报废多“挨批浪费” 加盟主为难：需达“建议订购量”
超商的即期食品，对于加盟主来说，是心头沉重的压力，因为每天的即期品，没卖完就要
丢，有加盟主粗估，一个月要丢掉大约六万元的即期品。若而且总部还会看废弃金额，如
果太低，会调高进货量，加盟主想控制报废量也很困难。
箱子里倒出来的报废食品，堆得像是小山一样高，完整食物包装、沙拉、面包、便当，还
有果汁，超商每天得报废的即期食物，店员丢到不忍心，加盟主道出其中心酸。
超商加盟主：“你如果没有到达他所谓的建议订购量，他就会来看你的陈列货架上，有没
有商品，如果今天商品真的不够，他就会说你没有配合公司政策，我们会有所谓的指导通
知书，不配合公司的指导”。
大家都不想浪费食物，想少进点货，但若有不配合公司政策，记录奖金就会遭砍，私下了
解一家超商，单日要控300多样商品，每天进30多个饭团，买气差时，一天就要丢掉10几
个；而牛奶单日进货价一万元，但因消费者只挑新鲜的日期，前几天的通常都会沦为报废
，保守估计单店每日报废金价，大约在台币两千元，一个月来看就丢掉了六万元。
超商加盟主：“建议你怎么做，你有乖乖的听公司的建议，公司可能还会有几千块的补贴
”。
超商加盟主：“你的废弃金额量太低的话，他会帮你调整你的订购方式，这样子才能够达
到更高的销售”。
尽管消费者间流传，买即期食品诀窍，四点去全联、五点去全家、七点有星巴克、八点去
小七、九点义美面包五折，让报废食品现在也有40%的销售机会，但若报废量降低总部还
会再提高进货量，让加盟主陷入想控制报废量也难的窘境。
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