楼主:
Asuero (阿龙)
2022-11-21 16:16:16很多人因为各式因素在超商需求高蛋白质食物，
如果以营养和价格及吸收率来说，我最推荐的是茶叶蛋（10元6克以上，即50元30克）和
豆浆（平均值20元14克，40元28克），
但一直吃蛋和豆浆也会腻，我虽然不是最近流行的理工女= = 但抛砖引玉自己用一小时半
做的整理：
# 数值均为概算
莱尔富冷藏/冷冻肉食品（不含锅贴、饺类等）
蛋白质热量占总热量比
01嫩烤翅小腿 蛋白质21克/49元 251卡
33.4%
02香蒜盐酥鸡 蛋白质23.3克/45元 222卡
41.9%
03墨西哥鸡腿丁 蛋白质16.2克/49元 163卡
39.7%
04排骨酥 蛋白质9.2克/45元 120卡
30.6%
05蒜蒜爆浆香肠 蛋白质13克/45元 207卡
25.1%
06豆乳鸡 蛋白质 14.3克/45元 300卡
19.1%
07蜜汁无骨鸡排 蛋白质15.1克 /49元 177卡 34.1%
08原味鸡块 蛋白质15.1克/45元 280卡
21.6%
09炭烤鸡腿块 蛋白质21.6克/49元 179卡
48.3%
10黑胡椒鸡块 蛋白质12.9克/236卡
21.9%
11香辣脆鸡球 蛋白质13.9克/49元 331卡
16.8%
12蜜汁去骨腿排 蛋白质18克/49元 147卡
49%
13鲜嫩去骨腿排 蛋白质18.1克/ 409卡
17.8%
不考虑个人口味喜好，蛋白质或低添加追求者可以注意以下几个产品：
蛋白质热量占总热量40%左右含以上
香蒜盐酥鸡 41.9%
https://i.imgur.com/eEZovae.jpg
炭烤鸡腿块 48.3%
https://i.imgur.com/msGzKdh.jpg
蜜汁去骨腿排 49%
https://i.imgur.com/9LYmTC0.jpg
墨西哥鸡腿丁 39.7%
https://i.imgur.com/qC7oDD9.jpg
对比参考标准品：
鸡胸肉 大成盐曲 136卡/24.5克蛋白质
蛋白质热量占总热量比达72%
心得：
除了最神奇的“香蒜盐酥鸡”有裹蒜粉以外，其他的高蛋白质占比肉品几乎都是肉+简单
调味（未裹粉），有几个商品让人跌破眼镜（热量超高，蛋白质超低，推测是裹粉厚+油
炸品，从“蜜汁去骨腿排”和“鲜嫩去骨腿排”一样的腿排一差竟然差250卡以上推测。
而且十多项产品的高低相差3倍以上，这点让我相当意外。
两个鸡腿排看起来最大就只有烹调方式差异，蛋白质相同，但热量竟然差一碗饭。
https://i.imgur.com/JUte5DB.jpg
https://i.imgur.com/CzB6Tqc.jpg
此文只是给有需求者使用，我个人觉得吃东西美味和喜爱大于一切数值，有些食物营养不
怎样但就是超好吃，但自己花钱买的，吃的爽，知道自己追求什么就好，食物很多时候也
是在吃情感和情怀，不是只有数字。
在不讨论特殊情况下（大豆蛋白、添加物中的蛋白质干扰或是营养标示骗人乱写、实验误
差等）这个占比其实一部分也提示产品的整体含肉/除肉添加物的情况。
之所以作莱尔富，是因为我常去，如果有人用同一个模式作小七或全家产品应该也很有看
头。
有需要也可以用这个公式算算自己爱吃的产品了解一下： 该产品蛋白质量X 4 除以该产
品总热量，高于30%算蛋白质表现不错。