还是生鲜地瓜 皮还是剥一下
作者: mandydan1222 (Throne)   2023-06-25 09:06:00
皮不敢吃
作者: operaghost (歌剧院之鬼)   2023-06-25 09:54:00
7-11的地瓜是厂商洗好门市煮的时候不用洗,全家是店员要自己洗完再煮
作者: aaaonion (onion)   2023-06-25 11:15:00
二楼对但不推荐拉不太卫生
作者: excercang (啦啦啦)   2023-06-25 11:18:00
7-11的皮能吃,全家的不行
作者: BOARAY (RAY)   2023-06-25 11:39:00
真假 两家皮我都啃下去…
作者: Agneta (阿妮塔)   2023-06-25 11:44:00
全家的地瓜是店员自己煮的?以为是烤好冷冻状态 到店再拿出来加热吗?
作者: sos7770013 (伊修)   2023-06-25 12:10:00
上次去买东西看到店员在处理地瓜,真的是辛苦了,真的有洗过喔。
作者: spp782002 (3M)   2023-06-25 12:25:00
我觉得胖的比细的好吃
作者: orfan (MISANTHROPE)   2023-06-25 15:00:00
我就喜欢吃软的...每个人感受不同啊
作者: OrcDaGG (Orc)   2023-06-25 15:10:00
7-11的现在不是都装袋装好 你只要看价格挑吗
作者: lsryu (lsryu)   2023-06-25 15:32:00
地瓜烤之前全家店员会洗,但烤好后路过的欧巴桑会戳...也没有要买,只是路过地瓜机就伸手戳一下...亲眼看过后再也不敢吃皮...
作者: TIPPK (佞夏雨)   2023-06-25 16:02:00
长条的会比较甜看外皮大概能看出来是不是太干 太干很难吃
作者: QQfishing (停!)   2023-06-25 16:34:00
我有一次恍神买回家发现带走3颗石头= =7的连皮吃口感ok 全家的皮感觉好厚好干不会想吃
作者: excercang (啦啦啦)   2023-06-25 17:21:00
因为烤的不适合吃皮,7是蒸的所以OK用烤的就不要挑太大或太圆的,中间很容易没熟透
作者: Bluexuan (Bluexuan)   2023-06-25 17:34:00
把石头带走笑死
作者: wind125 (<( ̄︶ ̄)>)   2023-06-25 17:43:00
是说全联有卖冰烤地瓜89元约5 6条
作者: lovecorgi (柯柯基)   2023-06-25 18:08:00
求被带走的石头后续XD
作者: Dulululu (嘟噜噜噜)   2023-06-25 18:45:00
咫尺全家的*只吃
作者: pulato16 (1616161616161616161616)   2023-06-25 19:11:00
我去的小七 店员都已经装袋还写上价钱了
作者: pttnowash (不用洗)   2023-06-25 19:35:00
抓起来闻一闻敲一敲 最后舔一舔 就可确认
作者: kamisanma (异议あり!)   2023-06-25 20:11:00
去热门的门市
作者: sugar327 (理想人生)   2023-06-25 20:31:00
不敢买超商地瓜,看过有人会捏
作者: Kapenza (Kapenza)   2023-06-25 22:03:00
要确认芯有没有熟好像只能用长签戳? 外面卖的炉烤地瓜有的好像也是会戳
作者: cryingpics38 (马马咪呀)   2023-06-25 22:08:00
有在全家和7-11买过一个月的地瓜,觉得711比较好吃,不太会吃到干的地瓜,都是甜到不行......
作者: excercang (啦啦啦)   2023-06-25 22:10:00
用蒸的不用怕没熟,但全家是烤的,所以全家的建议买长条,不要买圆胖型
作者: win55135 (菇菇)   2023-06-25 22:52:00
在笨版就有把石头带回家的文惹
作者: n5891211 (海洋蓝)   2023-06-25 23:25:00
希望每间门市的地瓜都能装袋标价格
作者: acs81046 (Banana King)   2023-06-26 00:25:00
摸起来比较软的
作者: GeogeBye (bye)   2023-06-26 00:35:00
7-11不是有装袋标价吗 还是南部才有??
