楼主:
medama ( )
2023-02-27 18:48:40如题
根据维基百科记载：
大福是日本和菓子当中一种尺寸较大、包著红豆馅的日本式麻糬（Mochi）
大福的外皮和麻糬类似，用糯米制成，外面会沾上一层白粉避免粘手，里头包著饱满
的红豆泥，馅料的量常跟饼皮的量一样甚至更多，使得大福的外型圆浑有致。据说大福就
因为这样的外型而称为“大腹饼”，后人取其吉祥的谐音改称“大福”。
草莓大福 - 红豆馅中放入草莓的大福。这是最受欢迎的。
711的草莓大福
根据前几篇有人贴出的成分照片
https://i.imgur.com/Xjt2bqY.jpg
1.
成分无糯米
使用各类修饰淀粉。网络资讯表示修饰淀粉原料大多是树薯
https://www.chunghom.com.tw/modified-starch/
2.
内馅无红豆
使用卡士达酱
3.
内馅无整颗草莓
使用的是草莓果酱（果泥）
这样是不是完全不符合草莓大福三要件啊？
作者: mij (L`Arc~en~Ciel) 2023-02-27 19:14:00
比较像那种很便宜的麻糬那种便宜一袋小颗包装的放大版
作者:
NaouZ (W3ME)
2023-02-27 19:20:00那是改良版台式大福啦，尼有意见？
作者: mij (L`Arc~en~Ciel) 2023-02-27 19:28:00
因为很难吃通常做小颗比较不会那么恶你做那么大颗...
作者:
safetoy (NOT GOOD ENOUGH)
2023-02-27 20:06:00草莓大福概念的麻吉，这样吗？
作者:
s540421 (虫它虫它)
2023-02-27 20:14:00Joe式的就是这样囉
作者:
fly0204 (For the Empire)
2023-02-27 20:15:00Joe式 XD
作者:
ewpnawt8 (还是烙跑吧)
2023-02-27 20:23:00全家不用宣传直接躺赢
太贵了啦，全家38还有一颗草莓，711虽然35但啥都没脑袋正常的都知道要买哪个
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!) 2023-02-27 20:42:00
作者:
hyy9685 (hyy9685)
2023-02-27 20:49:00所以我说那个草莓呢
作者:
xxx60709 (纳垢的大不洁者)
2023-02-27 21:02:00Joe式笑死XD
作者:
Fakhrou (Red Line)
2023-02-27 21:06:00Joe式大福就是酱啊XD
作者:
sheba728 (小鹿儿斑比)
2023-02-27 21:17:00他说是Joe式
日本的大福作工跟台湾有一样吗？台湾明明就自己搞的一套，死足曾日文跟大福这个名字不是吗？
作者:
blackone979 (ææ´¾ã¯ä¿ºã®å«)
2023-02-27 21:50:00这次草莓大福不就刚好有个全家的对照组 然后没放草莓的卖得比有放的贵才会被酸成这样 还要拉其他产品护航也太难看啊回错篇抱歉
作者:
darkkai (darkkai)
2023-02-27 22:07:00Joe式要钱钱
作者:
jkliop (meatball)
2023-02-27 22:09:00我google搜寻いちご大福，图片有9成9都是包草莓
这种事也没什么好吵的，反正你不喜欢这间店还是这个人你就会想尽办法把他们说的一无不值，这又是何必呢？
作者:
neb (嗨)
2023-02-27 23:33:00有人看到大福就开关被打开一样每篇文到处跳针
作者:
mygoing (高雄哪里买calume)
2023-02-28 04:32:00不得不说 之前市面许多大福都是放卡士达 印象之前的金矿就是而且非常有印象 一开始是整颗 后来变半颗 但内馅都是卡士达
作者:
fake (fake)
2023-02-28 04:43:00那个草莓酱料甚至也完全没有草莓 一个39？
作者:
hazel0093 (heart-work.info)
2023-02-28 05:43:00既没joy 更没草莓 更不是大福
这样看起来，要红豆馅才叫日本大福，如果里面是鲜奶油或卡士达再加水果的就是台式雪莓娘安捏吗？
作者:
ctcofe (西踢)
2023-02-28 09:35:00日本大福并不限定红豆馅，即使是最传统的做法也有白豆沙馅(白あん)，更不用说现在日本各种馅料都有，奶油卡士达包其他水果也一样叫大福这次7-11会被骂就只是联名+草莓大福没整颗草莓而已
我希望推广大福真正定义的推文能够被更多人看见 不然每次看到很多人搞错就有点烦躁
过往文字游戏:买一送一?椒麻口水鸡?这次草莓大福...
至少大颗这一点有符合（误他改成莓果卡士达大福可能就没事了大福就是包馅麻糬啦，是需要什么正确定义？又不是叫没包馅的产品为大福
作者: wantoknow 2023-02-28 11:53:00
Joe是盘子会买
作者: LiangKaiKai 2023-02-28 15:31:00
经过这次的联名真的会开始对joeman的所有叶配感到疑虑
作者: as80110680 2023-02-28 19:43:00
话先说在前面，我也觉得-4这大福是一坨屎，但我想说那个维基百科的资料到底是哪来的，我看日文维基的结果大相迳庭，首先1.日文维基只说饼是用细致光滑的东西制成，完全没提到糯米，2.内馅包含但不限于豆沙，另有草莓或卡士达酱的变种
楼主:
medama ( )
2023-02-28 20:31:00惊 所以是中文维基的问题吗不过日本所谓的饼 基本上就是糯米麻糬所以应该指的是细致光滑的米粉
作者:
kenryu (爱留西恩)
2023-02-28 20:39:00肯德基的有符合吗
作者:
NuCat (骑乌龟去爬山)
2023-03-01 00:30:00所以微热山丘的土凤梨酥真的有比冬瓜浆做的凤梨酥好吃吗？我不这么觉得
作者:
s142857 (s142857)
2023-03-01 07:44:00草莓酱哈哈
作者:
yugden (司机)
2023-03-01 10:27:00都差不多吧
有自己用糯米捣麻糬的都知道成品绝对不能冷藏 硬梆梆不过我真的觉得真凤梨馅比冬瓜馅好吃XD
作者:
Tatsuko (裸足的性感女神)
2023-03-01 17:15:00我也比较喜欢土凤梨酥，但是不喜欢酸味的人就喜欢传统凤梨酥，看个人口味吧土凤梨酥那个酸味加上纤维感我觉得超棒
其实草莓酱和真草莓都可以没问题问题是1包装不写清楚2根本全家对照组全家还比较便宜