Re: [问题] 7-11咖啡珍珠欧蕾作法

楼主: nonocom   2023-02-18 09:48:25
※ 引述《freesweet (^^)》之铭言:
: 请问有人知道咖啡珍珠欧蕾的正确作法吗?
: 之前趁活动时有买随时取,
: 目前在不同店家共换了9杯,
: 每次店员都不知道怎么制作,
: 最后大部分是拿到拿铁+珍珠,
: 但网上查到2019年推出时的宣传,应该要有两份expresso?
我遇到的某家咖啡店都给我黑咖啡+牛奶+珍珠
当初也是买一套,但限店,超想哭的...
明明第一次喝的是expressoo做的欧蕾没有错,为何后面都变成黑咖啡?
更怪异的是,大夜竟然不知道什么叫咖啡欧蕾
直接给我珍珠+黑咖啡
我说这不是欧蕾哦,他还跟后面的客人说"这是欧蕾没有错啊"
"你看,下面有珍珠,你没有仔细看"
我也不知道怎么回应他
明明大夜做了至少3年了,怎么会不知道欧蕾是何物?
重做第二杯他还是用黑咖啡...
为什么坚持用黑咖啡呢??
实在不懂....
: 每次兑换都像在抽奖,连拿到的杯子容量都会不同。
: 这几天活动买一送一,刚刚去买了两杯,
: 一样遇到店员不会制作,虽然最后都会拿到商品,
: 但一杯原价75 却都拿到似是而非的商品。
: 想请问板上有人知道正确做法吗?
: 知道的伙伴可以告知吗?
: 我下次可以直接跟店员讲,谢谢!
:
作者: yoyo830917   2023-02-18 10:18:00
客诉
作者: OrcDaGG (Orc)   2023-02-18 15:49:00
espresso不就黑咖啡??还是你的黑咖啡是指每是那个厨余??超商应该也只有这两种可以出话说 咖啡欧蕾和咖啡拿铁 都是咖啡牛奶的意思 有咖啡又有奶就符合名称 除非店家有明确标准比例
楼主: nonocom   2023-02-18 18:24:00
应该是美式那个厨余>< 整瓶黑黑的咖啡 我以为是黑咖啡><我是觉得没那么严重 可能是每家店的做法不同牛奶还是一定要加就好了 ><
作者: blueautumn ( 学习)   2023-02-18 19:03:00
遇过拿着抹茶拿铁粉的店员跟我说“这是抹茶拿铁咖啡用的粉,我们店没有抹茶珍珠欧蕾”
作者: alele (好天气好心情)   2023-02-18 19:37:00
咖啡珍珠欧蕾是黑糖珍珠撞奶+两份的espresso原po或各位大大下次可以提醒店员sop
作者: joyteng (小米)   2023-02-19 08:29:00
那请问黑糖珍珠撞奶是会加水的吗还是整杯牛奶加珍珠
楼主: nonocom   2023-02-19 09:19:00
谢谢ale大,好 以后我就知道可以这样解释blueautumn,我记得louisa也是叫抹茶拿铁咖啡 其实没加咖啡的咖啡 然后星巴克是抹茶拿铁跟抹茶咖啡分开的 XDDDjoyteng 我好像没看到加水欸...b大,我说错了 抹茶拿铁才对 是有加咖啡的拿铁 哈哈哈
作者: zitatsai (Zita)   2023-02-19 23:58:00
有遇过店家只按一份Espresso,然后补牛奶的,喝起来就偏甜
楼主: nonocom   2023-02-20 01:26:00
我也记得只有1份EXPRESSO 所以我都自己补差15元变2份1份很甜+1 没什么咖啡味 如果是美式喝起来焦焦甜甜的
作者: yieo (yieo)   2023-02-20 07:41:00
咖啡欧蕾不是主打两份浓缩吗??
作者: kashi77331 (墨殇)   2023-02-20 22:20:00
上次喝到超难喝的店家,他用的是拿铁+透明珍珠,有够没味道。之前比较常喝这款的店家都是按牛奶和咖啡冰沙,没看到按espresso是正常的吗
作者: yuan0703 (煞气a中二腊肠海狗)   2023-02-20 23:03:00
回某楼 浓缩只有加一次 。
作者: alele (好天气好心情)   2023-02-21 02:34:00
黑糖珍珠撞奶会加水热的是加热水冰的是加冰块咖啡冰沙键其实就是两份的espresso

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