作者: excercang (啦啦啦)   2023-06-26 00:37:00
各家不同吧? 我这边北部,附近的都是分装标价好的
作者: miffy9199 (米菲)   2023-06-26 01:01:00
挑没被捏过的
作者: david22 (布莱斯)   2023-06-26 01:30:00
7-11地瓜连皮都可以吃 屌打全家
作者: sanajp (nthu no tameni)   2023-06-26 07:30:00
我本来是都连皮吃 但看到2楼……
作者: excercang (啦啦啦)   2023-06-26 10:15:00
所以我都买分装小7的,至少不用担心被摸过食物
作者: mylife001 (哼哼)   2023-06-26 11:05:00
哈哈 你自己挑啊挑 还不是挑到难吃的
作者: peehs (科科羊)   2023-06-26 11:34:00
买呱呱园 冷冻的 品质又稳又好
作者: zhuanvy (小伙子)   2023-06-26 11:47:00
都只吃全家的 品质比较稳定 很爱那种烤到出糖蜜的
作者: ig49999 (张思妤)   2023-06-26 13:11:00
我很佩服把皮吃下去的人
作者: iloveqby   2023-06-26 14:47:00
带石头的是想吃鹅卵石吗XD
作者: yianyian (....)   2023-06-26 15:30:00
喜欢买冷冻的 冷冻的吃蛮多次都不雷
作者: tfads543 (tfads543)   2023-06-26 15:44:00
买冷冻的+1 满稳定,只可惜退冰皮会有点湿湿的
作者: nickyeh779 (nicky)   2023-06-26 19:34:00
全家比较好吃
作者: ainosei (全部都是爱的错)   2023-06-26 20:09:00
邻国中国那边有炒石头这种料理,炒一炒后吮味道吐出
作者: smallblack (Allen)   2023-06-26 20:13:00
711我上上礼拜连续两天买到中间没熟透的QQ
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2023-06-26 21:11:00
太圆太大颗的很容易中间还是脆的状态
作者: QQmouse   2023-06-26 21:55:00
我看过店员用手捏一个个检查的 超恶心也看过客人用捏的在挑
作者: Sfortunate   2023-06-26 22:23:00
可怜的同事,遇到个吃蕃薯当早餐的超商蕃薯就是吃了就知道,没有挑选标准
作者: excercang (啦啦啦)   2023-06-27 00:00:00
有时间就自已蒸吧,地瓜生的很便宜,超商是赶时间用的
作者: fynfynmorita (脑浆是滩番茄糊)   2023-06-27 01:02:00
买到没熟的丢去微波可以救一下,根茎类都很适合微波
作者: utsunomiya (你的颈动脉)   2023-06-27 09:52:00
小7的没吃过不熟的,几乎都好吃偶尔才遇到偏湿的,全家就常碰到烤太久整个干掉或是外熟内生不过要烤过的焦香还是全家
作者: LCC (星子)   2023-06-27 10:39:00
我这小七都把地瓜放在纸袋内 打开检查很像怪人 只能看价钱像买盲盒 装起来也好 不会每个客人摸
作者: CR007 (Hypernova)   2023-06-27 11:07:00
地瓜中间是脆的可以吃吗@@ 呱呱园的好吃
作者: danny1579 (sexboy)   2023-06-27 11:21:00
拜托不要戳地瓜
作者: excercang (啦啦啦)   2023-06-27 11:58:00
可以吃阿,只是有些人会觉得口感不好
作者: catayu (ayu)   2023-06-27 16:18:00
之前跟老人说你没有买就不要摸,老人呛我:为什么不能摸?
作者: nina070328 (陌上花开)   2023-06-27 20:00:00
地瓜我是连皮一起吃 但真的要小心不要夹到石头那个价格很贵啊QAQ
作者: KS571   2023-06-29 01:33:00
别拿太大颗的
作者: singing456 (新颖)   2023-06-29 14:00:00
一楼超好笑 看来是有不小心带走过石头
作者: meg5201314 (一点都不好玩=.=)   2023-06-29 14:08:00
哪个好看挑哪个

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com